一、四個月寶寶輔食制作

　　1.米粉

　　原料：1匙米粉，溫水

　　做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　2.米湯

　　原料：大米

　　做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

　　3.魚泥胡蘿卜泥米粉

　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

　　4.蛋黃泥

　　原料：雞蛋1個

　　做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

　　功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

　　5.土豆泥

　　原料：土豆

　　做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

　　6.青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

　　7.牛奶紅薯泥

　　原料：紅薯1塊，奶粉1勺

　　做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

　　奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調(diào)勻即可。

　　8.雞湯南瓜泥

　　原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

　　做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。

　　當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

　　功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

　　9.肉末茄泥

　　原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

　　做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。

　　圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

　　功效：利于小兒補充鈣質(zhì)。

　　10.青菜汁

　　原料：青菜

　　做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

二、你知道四個月的寶寶如何添加輔食嗎

　　一般來說，四個月的寶寶飲食仍應以母乳或配方奶粉為主。不過如果寶寶消化吸收好，對輔食早有需求，也可以在滿四個月后，給寶寶添加輔食。那么，四個月的寶寶如何添加輔食呢？

　　寶寶的第一口輔食，建議從嬰兒營養(yǎng)米粉開始添加。米粉質(zhì)地細膩，含有鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，寶寶食用米粉，既可以獲得比較均衡的營養(yǎng)，胃腸負擔也不會過重，同時也減少因食物引起寶寶過敏的可能性。

　　添加米粉時，建議媽媽們可以從純口味或單一口味開始添加，使寶寶吃輔食可以逐漸從一種到多種，從單一到復雜地順利過渡。

　　媽媽為寶寶挑選米粉產(chǎn)品時，建議考慮米粉原料產(chǎn)地問題，綠色基地+綠色大米，具有這樣“雙綠標準”的米粉更安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)，比如目前市場上口碑較好的亨氏米粉，其原料就是來自于綠色基地的綠色大米，食用更安全放心。

　　除米粉外，媽媽還可以給四個月的寶寶適當添加一點蔬菜汁或水果汁。等到寶寶適應了米粉、果汁和蔬菜汁后，媽媽可以開始給寶寶添加蛋白質(zhì)類的食物，如做成糊狀的蛋黃，以補充鐵質(zhì)。

三、四個月的寶寶輔食添加原則情況

　　給四個月的寶寶添加輔食時，媽媽要遵循哪些原則呢？不讓寶寶對輔食產(chǎn)生抵抗心理是首要原則哦。四個月的寶寶初次接觸輔食，難免會對新鮮的輔食產(chǎn)生抵觸心理，這時，媽媽不要過于焦躁。寶寶只是不適應輔食的味道而已，慢慢適應了就會好的。

　　另外，添加輔食時，媽媽切忌操之過急。正確的順序是先給寶寶適當添加米粉、果汁泥和蔬菜泥，在寶寶逐漸適應了米粉、果汁泥和蔬菜泥之后，再開始添加蛋白質(zhì)類的食物。

　　同時，媽媽們需要注意：給寶寶食用的水果泥或菜泥，質(zhì)地以細膩為佳，不然容易把小寶寶噎著。家庭自制的水果泥或菜泥，一般沒有市面上售賣的佐餐泥產(chǎn)品那么細膩及營養(yǎng)均衡，所以建議媽媽們可以給寶寶選擇一些大品牌的佐餐泥產(chǎn)品，像亨氏的佐餐泥就是不錯的選擇，通過全球取材、高科技殺菌，并采取創(chuàng)新保鮮包裝技術制作而成，期間絕對不添加防腐劑，外出攜帶方便又安全。

四、4個月的寶寶添加輔食注意事項

　　對于四個月的寶寶來說，輔食是充滿新鮮感的食物。而寶寶在進食新的食物時，往往會出現(xiàn)不適應的情況。所以，媽媽在給四個月的寶寶添加輔食時，一定要注意以下事項哦。

　　1、添加的量應由少到多。

　　2、食物應從稀到稠，從細到粗，從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固體食物。

　　3、給寶寶添加食物新種類時，要讓寶寶先習慣了一樣再加另一樣；另外，媽媽不能因為添加食物新種類不成功，就因此認為寶寶不喜歡或不適應此類食物，可過些時候再讓寶寶試吃。同時，媽媽喂食時要有耐心，不能強迫寶寶。每次添加新食品后，媽媽應密切留意寶寶的消化情況，如發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況，應暫停喂此類輔食。當腸胃功能恢復正常后，再從開始量或更小量喂起。如遇寶寶患病，要暫停增添新輔食。

　　4、靈活掌握增添輔食的品種和數(shù)量：在具體喂養(yǎng)時，應根據(jù)自家寶寶的特點，進行適當調(diào)整。一般來說，判斷喂養(yǎng)是否得當?shù)目陀^指標為：寶寶食后不哭鬧，睡眠好，大便正常，體重增長有規(guī)律。

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