1.苦瓜汁的成分

苦瓜含有多種生物活性成分，如脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等，其中還有一種叫做“莫諾糖”的特殊成分，可以抑制人體對糖的吸收，降低血糖水平。

2.苦瓜汁的減肥原理

苦瓜汁具有降低饑餓感、改善胃腸道消化、促進新陳代謝、減少脂肪吸收等作用，這些都是有利于減肥的。

3.苦瓜汁的喝法

苦瓜汁可以榨汁或煮湯飲用，建議每天喝1-2次，每次不要超過300毫升。榨汁時可以加入一些蔬果一起榨成飲料，口感更佳。

4.需要注意的事項

苦瓜雖然有很好的減肥效果，但是因為苦瓜質地偏寒，容易損傷胃腸道黏膜，所以患有消化系統(tǒng)疾病、胃腸道不適的人群不適合大量食用。而且，苦瓜對藥物代謝有一定影響，所以正在用藥的人應咨詢醫(yī)生后再食用苦瓜汁。

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