春天來了，夏天還會遠(yuǎn)嗎？想要減肥的心也和那些贅肉一起蠢蠢欲動了。

脾胃不好，自然胖。想減肥，調(diào)理脾胃是關(guān)鍵。

節(jié)食減肥傷了脾胃的人，還是挺普遍的。中醫(yī)說的“脾為后天之本”，是指人的生存依賴于脾胃來消化、吸收必需的能量和營養(yǎng)。如果吃得太多了，就會使脾胃工作超負(fù)荷，從而傷脾胃。為什么節(jié)食，脾胃工作少了，也會傷脾胃？

這要從脾胃的屬性說起。脾在五行屬土，特點是中正、平穩(wěn)、踏實，所以其味甘、其性平、其畜牛。所以，脾胃要正常工作，你得給它吃適量、適當(dāng)?shù)氖澄铮粌H僅是吃飽。

脾氣虛、代謝能力下降，本應(yīng)該消耗出去的脂肪類“臟東西”過多地存留在身體里，人就變肥胖了。這種胖子肯定是脂肪多、肌肉少的?！笆畟€胖子九個虛”，這里的“虛”指的就是脾虛。這種停留在人體內(nèi)的“臟東西”，中醫(yī)叫“痰濕”，所以吃得少但也胖的人，一般體內(nèi)都有痰濕，需要通過補脾祛除痰濕的辦法來減肥。

“脾氣虛”這個問題根本不可能通過單純的節(jié)食、腹瀉來改善。節(jié)食和腹瀉甚至還會加重脾氣虛的癥狀，所以他們的減肥總是剛開始有效，很快效果就不明顯了，或者體重很容易又反彈回來。畢竟我們要消除脾氣虛這一導(dǎo)致過勞肥的根本原因，不是一朝一夕的事兒。

任何靠清靠瀉，靠身體脫水的減肥辦法都是耍流氓。任何靠不吃主食只吃水果或是只吃肉的減肥方法都是慢性自殺。

胃主要是消化，而脾主要是運化嗎？脾會將水谷精微傳送到周身，滋養(yǎng)各個器官。除此之外，脾還會運化水液。

如果脾消化不良，那么就有可能是脾臟虧損，功能減弱或是受損，脾臟功能受損，運化不健，就會水液不行，瘀滯生痰（身體積留的津液）。

這就導(dǎo)致脾虛弱，濕氣太重，水濕郁內(nèi)，會產(chǎn)生痰濁現(xiàn)象，痰濕體質(zhì)。久而久之就會引起下腹進(jìn)而全身肥胖。

簡單說，脾胃不好，容易導(dǎo)致水分滯留在身體內(nèi)，囤積脂肪。

但是健脾，卻是可以隨時開始的養(yǎng)生習(xí)慣。脾胃健運，身體的痰濕、垃圾都會以「三濁」的形式排出，瘦下來，只是捎帶手的事兒。

《內(nèi)經(jīng)》說“五谷為養(yǎng)”，養(yǎng)的便是精和氣血。五谷雜糧基本上都是入脾經(jīng)的，能健脾。春天宜食粥，可以把五谷雜糧煮成糜軟潤滑的粥，最易消化。益氣健脾的食物還有山藥、薏米、芡實、大棗、扁豆等。愛吃肉的話，可常吃牛羊肉和柴雞肉。

多甜少酸，中醫(yī)認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，春天多吃酸味食物，會加強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。因此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥等。

芡實蓮子苡仁湯

原料：排骨500克，芡實30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊

做法：清水清洗并浸泡芡實、蓮子、苡仁。排骨剁小塊，開水焯凈。排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮、姜同入砂鍋，大火煮開，小火慢燉。兩小時后，放鹽，出鍋。

功效：芡實和蓮子健脾益腎，苡仁健脾祛濕，陳皮醒脾行氣開胃。

紅豆薏米粥

紅豆薏米不僅健脾又能利濕，對于那些胖頭腫臉的人來說最適合不過了。其制作方法也很簡單，即抓一把薏米和一把紅豆洗凈放在鍋里，倒入適量的水。如果是陳米，就要在水中泡5分鐘后再開火煮;如果是新米，基本上加入水即可開火煮。也可以把它們添加到米飯當(dāng)中做成雜豆飯。

藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師說：很多年輕人會胖，大部分是由于身體處于亞健康狀態(tài)，是長期的不良生活飲食與作息紊亂導(dǎo)致的代謝慢或者身體出現(xiàn)三淤（氣淤、血淤、脂淤），可視為瘀滯性肥胖。大部分人選擇通過運動消耗能量，或節(jié)食代餐類減少能量攝入?yún)^(qū)減肥。這種情況一般瘦下來也并不快，但是一旦停止，反彈會比較快。

脾胃主運化，在調(diào)理三淤的過程中起著至關(guān)重要的作用。所以，中醫(yī)選擇從調(diào)理脾胃著手，脾胃健康，腸道才能通順，代謝才能正常運轉(zhuǎn)，三淤就會散去，身體恢復(fù)常態(tài)，肥胖癥狀才能消失。并且不用節(jié)食，也不會輕易反彈。

百谷食療脾胃調(diào)理過程中，會將全身進(jìn)行調(diào)理，很多其他由該部位引發(fā)的病癥，也會附帶恢復(fù)，并且不易復(fù)發(fā)。比如脾胃健康了，濕氣就會減少，由濕氣引起的病狀也自然會轉(zhuǎn)好。

由此來看，中醫(yī)食療減肥從脾胃著手，不止可以減肥，還可以去濕氣，促進(jìn)消化，提高腸胃代謝。

1.飲食規(guī)律，細(xì)嚼慢咽

這是保養(yǎng)脾胃的第一步，特別是本來就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷的食物。

2.吃對食物

多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋養(yǎng)脾胃的作用。容易便秘的人要減少久坐，多吃綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝入量。

3.早晚一碗百谷餐

不吃什么，也不能不吃五谷雜糧。五谷是「糧食精」，是植物的種子。而春天正是「精」生發(fā)的季節(jié)，種子是最具有生發(fā)之機(jī)的?！秲?nèi)經(jīng)》說的「五谷為養(yǎng)」，養(yǎng)的便是精和氣血。五谷雜糧基本上都是入脾經(jīng)的，能健脾。春天宜食粥，可以把五谷雜糧煮成糜軟潤滑的粥，最易消化。百谷餐由46種植物種子、12種根、12種花、8種果、8種葉、6種菌的一款五谷雜糧粥，不僅能很好的調(diào)和脾胃的同時，還可以五色五味調(diào)理五臟，均衡55種營養(yǎng)素，五臟六腑單一調(diào)理很難由效果，這就是為什么很多人每年調(diào)理脾胃，還是調(diào)理不好的原因，許多人吃百谷餐2-3個月，脾胃好了，肝好了，腎也調(diào)理好的原因。

4.揉鼻頭

每次揉鼻頭20分鐘左右，能改善胃脹氣等癥狀。

5.揉肚臍

一手掌心或掌根貼臍部，另一只手按手背，順時針方向旋轉(zhuǎn)揉動，每次約五分鐘，每日1~2次。此法能溫陽散寒、補益氣血、健脾和胃、消食導(dǎo)滯。

6.按摩足三里

足三里（膝眼直下3寸處）是“足陽明胃經(jīng)”的主要穴位之一，每日按摩50~100次，能健脾和胃調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò)，適用于各種類型的脾胃病變。

7.注重保暖

中醫(yī)認(rèn)為：“濕寒是萬病之源”，所以在日常要想更好的防治各種疾病的產(chǎn)生，做好保暖防寒是相當(dāng)重要的。尤其要加強(qiáng)腹部的保暖，謹(jǐn)防濕寒之氣透過腹部進(jìn)入體內(nèi)，另外，對于本身脾胃就虛弱的人來說，更要加強(qiáng)小腹部的保暖。

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