低血糖，顧名思義就是人體血糖濃度是偏低的，不過通過食補(bǔ)能夠起到一定的調(diào)理作用。那么低血糖應(yīng)該怎么食補(bǔ)呢？有哪些低血糖食譜值得推薦呢？低血糖患者日常如何飲食？小編一一為你解惑！

　　推薦三款低血糖食譜

　　一，烏雞栗子滋補(bǔ)湯

　　材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。

　　做法：

　　1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。

　　2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。

　　3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。

　　4、烏雞燉半小時(shí)后，加入板栗。

　　5、再燉半小時(shí)后，加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右。

　　6、最后加入鹽即可。

　　二，玉米豬手黃豆湯

　　材料：黃豆，豬手，甜玉米，八角，生姜，料酒。

　　做法：

　　1、將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜。

　　2、豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈。

　　3、洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水（加劈開的甜玉米會使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜）。

　　4、開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調(diào)味。

　　三，豬肝配菠菜

　　材料：豬肝200克，菠菜200克。

　　做法：

　　1、將豬肝洗凈，去除白膜，切片，然后加入20ml的白醋，腌制20分鐘左右；倒去白醋，將豬肝移到干凈的盤中，加入生粉，姜絲，鹽。倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續(xù)腌制20分鐘。

　　2、沖洗干凈的菠菜，放在漏籃里自然瀝去水分8，鍋中加入適量的水，大火燒開后，放入菠菜焯一下，加入幾滴食用油，加入三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘，焯好的菠菜撈出瀝干水分。

　　3、烹制豬肝過程：平底鍋加入適量食用油，爆香姜絲，。加入腌制好的豬肝翻炒，豬肝半熟的時(shí)候，再加入20ml左右的啤酒。

　　4、待豬肝炒熟時(shí)，加入老抽上色即可，將炒好的豬肝，擺放在菠菜中間。

　　低血糖要怎么飲食

　　1、如伴有紅細(xì)胞計(jì)數(shù)過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等造血原料的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

　　2、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。

　　3、伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。（參考網(wǎng)站：中華養(yǎng)生網(wǎng)）

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