夏季天熱出汗多，再忙不忘要“補(bǔ)鉀”，這5種高鉀菜，腿腳有勁身不乏，精神足

　　進(jìn)入了夏季，暑熱當(dāng)頭，時(shí)不時(shí)地還來上幾場雷陣雨，使得炎熱又潮濕悶熱，稍微一活動(dòng)就大汗淋漓。而夏季出汗多，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的水分和營養(yǎng)流失，對身體的健康不利，尤其是鉀元素的流失，要引起重視。

　　鉀元素，在體內(nèi)占據(jù)著很重要的地位。鉀元素，不僅維持著體內(nèi)的酸堿平衡，還對神經(jīng)和肌肉起著重要的作用。當(dāng)鉀元素隨著汗液流失的時(shí)候，如果不及時(shí)補(bǔ)充，會(huì)有腿腳無力疲乏，精神頭不足、夏打盹等現(xiàn)象?！跋难a(bǔ)鉀，身不乏”，下面這5種高鉀菜要常吃！

　　一，口蘑

　　口蘑，肉肥厚氣味單純，味道鮮美，是大家喜愛的食材?？谀⒌臓I養(yǎng)非常高，尤其是鉀元素，精氣神不足，夏打盹，更要常吃。

　　【鵪鶉蛋蒸口蘑】的做法：

　　1，把口蘑洗凈，揪掉蒂部，入盤

　　2，鵪鶉蛋磕入口蘑里。鍋里水開后上鍋蒸8分鐘

　　3，端出盤子，把汁控入炒鍋里，加點(diǎn)清水、生抽，和少許香油調(diào)汁

　　4，關(guān)火，淋入口蘑上，撒上小米椒和小蔥花點(diǎn)綴，即可上桌

　　二，菠菜

　　鮮嫩的菠菜是人們所喜愛的，不光是它口感好，還因?yàn)楦缓?、維生素C、維生素K等營養(yǎng)素。

　　【菠菜雞蛋湯】的做法：

　　1，把菠菜擇洗干凈后，下鍋焯燙去草酸，撈出來切成段

　　2，煮鍋里加水燒開，倒入菠菜段燒開，加鹽調(diào)味

　　3，雞蛋磕入碗里打散，淋到鍋里，定型成蛋花后，加雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋

　　三，土豆

　　土豆的營養(yǎng)價(jià)值高，有“地下蘋果的美稱”。土豆既可以當(dāng)主食，又可以當(dāng)菜，不但含有多種營養(yǎng)素，還富含鉀元素，夏季流汗多，適當(dāng)常吃。

　　【胡蘿卜炒土豆絲】做法：

　　1，把土豆去皮，切成絲。胡蘿卜洗凈切成絲

　　2，炒鍋里加植物油，放蔥花和花椒面炒香，倒入土豆絲和胡蘿卜絲煸炒

　　3，順鍋邊淋入米醋翻炒幾下，再加鹽調(diào)味

　　4，炒到土豆熟透放蒜末提味，關(guān)火出鍋

　　四，毛豆

　　毛豆，夏季特有的美食。不但含有豐富的鉀元素，還含膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)，使得身體更健康，精力充沛！

　　【毛豆煮花生】的做法：

　　1，把帶殼鮮花生洗去泥土，兩頭用剪刀剪一下。再把毛豆洗凈，剪去兩頭，更便于入味

　　2，花生和毛豆倒入煮鍋里，加蔥姜、八角、香葉、十三香、鹽

　　3，燒開后煮10分鐘，打開蓋子，涼透即可食用

　　五，西紅柿

　　西紅柿，既可以當(dāng)菜，也可以當(dāng)水果吃，酸甜開胃，增進(jìn)食欲。并且，西紅柿還含鉀元素，在夏季補(bǔ)水補(bǔ)營養(yǎng)的同時(shí)，身不乏，腿腳有勁。

　　【西紅柿雞蛋面】的做法：

　　1，把西紅柿洗凈，切成厚片。雞蛋磕入碗里打撒

　　2，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成雞蛋塊后鏟出

　　3，炒鍋里加蔥花，炒軟西紅柿，加水燒開

　　4，下入面條和雞蛋塊，煮到面條熟透，加鹽調(diào)味，關(guān)火后撒上小蔥花即可出鍋

　　感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會(huì)分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點(diǎn)，湯羹、節(jié)氣民俗。喜歡我的文章可以動(dòng)動(dòng)你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這里等你。原創(chuàng)文章，碼字不易，禁止盜用。

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