大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于可保存的嬰兒食品安全嗎的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹可保存的嬰兒食品安全嗎的解答,讓我們一起看看吧。
嬰兒的輔食怎么保存?
1、對于湯,肉泥之類的我是用輔食盒分裝好冷凍保存,盡量一周內(nèi)吃完。
2、對于肉松,豬肝粉,蝦皮粉,銀魚粉之類的我是用密封的罐子保存放冰箱冷藏,一個(gè)月內(nèi)吃完。
3、對于做的蛋黃溶豆,小豆豆,磨牙餅干類的,用密封的食品袋分小份分裝,盡早吃完,每次拿出來檢查一下發(fā)現(xiàn)壞了就扔掉。
4、其它類的輔食蔬菜水果等都是最好當(dāng)天做當(dāng)天吃完。
謝邀!
首先想說聲媽媽辛苦了。
看到這個(gè)問題,也想起當(dāng)初自己給寶寶加工輔食的場景,很累,但是又想讓她攝取到足夠的營養(yǎng)。
按照媽媽的描述,寶寶應(yīng)該是輔食添加的初期。
添加初期的寶寶輔食主要以果泥、菜泥、米粉、肉泥為主。那么這些先做的輔食,是可以放到冰箱冷藏或冷凍的。冷凍的話7天是沒問題的,冷藏的話2-3天也可以。儲存工具選擇樂扣這種安全密封性好的盒子。
家長還可以去購買包裝好的蔬果泥、肉泥。這些商品都是通過滅菌去氧技術(shù)保鮮的。沒有添加劑,所以可放心使用!這樣寶寶換換口味,家長也不會太累。
寶寶輔食推薦
蔬果泥:以根莖類蔬菜為主如土豆、紅薯、紫薯、玉米、紅棗、山藥、芋頭、南瓜、蘋果、離子、牛油果、香蕉等
肉類、豆類:魚肉、蝦肉、雞肉、豬肉松、牛肉松、肉丸子、餛飩、餃子;豌豆泥、紅豆沙、綠豆沙等
其他:先做的蛋糕、面包、小饅頭、面包干等!可多放點(diǎn)奶液、奶酪。加工成低油低糖的健康食品。
使用方法:建議搭配著米粉一塊使用,這樣食物搭配更豐富一些,有主食、有蔬果、有肉有豆。
希望可以幫到你!
如果寶媽沒有時(shí)間去做,可以一次做一周的量,但是具體的輔食如何來保存,不同的輔食需要用到不同保存方法和器具。
對于果泥、肉泥狀的輔食,可以用硅膠或塑料的輔食盒來冷凍保存,每次吃之前,拿出來解凍就可以。
對于肉松,可以用玻璃密封罐來保存,同樣保存時(shí)間一周,一周內(nèi)需要吃完。
對于餛飩、餃子類的,可以冷凍之后,依照每一頓的量來分開,分裝在拉鏈?zhǔn)降氖称繁ur袋中。
媽媽要記住的是,所有的輔食都要在一周之內(nèi)吃完,除了肉松在干燥的地方保存之外,其余輔食都在冰箱的冷凍室來保存。
你好,我是注冊營養(yǎng)師韓丹娜,專注母嬰護(hù)理和營養(yǎng)知識10年,我來分享下我的經(jīng)驗(yàn),希望能幫助到你。
在開始說之前,還是想格外的強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),如果條件允許,媽媽有時(shí)間的情況下,還是建議給孩子的輔食現(xiàn)吃現(xiàn)做,一方面新鮮的食物吃起來更好,另一方面也能減少營養(yǎng)成分的流失。
但是我也能理解很多上班的媽媽,并沒有時(shí)間每次都給孩子做輔食。
或者是孩子太小,做了每次只能吃一勺兩勺,有的媽媽會選擇一次做多一點(diǎn),冷凍起來,給孩子吃的時(shí)候加熱就可以了,這樣也能避免浪費(fèi)!
這吃不完的輔食,到底應(yīng)該怎么保存呢?今天娜娜來分享下。
其實(shí),不同食物的保存方式和時(shí)間都是不同的
具體可以分為以下幾類:
1.谷物類輔食:冷凍3-6個(gè)月
自制的面條、餃子等谷物類食物可以平攤放進(jìn)冷凍室中快速冷凍,然后按照寶寶每餐能吃的量,分別裝進(jìn)保鮮袋中冷凍保存,能保存 3~6 個(gè)月。
2.果蔬類輔食:新鮮蔬果冷藏5-7天,做成果醬后冷藏2天,冷凍6-12個(gè)月
新鮮的果蔬可以在 4~8℃ 的冷藏室內(nèi)保存 5~7 天。
如果是自制水果泥,最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免保存后流失營養(yǎng)成分。
如果制成了果蔬醬,若 2 天之內(nèi)可以全部吃完,放進(jìn)冷藏室內(nèi)保存即可;2 天不能吃完的,就需要放進(jìn)輔食格中冷凍起來,吃的時(shí)候按量取用。在冷凍室 -23~-12℃ 溫度下,可以保存 6~12 個(gè)月。
3.肉類輔食
做好的豬肉、牛肉、羊肉:冷藏3-5天,冷凍3個(gè)月,比如肉泥
可以放在 4~8℃ 的冷藏室內(nèi)儲存 3~5 天。如果肉比較多,3~5 天吃不完,最好能夠放在冷凍室中凍起來,這樣可以保存 3 個(gè)月左右。
做好的雞鴨魚肉:冷藏1-2天,冷凍3-6個(gè)月
可以放在冷藏室內(nèi)儲存 1~2 天。如果吃不完,可以放進(jìn)冷凍室內(nèi),禽肉大約能保存 1 年,魚肉大約能保存 3~6 個(gè)月。
如果將新鮮的肉制成了肉泥,可以裝入保鮮袋中,封口保存,盡量擠出袋里的空氣攤平,然后用筷子在袋外按壓印記,劃分每次的食用量,封好保鮮袋口,放進(jìn)冷凍室保存,想吃的時(shí)候可以直接取用。
丸子類食物可以先放在盤子上,放進(jìn)冷凍室中速凍一下,然后再放入保鮮袋中冷凍保存。
4.高湯類輔食:冷藏3-5天,冷凍6-12個(gè)月
高湯類輔食如果喝不完,可以在冷藏室中儲存 3~5 天。
如果量比較多,可以將湯放涼了之后,再倒進(jìn)輔食格中冷凍保存,大約能保存 6~12 個(gè)月。
用什么東西來儲存,對寶寶最安全
剛才也提到了輔食保存的工具,現(xiàn)在具體來說下。
一般來說,存放的容器就是食品密封袋、塑料輔食盒、玻璃輔食盒、硅膠輔食盒。就我個(gè)人來說的,更傾向于輔食盒類,方便在冰箱里存放、不易破損、密封性也更好一些。
其中硅膠輔食盒最好用,冷凍后,只要輕輕一推就出來,省心省力,更安全!
當(dāng)然,硅膠輔食盒要注意是否能直接加熱。
我一般是放在陶瓷碗里高溫蒸熟,再給寶寶吃的。如果你不想倒來倒去,這么麻煩,可以選擇耐高溫的材質(zhì),比如玻璃。
冷藏和冷凍,很多媽媽都搞不清楚
我還注意到,很多新手媽媽搞不清楚冰箱冷藏和冷凍,順便一起科普下。
冷藏室,就是我們平時(shí)說的保鮮層。溫度一般在0~6攝氏度之間,可以在短時(shí)間內(nèi)保鮮食物,但是不能殺死微生物。
低溫的狀態(tài)下,細(xì)菌還是會繁殖,導(dǎo)致食品腐爛的。對于給孩子保存食物這點(diǎn)來說的話,這一點(diǎn)需要特別注意。
冷凍室,一般溫度會控制在-15~-23攝氏度左右。冷凍的食物保存的時(shí)間會比較久,在凍結(jié)狀態(tài)下,微生物就幾乎不會繁殖了,食物中的營養(yǎng)物質(zhì)流失也比較少。
但是冷凍的食物有很大一個(gè)問題,冷凍再次加熱之后,口感上不太好,挑剔一些的孩子可能會不愿意吃。
如何正確解凍?讓營養(yǎng)損失最小
冷凍的食物最好不要在室溫下解凍,可以在冷藏室、冷水或者微波爐中解凍,解凍后要立即烹飪,不能復(fù)凍。
一般呢,明天早上吃的話,當(dāng)天晚上可以把冷凍的食物放在冷藏室中。
今天關(guān)于XX的小知識就分享到這里了,謝謝你的閱讀,如果你還有什么疑問,歡迎到評論區(qū)一起交流!
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到此,以上就是小編對于可保存的嬰兒食品安全嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于可保存的嬰兒食品安全嗎的1點(diǎn)解答對大家有用。