首頁(yè) 資訊標(biāo)明“兒童食品”就安全嗎？超三成受訪兒童家長(zhǎng)直言不放心

標(biāo)明“兒童食品”就安全嗎？超三成受訪兒童家長(zhǎng)直言不放心

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 14:56

標(biāo)明“兒童食品”就安全嗎？超三成受訪兒童家長(zhǎng)直言不放心

“六一”兒童節(jié)到了。電商促銷活動(dòng)正在進(jìn)行，“兒童食品”是其中非常暢銷的品類。兒童醬油、嬰幼兒低鈉鹽、兒童營(yíng)養(yǎng)面條、寶寶山楂條……打著專為兒童研發(fā)名義的兒童食品真的都是健康的嗎？

日前，中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)（wenjuan.com），對(duì)1334名家有0-14歲孩子的家長(zhǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，平時(shí)給孩子買(mǎi)食品，80.2%的受訪家長(zhǎng)都傾向于購(gòu)買(mǎi)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。噱頭大于實(shí)質(zhì)、價(jià)格過(guò)高、配料不科學(xué)是“兒童食品”三大問(wèn)題。

受訪家長(zhǎng)中，孩子在0-3歲的占33.1%，3-6歲的占43.0%，7-12歲的占19.0%，13-14歲的占4.9%。

我國(guó)目前對(duì)“兒童食品”沒(méi)有精準(zhǔn)定義，也沒(méi)有專門(mén)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

內(nèi)蒙古的兩歲寶媽董歡介紹，她給孩子買(mǎi)的食品中，90%都是“兒童食品”?！俺怂?、酸奶我常在超市購(gòu)買(mǎi)，不會(huì)特意講究以外，其他孩子入口的食品我都盡量在母嬰店購(gòu)買(mǎi)，比如主食的小面條、小餛飩，調(diào)料的醬油、橄欖油，零食的果泥等。”

魏依在河南新鄉(xiāng)某行政機(jī)關(guān)工作，目前孩子上幼兒園了。她平時(shí)給孩子買(mǎi)吃的，很注重看是否有“兒童食品”的標(biāo)識(shí)，“其實(shí)我知道現(xiàn)在市面上很多有‘兒童食品’字樣的產(chǎn)品，成分和成人普通食品差別不大，但還是會(huì)‘花錢(qián)買(mǎi)個(gè)心安’?！?/p>

平時(shí)給孩子買(mǎi)食品時(shí)，80.2%的受訪家長(zhǎng)都傾向于購(gòu)買(mǎi)有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，孩子在3-6歲的受訪家長(zhǎng)這一比例最高，為83.8%，其次是孩子在0-3歲的受訪家長(zhǎng)（82.6%），孩子在13-14歲的受訪家長(zhǎng)（56.9%）比例相對(duì)最低。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅介紹，我國(guó)現(xiàn)在對(duì)“兒童食品”尚沒(méi)有精準(zhǔn)的定義，也沒(méi)有專門(mén)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。目前只有0-36個(gè)月的嬰幼兒配方食品有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！艾F(xiàn)在‘兒童食品’缺乏專門(mén)的法律法規(guī)的約束，處于一個(gè)監(jiān)管盲區(qū)?！?nbsp;對(duì)于市場(chǎng)中的“兒童食品”，朱毅指出，這其實(shí)只是商家宣傳的一個(gè)概念和噱頭，是“出于營(yíng)銷角度考慮”。

談及很多家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)“兒童食品”標(biāo)識(shí)的行為，她解釋，依據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》，其實(shí)是不允許在食品標(biāo)識(shí)上使用“兒童食品”的文字或圖案的，“現(xiàn)在的‘兒童食品’只是在包裝上把它做得像兒童食品，比如比較卡通。也因?yàn)槟壳皼](méi)有嚴(yán)格去規(guī)范這樣做是否可以，所以很多商家是在打擦邊球”。

“兒童食品”三大問(wèn)題：噱頭大于實(shí)質(zhì)、價(jià)格過(guò)高、配料不科學(xué)

林鑫是一名高校教師，也是二孩寶媽。她告訴記者，自己平時(shí)非常關(guān)注兒童食品安全問(wèn)題。“小孩的身體機(jī)能發(fā)育不完全，抵抗力還不高，家長(zhǎng)肯定要多操心些。”平時(shí)上網(wǎng)，看到兒童食品安全相關(guān)的內(nèi)容，林鑫都會(huì)點(diǎn)進(jìn)去看一下?！叭绻腥擞懻撐乙矔?huì)去關(guān)注一下。” 她身邊的家長(zhǎng)朋友對(duì)兒童食品安全問(wèn)題也都比較關(guān)注，“大家在一起也會(huì)聊”。

本次調(diào)查顯示，91.8%的受訪家長(zhǎng)平時(shí)關(guān)注兒童食品安全問(wèn)題。

“我總光顧兒童食品店，里面的商品售價(jià)要比一般超市貴出很多。但我有次特意查看比對(duì)了配料表，其實(shí)同類食品中成分都差不多?！倍瓪g說(shuō)，她能接受兒童食品價(jià)格高一些，但要品質(zhì)匹配價(jià)格?！坝械氖称氛f(shuō)是‘兒童食品’，但其實(shí)成分與普通的成人食品沒(méi)有什么不同，‘掛羊頭賣狗肉’?！?/p>

董歡感覺(jué)，配料表不科學(xué)、添加劑太多，也是“兒童食品”中普遍存在的問(wèn)題。“兒子6個(gè)月大時(shí)，開(kāi)始吃輔食，我給他買(mǎi)了溶豆零食，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)配料中添加了白砂糖、麥芽糖精，馬上扔掉了?！畠和称贰|(zhì)量參差不齊?！?/p>

她還指出，很多“兒童食品”都沒(méi)有明顯的年齡分段，“經(jīng)常翻了幾遍外包裝也沒(méi)找到在哪里標(biāo)著產(chǎn)品適合多大的孩子食用，讓我很糾結(jié)到底買(mǎi)還是不買(mǎi)。平時(shí)帶孩子還碰見(jiàn)過(guò)幾次，倡導(dǎo)3歲以上小孩才能吃的零食，1歲多的寶寶家長(zhǎng)就給吃上了”。

兒童食品中哪些問(wèn)題嚴(yán)重？數(shù)據(jù)顯示，噱頭大于實(shí)質(zhì)排在首位（58.2%），其次是價(jià)格過(guò)高（52.8%），配料不科學(xué)甚至有害健康（46.1%），成分與普通食品無(wú)差（40.9%），非法添加食品添加劑（39.9%），沒(méi)有明確年齡分段（37.5%）等。

“兒童食品中的添加劑含量一定要低于成年人的食品”

魏依經(jīng)常在超市的“兒童食品”專區(qū)采購(gòu)。挑選食品時(shí)，她傾向選擇大品牌、海外進(jìn)口品牌，添加劑、防腐劑含量越少的越好?！跋窆?、乳制品，如果是勾兌的或者原料不是生牛乳，我肯定不會(huì)買(mǎi)?！蔽阂辣硎?，平時(shí)家長(zhǎng)聚到一塊兒，也會(huì)討論哪些食品孩子喜歡吃、對(duì)小孩身體好，互相推薦。

董歡說(shuō)，看著網(wǎng)上不斷曝光的兒童食品安全問(wèn)題，讓她更堅(jiān)定在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，“去線下母嬰店或者線上大平臺(tái)的旗艦店”。她很喜歡看一些兒童食品相關(guān)的測(cè)評(píng)，“他們會(huì)把同類產(chǎn)品做對(duì)比，從配料成分的安全性，到宣傳的真實(shí)性，都有詳細(xì)專業(yè)的解說(shuō)。我經(jīng)常想買(mǎi)什么了就去看對(duì)應(yīng)測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)推薦什么就直接買(mǎi)”。

董歡給孩子買(mǎi)食品，會(huì)重點(diǎn)查看配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表，“配料表要干干凈凈的，上面的東西越簡(jiǎn)單越好。也會(huì)看看鈣、鐵、鋅這些元素的含量?？隙ú毁I(mǎi)含有反式脂肪酸以及鈉含量過(guò)高的食品”。

對(duì)于食品添加劑的含量，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬提醒家長(zhǎng)，兒童食品中的添加劑含量一定要低于成年人的食品。為孩子選購(gòu)食品時(shí)，要優(yōu)先選擇大品牌?！坝绕渖鲜衅髽I(yè)，具有更加雄厚的科研力量，行業(yè)自律性、企業(yè)責(zé)任感更強(qiáng)?！?/p>

為了能給孩子選到營(yíng)養(yǎng)健康的食品，家長(zhǎng)們都是怎么做的？67.9%的受訪家長(zhǎng)會(huì)查看生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證等基本信息，65.7%的受訪家長(zhǎng)會(huì)從正規(guī)銷售渠道購(gòu)買(mǎi)，57.1%的受訪家長(zhǎng)會(huì)仔細(xì)研究營(yíng)養(yǎng)成分及配料表，其他還有：購(gòu)買(mǎi)知名品牌（46.6%），在網(wǎng)上查找測(cè)評(píng)推薦（41.2%），了解家長(zhǎng)中的口碑產(chǎn)品（29.5%）。

談及“兒童食品”行業(yè)的未來(lái)，朱丹蓬指出，要讓整個(gè)行業(yè)進(jìn)入規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化的發(fā)展。“對(duì)于兒童食品，不能放任市場(chǎng)野蠻生長(zhǎng)，監(jiān)管一定要跟上。一方面，要制定兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)體系，按門(mén)類明確食品安全、營(yíng)養(yǎng)添加、制作工藝等標(biāo)準(zhǔn)，為兒童食品的生產(chǎn)提供遵循標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，要建立兒童食品認(rèn)證制度、標(biāo)識(shí)制度，出臺(tái)兒童食品生產(chǎn)、銷售監(jiān)管辦法，提高兒童食品生產(chǎn)與市場(chǎng)營(yíng)銷的準(zhǔn)入門(mén)檻，杜絕引人誤解的營(yíng)銷宣傳，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)入注重品質(zhì)的健康發(fā)展軌道?！?/p>

受訪兒童家長(zhǎng)中，孩子在0-3歲的占33.1%，3-6歲的占43.0%，7-12歲的占19.0%，13-14歲的占4.9%。

標(biāo)明“兒童食品”就安全了嗎？超三成受訪兒童家長(zhǎng)直言不放心

目前，不少打著“兒童食品”旗號(hào)的產(chǎn)品成分與成人食品無(wú)異，甚至為迎合兒童口味，一些“兒童食品”加了更多鹽、糖、添加劑等。日前，中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)（wenjuan.com），對(duì)1334名家有0-14歲兒童的家長(zhǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，面對(duì)市面上的“兒童食品”，31.4%的受訪家長(zhǎng)直言不放心。

很多時(shí)候家長(zhǎng)無(wú)從判斷食品是否安全，只能去買(mǎi)更昂貴的產(chǎn)品

“孩子特別愛(ài)吃一個(gè)牌子的奶片、海苔片，有一天我好奇嘗了下，齁甜，這對(duì)孩子能好嗎？”因?yàn)閷?duì)市面上的“兒童食品”不是很放心，從事家裝行業(yè)的童嘉玉介紹，孩子一歲以前，吃的食物都是她親自做的?！帮灨伞⒅?、面條、腸、雞蛋羹、肉末青菜，換著花樣做，花了不少時(shí)間。等孩子1歲了，抵抗力強(qiáng)了，加上平時(shí)都是老人幫忙帶，我就沒(méi)那么講究了，開(kāi)始在外面給孩子買(mǎi)著吃?！?/p>

“我平時(shí)買(mǎi)兒童食品的時(shí)候，會(huì)特別注意看配料表，好多都有一串名字很長(zhǎng)的化學(xué)添加劑，這種即使標(biāo)著‘兒童食品’我也不敢買(mǎi)?！蓖斡裾f(shuō)。

“我國(guó)還未出臺(tái)‘兒童食品’相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的‘兒童食品’質(zhì)量參差不齊。很多時(shí)候家長(zhǎng)也無(wú)從判斷是否真的安全，只能去買(mǎi)更昂貴的產(chǎn)品。”在河南新鄉(xiāng)某行政機(jī)關(guān)工作的4歲寶媽魏依坦言，面對(duì)現(xiàn)在品種繁多的“兒童食品”，心里是沒(méi)底的。

王偉晨是一家專門(mén)生產(chǎn)制作深海魚(yú)食品的企業(yè)品牌負(fù)責(zé)人，據(jù)他介紹，雖然國(guó)家還沒(méi)有專門(mén)針對(duì)所有兒童的分年齡的食品劃分標(biāo)準(zhǔn)，但是具體到某些產(chǎn)品細(xì)類，是有一些相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以參考的，例如針對(duì)嬰幼兒配方食品就有相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！拔覀兊囊豢铟L魚(yú)松產(chǎn)品就拿到了嬰幼配方食品的標(biāo)識(shí)，當(dāng)時(shí)還曾應(yīng)邀參加魚(yú)松品類的一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。”不過(guò)，他也坦言，針對(duì)3周歲以上的兒童食品，現(xiàn)在更多是企業(yè)自行決定生產(chǎn)制作的標(biāo)準(zhǔn)，或者“一些行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭做一些細(xì)分產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)”。

面對(duì)市面上的“兒童食品”，68.5%的受訪家長(zhǎng)表示放心，31.4%的受訪家長(zhǎng)直言不放心。交互分析發(fā)現(xiàn)，家有13-14歲孩子的受訪家長(zhǎng)（43.0%）最不放心，其次是家有7-12歲孩子的受訪家長(zhǎng)（36.8%）。

對(duì)于兒童食品包裝上的宣傳標(biāo)語(yǔ)，51.6%的受訪家長(zhǎng)會(huì)持保留態(tài)度

對(duì)于食品包裝上的宣傳，童嘉玉總是持保留態(tài)度，“我不會(huì)完全相信商家的宣傳，選‘兒童食品’還是得照著我自己的標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)判篩選一下”。

在魏依看來(lái)，宣傳只是宣傳，“商家宣傳都有拔高的可能，有些甚至?xí)孟M(fèi)者的信息差搞‘子虛烏有’的一套。我不會(huì)將宣傳作為重要參考因素”。

重慶的王淼從事金融行業(yè)，大寶4歲，二寶還未出生。她一直很注重為孩子購(gòu)買(mǎi)有兒童標(biāo)志的食品。因?yàn)榻?jīng)常去品牌的線下專營(yíng)店購(gòu)買(mǎi)，總會(huì)遇到推銷的導(dǎo)購(gòu)人員，但王淼有自己的判斷標(biāo)準(zhǔn)，“我會(huì)多比較一下，或者買(mǎi)之前先在網(wǎng)上做一下功課，這樣面對(duì)導(dǎo)購(gòu)的推薦就能更好地分辨”。

而對(duì)于各種有關(guān)兒童食品的宣傳，王淼習(xí)慣于找相對(duì)權(quán)威、靠譜兒的渠道先去驗(yàn)證，再?zèng)Q定是否相信和購(gòu)買(mǎi)?！拔視?huì)咨詢一些醫(yī)生朋友，以及身邊生過(guò)寶寶的媽媽。像前陣子我看中了一款兒童醬油，宣傳‘零添加’。我咨詢了醫(yī)生朋友，他們告訴我那款醬油成分與一般的醬油沒(méi)什么區(qū)別，只是價(jià)格貴了許多。我就不會(huì)買(mǎi)。”

看到兒童食品包裝上的宣傳標(biāo)語(yǔ)，51.6%的受訪家長(zhǎng)會(huì)持保留態(tài)度，感覺(jué)“到底有沒(méi)有這功能還得另說(shuō)”，42.7%的受訪家長(zhǎng)認(rèn)為“對(duì)孩子挺好能選一選”，34.6%的受訪家長(zhǎng)會(huì)感慨“現(xiàn)在的產(chǎn)品做得越來(lái)越好了”，31.0%的受訪家長(zhǎng)吐槽“噱頭，未必有科學(xué)依據(jù)”，19.8%的受訪家長(zhǎng)心想“也就看看，虛假宣傳”，19.4%的受訪家長(zhǎng)會(huì)感到“宣傳都這么厲害不知買(mǎi)哪個(gè)了”。

受訪兒童家長(zhǎng)中，孩子在0-3歲的占33.1%，3-6歲的占43.0%，7-12歲的占19.0%，13-14歲的占4.9%。

欄目主編：秦紅文字編輯：董思韻題圖來(lái)源：圖蟲(chóng)圖片來(lái)源：圖片編輯：曹立媛編輯郵箱：

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文，侵權(quán)必究