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國家隊營養(yǎng)師:科技成就高度創(chuàng)新展未來

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 04:49

  隨著奧運的臨近,全球體育界都進(jìn)入了里約時刻,各國運動員們厲兵秣馬,為了奧運賽場上的爆發(fā)而做著最后的準(zhǔn)備。
    眾所周知,作為競技體育最高級別的舞臺,奧運會早已不僅僅是人與人的競爭,而更多是在科技層面的抗衡。進(jìn)入21世紀(jì)以來,中國體育發(fā)展迅猛,屢創(chuàng)輝煌;而成績的背后,一個至關(guān)重要的因素就是科技的引領(lǐng)和推動。也就是在這十幾年間,作為國家隊的營養(yǎng)師,康比特不僅促進(jìn)、見證了運動營養(yǎng)理念的普及和發(fā)展,更是憑借自身的科研實力,成功地為無數(shù)優(yōu)秀運動員提供了優(yōu)質(zhì)的運動營養(yǎng)產(chǎn)品和高效的解決方案,成為中國體育科技軍團(tuán)最搶眼的一支力量。

中國運動營養(yǎng)的拓荒者
   

  直至上世紀(jì)90年代,中國體育尚處于一個粗放式發(fā)展的階段。即使在國家隊層面,無論是訓(xùn)練還是營養(yǎng)補(bǔ)充,基于經(jīng)驗的傳統(tǒng)手法依舊是主流?!熬毦屯览锞?,吃也往死里吃”——這句笑話當(dāng)然有些夸張,但當(dāng)年訓(xùn)練場內(nèi)外的章法闕如可見一斑。
    當(dāng)康比特的科研團(tuán)隊拿著他們最新研發(fā)的產(chǎn)品,向教練員、運動員推薦的時候,他們聽到的總是諸如“有用嗎?”、“不會是興奮劑吧?”、“還不如我自己熬的中藥呢!”這樣的質(zhì)疑。的確,在“運動營養(yǎng)”這個名詞都不存在的當(dāng)時,不解和不屑是康比特團(tuán)隊每天面對的最多表情和反應(yīng)。
    于是每個康比特人都被迫成了多面手,不僅要懂技術(shù)、會研發(fā),還要練就三寸不爛之舌,在訓(xùn)練場邊、在運動員餐廳、甚至在運動員寢室的床頭,隨時隨地開講座、談技術(shù)。對于那些感興趣的運動員馬上全套服務(wù)跟進(jìn):取血樣、測乳酸、發(fā)營養(yǎng)品、寫報告……為了取得運動隊最大的信任,一個入駐劃艇隊的員工短期內(nèi)學(xué)會了單人劃艇;而為了保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,更多的康比特員工每次要追著運動員、親手把營養(yǎng)品遞到手里、喂到嘴邊,才能放心地離開。

一座最齊全的尖端“武器庫”
   

  一個在莽荒中前行的探索者,離不開披荊斬棘、御敵防身的工具??当忍卦趧?chuàng)立之初,就贏得眾多國家隊的信賴,固然憑借的是產(chǎn)品的功效和服務(wù)的精誠,但作為“國家隊的營養(yǎng)師”,康比特的主打武器是“運動營養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)體系”。更精確地說,這不是一件武器,而是一整座包含理論、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等科研成果及應(yīng)用的最齊全的尖端“武器庫”。
    “運動營養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)系統(tǒng)”由康比特首席營養(yǎng)專家楊則宜為首的技術(shù)團(tuán)隊自主研發(fā),專用于國家隊、省市隊等高水平運動員的營養(yǎng)保障。這個系統(tǒng)根據(jù)運動員不同運動時期的營養(yǎng)、生理、生化指標(biāo)的變化情況,判定疲勞程度和疲勞消除狀況,為訓(xùn)練計劃的制訂和調(diào)整提供依據(jù)。其具體表現(xiàn)形式就是為運動員提供科學(xué)合理的膳食營養(yǎng)計劃、運動營養(yǎng)食品補(bǔ)充方案,以進(jìn)一步提高訓(xùn)練和競技水平。這個系統(tǒng)在悉尼奧運會周期內(nèi)首次應(yīng)用,在雅典和北京奧運會周期內(nèi)得到改善和成熟,在倫敦奧運會周期得到完善,是中國的運動營養(yǎng)理論和實踐的集大成者,為中國運動員在歷屆奧運會及其他國際級比賽中取得運動成績的突破提供了強(qiáng)大的理論支撐和技術(shù)保證,標(biāo)志著中國運動營養(yǎng)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用工作達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。
    如今,“運動營養(yǎng)生化監(jiān)控恢復(fù)體系”在重點體育項目國家隊實現(xiàn)了全覆蓋。劉璇、何可欣、李娜、鄭潔、張國政、申雪、趙宏博、韓曉鵬、楊文軍等諸多奧運冠軍、世界冠軍是這套體系的使用者和得益者,國家田徑隊、體操隊、乒乓球隊、舉重隊、跆拳道隊、女子排球隊、女子網(wǎng)球隊、花樣滑冰隊、賽艇劃艇隊等都在這套體系的調(diào)教和呵護(hù)下,實現(xiàn)突破,登上巔峰。

發(fā)展永無止境
   

  作為國家隊的營養(yǎng)師,康比特面對的體育項目林林總總,服務(wù)的運動員也是特點不同、需求各異。這就要求康比特不僅要永遠(yuǎn)守護(hù)科學(xué)的前沿,占領(lǐng)技術(shù)的高峰,而且要有敏銳的應(yīng)變力和不竭的創(chuàng)新力。
    在為國家隊服務(wù)的十余年間,康比特就像一個不斷裂變的活性細(xì)胞,復(fù)制、再生、超越,已經(jīng)成長為中國運動員營養(yǎng)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。目前,康比特?fù)碛袊鴥?nèi)最權(quán)威的運動營養(yǎng)研究所和一支國內(nèi)水平最高的產(chǎn)學(xué)研一體的科技研發(fā)隊伍,獲得近百余項科研成果與技術(shù)專利,歷年承擔(dān)的與夏季、冬季、殘疾人奧運會科技服務(wù)及國家隊營養(yǎng)保障相關(guān)的省部級科研課題就達(dá)近20項。創(chuàng)立以來,康比特共研發(fā)、生產(chǎn)能量補(bǔ)充、神經(jīng)調(diào)節(jié)、蛋白增肌、體能恢復(fù)、體重控制、提高免疫等12個大類近百種產(chǎn)品,其中提睪酮和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的技術(shù)和產(chǎn)品更是成功解決世界難題,處于全球領(lǐng)先水平。
    北京奧運會后, 大眾對奧運的激情轉(zhuǎn)化為對體育的熱愛。隨著國家政策的引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)資本的涌入,中國逐漸進(jìn)入全民體育的新時代??当忍仨槕?yīng)時勢,積極轉(zhuǎn)型,開始為普通健身人群提供產(chǎn)品和服務(wù)。憑借雄厚的技術(shù)積累和對投身體育多年的豐富經(jīng)驗,康比特不僅推出了眾多與專業(yè)產(chǎn)品同源、同質(zhì)、同效的大眾健康產(chǎn)品,而且還研發(fā)了“全民體質(zhì)健康促進(jìn)系統(tǒng)”,開發(fā)了“體健之星”、“體重自助管理終端”軟硬件平臺,設(shè)立并運營首都職工體質(zhì)促進(jìn)中心,扎扎實實地為弘揚(yáng)全民體育精神、改善大眾健康理念、促進(jìn)國人健康水平而探索規(guī)律和研究方法。里約奧運會前夕,康比特向國家隊和普通跑步人群同步推出了“加速”系列產(chǎn)品,這既延續(xù)了以技術(shù)優(yōu)勢服務(wù)國家隊的傳統(tǒng),又體現(xiàn)了對大眾體育和廣大體育愛好者的承諾。正如康比特董事長白厚增所說,“做國家隊的營養(yǎng)師是康比特不斷攀登的高峰,做全體國人的營養(yǎng)師更是康比特永遠(yuǎn)暢游的海洋?!?/p>

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