炒白芍中所含有的芍藥甙對(duì)人體因醋酸引起的疼痛，有明顯的鎮(zhèn)痛作用。因甘草中含有的甲醇復(fù)合物對(duì)于這種疼痛也有明顯的鎮(zhèn)痛作用，所以兩者可以同用，效果更好。

　　炒白芍的制作方法

　　炒白芍的原材料為白芍，顧名思義是炒出來的。即將熱鍋中倒入1公斤左右的麩皮(小麥的外皮，磨面的時(shí)候外皮會(huì)甩出來)，按照1:10的比例，等到麩皮冒煙的時(shí)候倒入切好的10公斤白勺片，將白勺片炒到顏色微黃，就可以了。將白芍片取出置涼，我們的炒白芍就大功告成了。

　　炒白芍的功效與作用

　　炒白芍在很多地區(qū)被用得較少，原因是因?yàn)楹芏嗟胤桨咨直容^少見，其實(shí)，白芍是一種藥用和食用價(jià)值都很高的東西，具體的將可以說是一種藥物，既然是藥物，就有它的功效和作用。那么，炒白芍的功效與作用有哪些呢?主要有以下的一些功效和作用。

　　1、炒白芍對(duì)于一些炎癥有抵抗作用，如關(guān)節(jié)炎。

　　2、炒白芍對(duì)于腸胃管道可以起到很好的抑制作用，防止腸胃組織自動(dòng)收縮產(chǎn)生的痙攣反應(yīng)。

　　3、炒白芍中所含有的芍藥甙對(duì)人體因醋酸引起的疼痛，有明顯的鎮(zhèn)痛作用。因甘草中含有的甲醇復(fù)合物對(duì)于這種疼痛也有明顯的鎮(zhèn)痛作用，所以兩者可以同用，效果更好。

　　4、炒白芍中的提取物對(duì)于肝臟有保護(hù)作用。如提取物乙醇能夠降低同功酶的活性，可以對(duì)抗肝臟組織中的噬酸性變性以及壞死。

　　5、炒白芍可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬作用，可以吞噬一些病變的細(xì)胞，從而起到免疫的作用。

　　6、炒白芍還可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，腹痛泄痢、養(yǎng)血止痛、治療胸腹脅肋引起的疼痛。

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