相信通過(guò)節(jié)食減肥的朋友都遇到餓到受不了后暴飲暴食的情況。原本下定決心，一定要堅(jiān)持到瘦到理想體重，然后慢慢復(fù)食。結(jié)果，一個(gè)沒(méi)忍住，就前功盡棄了。

節(jié)食減肥的人特別容易暴飲暴食，有的甚至還沒(méi)開(kāi)始節(jié)食呢，心里就想著先大吃一頓，以后不吃了，這是心理原因。那除了心理原因，減肥的人暴食的其他原因是什么呢？減肥是，應(yīng)該怎么吃才能健康減肥？

為什么減肥的人會(huì)暴食？

最新的理論發(fā)現(xiàn)：讓血糖長(zhǎng)期維持在一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，對(duì)減重是有利的。因此一些極端的，建議人們“斷絕“碳水化合物的減肥方法應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)剛開(kāi)始調(diào)整飲食的人來(lái)說(shuō)，只要4小時(shí)不吃東西，血糖便會(huì)偏低。此時(shí)你會(huì)感到暴躁、疲倦，可能甚至?xí)澏丁?/p>

為什么減肥的人會(huì)暴食

因此，大腦會(huì)發(fā)出信號(hào)給你，想去攝取碳水化合物，尤其是淀粉和糖類(lèi)，因?yàn)檫@兩者都能快速提髙血糖(蛋白質(zhì)和脂肪對(duì)血糖影響不大) 。而這個(gè)時(shí)候，你不會(huì)只吃一點(diǎn)點(diǎn)淀粉或糖類(lèi)食物就作罷，你可能會(huì)開(kāi)始狂吃，讓血糖快速飆髙。血糖快速升高后，胰臟會(huì)因此釋放胰島素，將血糖降回正常值。

不幸的是，約有一半的人胰島素通常會(huì)分泌“過(guò) 度”，此機(jī)能障礙會(huì)導(dǎo)致血糖快速下降。最后不但減肥沒(méi)有成功，又助長(zhǎng)暴食的習(xí)慣，因?yàn)槟阌窒氤缘矸酆吞穷?lèi)了，這就是問(wèn)題所在。

很多人在暴食之后，覺(jué)得體重上升得無(wú)法接受，便通過(guò)第二天禁食或者更加拼命運(yùn)動(dòng)的方式去補(bǔ)償暴食，讓體重掉落回去。

那完蛋，你會(huì)陷入一個(gè)暴食—斷食—暴食的怪圈，體脂率越來(lái)越高，就算體重和以前一樣，身體也會(huì)比之前胖了一圈。

怎么吃才能健康減肥？

大家要記住一點(diǎn)：想減脂，并不是要用節(jié)食來(lái)“自我毀滅”健康，只需產(chǎn)生熱量赤字：消耗熱量>攝入熱量，就可以實(shí)現(xiàn)大家的目的，而節(jié)食無(wú)疑是最差勁的降低“攝入熱量“方法。