什么是綠色食品

綠色食品是指無污染、安全的營養(yǎng)類食品。具體地說是指其原料產(chǎn)地具有良好的生態(tài)環(huán)境，與原料生產(chǎn)有關(guān)的水質(zhì)、土質(zhì)、肥料和飼料等，必須符合一定的無公害控制標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和包裝等達(dá)到有關(guān)食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。

綠色食品的分類

根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

我國規(guī)定綠色食品分為AA級和A級兩類。

1．AA級綠色食品

是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定并允許使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

AA級綠色食品相當(dāng)于國際上通用的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

2．A級綠色食品

在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，其余與AA級相同。

綠色食品的特點(diǎn)

綠色食品與普通食品相比有以下4個(gè)顯著特點(diǎn)：

(1)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境。

(2)對產(chǎn)品實(shí)行“從環(huán)境到餐桌”的全程質(zhì)量控制。

(3)對產(chǎn)品依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。

(4)就產(chǎn)品的安全和“潔凈”而言，它們在食品安全中呈金字塔狀，有機(jī)食品>綠色食品>無公害食品>普通食品，即有機(jī)食品處于最高位置，普通食品處于最低位置。

以上是玖邀開業(yè)網(wǎng)小編為您整理的關(guān)于什么是綠色食品的內(nèi)容，希望對您有所幫助。

相關(guān)知識(shí)

綠色減肥是什么
綠色減肥方法是什么
什么是綠色低碳的生活方式
綠色減肥食品
有機(jī)食品和綠色食品
綠色健康無污染是什么意思
中班健康教案《綠色食品》含PPT課件
認(rèn)識(shí)有機(jī)食品與綠色食品
什么是文明健康綠色環(huán)保？
有機(jī)食品指的是什么樣的食品?

網(wǎng)址: 什么是綠色食品 http://www.u1s5d6.cn/newsview103980.html