在日常生活中許多人喜歡吃方便面，或者在不得已的情況下會(huì)用方便面來(lái)代替正餐，但是根據(jù)之前的說(shuō)法，方便面中含有很多有害的物質(zhì)，許多人可能不知道，其實(shí)方便面也是有營(yíng)養(yǎng)的，那就要看你怎么吃了，今天小編就為大家?guī)?lái)方便面的正確吃法介紹，一起去看看吧！

最近，澳大利亞喬治全球健康研究院發(fā)布的一份關(guān)于方便面中含鹽量的報(bào)告稱(chēng)，中國(guó)的方便面是最咸的，平均每包方便面含鹽8.6克。這個(gè)結(jié)果是基于該機(jī)構(gòu)于2012年～2016年間對(duì)收集的來(lái)自10個(gè)國(guó)家的765種方便面的分析所得出的。按照這個(gè)結(jié)果，中國(guó)人只要吃一包方便面，攝入的鹽量就會(huì)超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議的6克鹽。

方便面是上世紀(jì)五十年代發(fā)明問(wèn)世的，之后迅速發(fā)展，如今已行銷(xiāo)世界。我國(guó)自1980年前后開(kāi)始生產(chǎn)方便面，很快在全國(guó)銷(xiāo)售開(kāi)來(lái)，成為深受人們喜愛(ài)的既便捷又美味的食品。可是，近年來(lái)，這個(gè)曾經(jīng)的時(shí)代寵兒經(jīng)常被負(fù)面新聞纏身，給方便面的生產(chǎn)和消費(fèi)帶來(lái)很大影響。而這個(gè)最新的“排行”，無(wú)疑加大了人們對(duì)方便面的負(fù)面看法。

方便面可以吃，關(guān)鍵要會(huì)吃

我們知道，沒(méi)有不好的食物，只有不好的膳食。從食物類(lèi)別上說(shuō)，方便面屬于谷類(lèi)食物，可以提供能量和一些營(yíng)養(yǎng)素。指望通過(guò)吃一包方便面來(lái)提供全面的營(yíng)養(yǎng)屬于異想天開(kāi)。方便面作為一種方便食品，為我們的生活提供了極大便利。除了極少數(shù)人天天吃方便面外，絕大多數(shù)人是為了省時(shí)間，或不想做飯，或者旅行的情況偶爾吃。

要想達(dá)到平衡膳食的要求，就應(yīng)該搭配合理比例的蔬菜及蛋類(lèi)、肉類(lèi)或豆制品等食物。很多人吃方便面的時(shí)候往往不搭配其他食物，或者搭配不合理，比如方便面加面包或火腿腸，這樣的吃法當(dāng)然不健康。這也是人們把方便面歸為“不健康食品”的原因之一吧。方便面可以吃，但關(guān)鍵是要會(huì)吃。

吃方便面避免咸，少放調(diào)料少喝湯

不論袋裝還是碗裝方便面，基本都是面餅加各種調(diào)料包的標(biāo)配。方便面的咸主要來(lái)自小小的調(diào)料包。所以，要想少吃鹽，就得聰明使用調(diào)料包，巧妙地避開(kāi)方便面中的鹽。首先，泡面或煮面時(shí)不要把調(diào)料包一股腦兒全倒進(jìn)去，通常情況下，一包調(diào)料用上三分之一到一半的量就足夠味兒了。另外，泡面的湯中溶解了很多鹽分，吃泡面的時(shí)候最好不要把湯喝完。這樣一來(lái)，就算是吃最咸的方便面，也不至于攝入過(guò)多的鹽。

按照《中國(guó)居民膳食指南（2016）》中食物多樣的建議，吃方便面時(shí)，加個(gè)雞蛋，再加點(diǎn)蔬菜，無(wú)論是色香味，還是營(yíng)養(yǎng)健康都大大提升。這點(diǎn)小小的改變，做起來(lái)并不難。

減少方便面中食鹽量，企業(yè)有責(zé)任

盡管消費(fèi)者可以通過(guò)各種途徑盡量把方便面吃得更健康，但“最咸方便面”的稱(chēng)號(hào)需要方便面企業(yè)反思。

為了消費(fèi)者的健康，方便面企業(yè)有義務(wù)改進(jìn)方便面生產(chǎn)工藝，減少面中食鹽的使用量；改革調(diào)理包，如把調(diào)料包分成2小包，便于消費(fèi)者根據(jù)需求酌情添加；還可以給消費(fèi)者提供健康吃方便面的方法。

以上就是關(guān)于方便面怎么吃才營(yíng)養(yǎng)的介紹，希望會(huì)對(duì)你有所幫助！

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