一,夏季老人要怎樣吃最健康

　　炎熱的夏季已一些老年人已開始出現(xiàn)苦夏癥狀。省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任李群為此發(fā)出忠告：夏季老人尤其需要講究吃的學問，以減少或避免苦夏癥狀。

　　李群主任指出，老人由于年齡增長，各種內(nèi)臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏季尤其是在濕熱環(huán)境中，容易出現(xiàn)不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種苦夏癥狀。因此，老人夏季飲食調(diào)理較之其它季節(jié)更為重要。如果因為出汗消耗而攝入熱量過多，會增加身體的負擔。相反，因為沒有食欲而攝入熱量過少，又會導致營養(yǎng)不良。老年人夏季怎么吃才有利于安全度夏？李群主任提出以下要訣：

　　1.主食不過少。

　　盡量做到粗細糧搭配，品種多樣化?？梢栽谘a充人體所需要的熱量的同時，補充多種維生素、礦物質(zhì)。

　　2.葷食不過量。

　　最好選用去皮禽肉

二,偏癱老人要怎樣運動?

　　第一階段。

　　第一階段。

　　1。仰臥位，足踝和足趾屈伸練習（重點是練勾腳，即足背屈）；髖、膝關(guān)節(jié)屈伸練習。

　　2。坐起練習，最初由旁人扶助，以后逐漸過度到自己坐起。

　　3。坐在椅上，雙腳做踏步動作。

　　4。從坐位轉(zhuǎn)為立位（扶物站起）。

　　5。扶住床頭或椅背部立片刻。

　　6?？看策叒氉哉玖?。

　　7。徒手站立。

　　第二階段，并改善上肢活動能力，尤其是改善手指的活動能力。

　　1。在旁人扶持下，身體向左右擺動，使兩腿輪流負重。

　　2。在扶持下踏步。

　　3。在扶持下向側(cè)方步行。

　　4。扶助行車步行。

　　5。拄手杖步行。

　　6。獨自步行。

　　訓練手指活動能力的主要方法有：

　　1。用按摩和被動運動消除手指的屈位攣縮。

　　2。手指作屈伸開合等練習。

　　3。利用各種小器械，訓練手指伸展和分開。

　　4。利用打結(jié)、解紐扣、打算盤、寫字等方法訓練手的細致功能。

　　第三階段。

　　一方面是步行的進一步訓練，包括作各種復雜步行，如高抬腿走、弓箭步行走、越過障礙物行走、各種速度的步行、較長距離的步行、在斜坡上步行以及上下樓梯等練習。

　　上肢運動訓練除繼續(xù)用第二階段的方法外，恢復情況較好的患者可進一步訓練上肢的靈活性和協(xié)調(diào)性，如、投球等，也可進行一些改善手活動能力的勞動，如。

　　進行訓練時要注意：

　　1。運動量宜輕，不要明顯加重心血管系統(tǒng)的負擔；2。注意安全，進行練習時要有人在場扶助或保護。

　　有人曾觀察101名由腦血管意外所致的偏癱患者，他們在進行了一段時間的醫(yī)療體操以后，90%的病人能恢復到步行或扶椅行走。

三,老人要怎樣健康吃蔬菜

　　不同的蔬菜所含的營養(yǎng)成分不盡相同，所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同，有的適合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養(yǎng)成分。

　　蔬菜所含營養(yǎng)素，如維生素C及維生素B族，易被烹調(diào)破壞，生吃有利于這些營養(yǎng)成分的保存。但由于蔬菜品種的關(guān)系，有些蔬菜最好放在開水里焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用。

　　適宜生吃的蔬菜

　　胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。

　　需要焯一下的蔬菜

　　十字花科蔬菜，如西蘭花、菜花等焯過后口感更好，它們含有豐富的纖維素也更容易消化；菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下，因為草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收；

　　大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成揮發(fā)性芥子油，味道更好，且能促進消化吸收；馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲，還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水燙一下再吃。

四,偏癱老人要怎樣運動?

　　第一階段。

　　1。仰臥位，足踝和足趾屈伸練習（重點是練勾腳，即足背屈）；髖、膝關(guān)節(jié)屈伸練習。

　　2。坐起練習，最初由旁人扶助，以后逐漸過度到自己坐起。

　　3。坐在椅上，雙腳做踏步動作。

　　4。從坐位轉(zhuǎn)為立位（扶物站起）。

　　5。扶住床頭或椅背部立片刻。

　　6?？看策叒氉哉玖?。

　　7。徒手站立。

　　第二階段，并改善上肢活動能力，尤其是改善手指的活動能力。

　　1。在旁人扶持下，身體向左右擺動，使兩腿輪流負重。

　　2。在扶持下踏步。

　　3。在扶持下向側(cè)方步行。

　　4。扶助行車步行。

　　5。拄手杖步行。

　　6。獨自步行。

　　訓練手指活動能力的主要方法有：

　　1。用按摩和被動運動消除手指的屈位攣縮。

　　2。手指作屈伸開合等練習。

　　3。利用各種小器械，訓練手指伸展和分開。

　　4。利用打結(jié)、解紐扣、打算盤、寫字等方法訓練手的細致功能。

　　第三階段。

　　一方面是步行的進一步訓練，包括作各種復雜步行，如高抬腿走、弓箭步行走、越過障礙物行走、各種速度的步行、較長距離的步行、在斜坡上步行以及上下樓梯等練習。

　　上肢運動訓練除繼續(xù)用第二階段的方法外，恢復情況較好的患者可進一步訓練上肢的靈活性和協(xié)調(diào)性，如、投球等，也可進行一些改善手活動能力的勞動，如。

　　進行訓練時要注意：

　　1。運動量宜輕，不要明顯加重心血管系統(tǒng)的負擔；2。注意安全，進行練習時要有人在場扶助或保護。

　　有人曾觀察101名由腦血管意外所致的偏癱患者，他們在進行了一段時間的醫(yī)療體操以后，90%的病人能恢復到步行或扶椅行走。

五,偏癱老人要怎樣運動?

　　第一階段。

　　第一階段。

　　1。仰臥位，足踝和足趾屈伸練習（重點是練勾腳，即足背屈）；髖、膝關(guān)節(jié)屈伸練習。

　　2。坐起練習，最初由旁人扶助，以后逐漸過度到自己坐起。

　　3。坐在椅上，雙腳做踏步動作。

　　4。從坐位轉(zhuǎn)為立位（扶物站起）。

　　5。扶住床頭或椅背部立片刻。

　　6?？看策叒氉哉玖ⅰ?/p>

　　7。徒手站立。

　　第二階段，并改善上肢活動能力，尤其是改善手指的活動能力。

　　1。在旁人扶持下，身體向左右擺動，使兩腿輪流負重。

　　2。在扶持下踏步。

　　3。在扶持下向側(cè)方步行。

　　4。扶助行車步行。

　　5。拄手杖步行。

　　6。獨自步行。

　　訓練手指活動能力的主要方法有：

　　1。用按摩和被動運動消除手指的屈位攣縮。

　　2。手指作屈伸開合等練習。

　　3。利用各種小器械，訓練手指伸展和分開。

　　4。利用打結(jié)、解紐扣、打算盤、寫字等方法訓練手的細致功能。

　　第三階段。

　　一方面是步行的進一步訓練，包括作各種復雜步行，如高抬腿走、弓箭步行走、越過障礙物行走、各種速度的步行、較長距離的步行、在斜坡上步行以及上下樓梯等練習。

　　上肢運動訓練除繼續(xù)用第二階段的方法外，恢復情況較好的患者可進一步訓練上肢的靈活性和協(xié)調(diào)性，如、投球等，也可進行一些改善手活動能力的勞動，如。

　　進行訓練時要注意：

　　1。運動量宜輕，不要明顯加重心血管系統(tǒng)的負擔；2。注意安全，進行練習時要有人在場扶助或保護。

　　有人曾觀察101名由腦血管意外所致的偏癱患者，他們在進行了一段時間的醫(yī)療體操以后，90%的病人能恢復到步行或扶椅行走。

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