過瘦的人如何健康增胖？

因?yàn)榭荚噳毫蜏p肥，導(dǎo)致我目前身高158公分，體重只有35公斤，家人與朋友都非常擔(dān)心我的健康，要我多吃ㄧ些，但我實(shí)在無法下嚥太油膩或是大量的食物，且很少出現(xiàn)饑餓感，加上我很怕一增胖之後就會(huì)無限循環(huán)的胖下去。

2011-04-28

．文 ／ 編輯部

．出處 ／ 康健雜誌

．圖片來源 ／ 周書羽

請(qǐng)問醫(yī)生我該如何調(diào)整飲食，靠著健康的方法維持身材與健康？

答：臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū) 營養(yǎng)科營養(yǎng)師 歐于詳

肥胖固然是慢性病之元兇，可是許多調(diào)查也顯示，體重過輕對(duì)健康的危害也不容輕忽。體重不足容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損，四肢無力，嚴(yán)重時(shí)更會(huì)降低身體的免疫系統(tǒng)，增加罹病風(fēng)險(xiǎn)。

充足的營養(yǎng)，除了讓你有體力，也讓你的腦部得到足夠的能量，這樣才能健康與學(xué)業(yè)滿分。

針對(duì)目前食不下嚥的情況給幾點(diǎn)飲食建議：

1．少量多餐，多元攝取六大類食物（五穀根莖、蔬菜、水果、奶、蛋豆魚肉、油脂）：設(shè)定自己的進(jìn)食時(shí)間，一天5～6餐，時(shí)間到了就吃，而不是等餓了才吃，且不要只吃單一種類及某種特定食物。

2．選擇高營養(yǎng)價(jià)值的湯品或流質(zhì)食物：例如南瓜濃湯、乳製品、燕麥牛奶、豆?jié){、各式粥品……。

3．與營養(yǎng)師一起訂定你可以達(dá)到的「增重計(jì)劃」：每個(gè)人飲食型態(tài)不同，熱量需求也不同，建議可至醫(yī)院找營養(yǎng)師協(xié)助。

4．利用相關(guān)門診諮詢：若是腸胃消化不良所引起的，可至消化內(nèi)科門診進(jìn)行諮詢；若是心理因素，像是怕胖而害怕進(jìn)食，或者心理壓力過大而食不下嚥，則可以尋求心理師的協(xié)助來改善情況。

5．搭配運(yùn)動(dòng)，讓你長肌肉不長肥肉：規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)，如健走、慢跑、游泳、騎腳踏車等，可促使肌肉細(xì)胞的養(yǎng)分吸收，讓身體更緊實(shí)，曲線更完美。

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