寶寶開(kāi)始吃輔食的階段，身為“老母親”的你，既歡喜又憂愁，有沒(méi)有?

剛開(kāi)始給寶寶制作輔食的時(shí)候，母愛(ài)滿滿、興致盎然，每天都費(fèi)盡心思、變著花樣給寶寶做不一樣的輔食，可是“小祖宗”卻不領(lǐng)情，寶寶的胃口不大，有時(shí)輔食做多了寶寶吃不完，扔掉又可惜。上班族媽媽們，更沒(méi)那么多時(shí)間天天給寶寶做輔食。如果每次只做一點(diǎn)點(diǎn)，又費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。如果一次性做太多，又擔(dān)心浪費(fèi)，要怎樣保存呢？

其實(shí)，只要合理利用家里冰箱的冷凍和冷藏功能，輔食也可以多做一點(diǎn)，保存在冰箱里，每次拿一點(diǎn)出來(lái)吃，做一次吃兩天，營(yíng)養(yǎng)流失也不會(huì)很多，方便很多。不過(guò)，冰箱不是保險(xiǎn)箱，儲(chǔ)存輔食還是要注意下面這些事項(xiàng)，以防輔食變質(zhì)哦。

輔食保存選對(duì)工具

現(xiàn)在市面上賣的輔食盒，一般是就是PP、硅膠、玻璃這三種材質(zhì)的，選購(gòu)時(shí)可以從密封性、易取性等方面考慮。

1、密封度要好

最好選有蓋子的，這樣密封好才能減少空氣中細(xì)菌的滋生，讓食物更好地保存，寶寶不容易壞肚子。

2、考慮材質(zhì)能存放的溫度

玻璃材質(zhì)要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低溫下容易爆裂。選擇耐高溫可以方便加熱時(shí)不會(huì)爆炸或變形。

3、能分裝為佳

密封容器一般有獨(dú)立的也有分隔型，媽媽們最好選擇能分裝成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的話，當(dāng)要拿出來(lái)用的時(shí)候，輔食又要經(jīng)歷一次“在外游歷”，沒(méi)吃完又剩下的又重新回到冰箱冷凍，這樣一溫一冷，食物也是容易變質(zhì)的，新鮮度也會(huì)降低。

各類寶寶輔食的保存時(shí)間及方法

1、自制面條、水餃、餛飩，冷凍可保存時(shí)間3~6個(gè)月。給寶寶做好的面食，如果吃不完，建議平攤在盤子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開(kāi)至最低或速凍模式，讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。

2、蔬果泥如果是自制的，建議最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免營(yíng)養(yǎng)流失。如果是兩天內(nèi)吃完，可以裝在密封盒里，放進(jìn)冷藏室即可。食用時(shí)應(yīng)該用干燥的勺子分次量取，不能用喂養(yǎng)寶寶的勺子，直接取食，避免嬰兒的唾液致其變質(zhì)。如果是冷凍，保存時(shí)間為6~12個(gè)月。

3、自制肉類輔食冷藏后，保質(zhì)期最長(zhǎng)3天。如需要較長(zhǎng)時(shí)間保存，可將做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中，放入冷凍室。不同的肉類，保存時(shí)間也不同。

魚類：冷藏2天、冷凍90~180天

牛肉/豬肉：冷藏1~2天、冷凍90天

肉排：冷藏2~3天、冷凍270天

雞肉：冷藏2~3天、冷凍360天

4、高湯類輔食不建議冷藏，冷凍可保存時(shí)間最長(zhǎng)為6個(gè)月。具體保存方法是：1.把湯晾涼之后，倒入凍冰塊用的方盒子里，進(jìn)行冷凍。2.高湯冷凍成冰塊狀之后，放到一個(gè)密封盒/袋中，放入冰箱冷凍保存，每次給寶寶做輔食的時(shí)候，取出一塊加到飯里，會(huì)使飯菜更鮮香。

雖然，合理利用家里冰箱的冷凍和冷藏功能可以讓寶寶輔食多保存2天，但是寶寶腸胃脆弱，寶媽還是要盡快讓寶寶吃完，盡量讓寶寶食用新鮮的輔食。寶寶吃的放心，媽媽才能安心哦。返回搜狐，查看更多

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