寶寶開始吃輔食的階段，身為“老母親”的你，既歡喜又憂愁，有沒有?
剛開始給寶寶制作輔食的時候，母愛滿滿、興致盎然，每天都費盡心思、變著花樣給寶寶做不一樣的輔食，可是“小祖宗”卻不領(lǐng)情，寶寶的胃口不大，有時輔食做多了寶寶吃不完，扔掉又可惜。上班族媽媽們，更沒那么多時間天天給寶寶做輔食。如果每次只做一點點，又費時又費力。如果一次性做太多，又擔(dān)心浪費，要怎樣保存呢？
其實，只要合理利用家里冰箱的冷凍和冷藏功能，輔食也可以多做一點，保存在冰箱里，每次拿一點出來吃，做一次吃兩天，營養(yǎng)流失也不會很多，方便很多。不過，冰箱不是保險箱，儲存輔食還是要注意下面這些事項，以防輔食變質(zhì)哦。
輔食保存選對工具
現(xiàn)在市面上賣的輔食盒，一般是就是PP、硅膠、玻璃這三種材質(zhì)的，選購時可以從密封性、易取性等方面考慮。
1、密封度要好
最好選有蓋子的，這樣密封好才能減少空氣中細(xì)菌的滋生，讓食物更好地保存，寶寶不容易壞肚子。
2、考慮材質(zhì)能存放的溫度
玻璃材質(zhì)要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低溫下容易爆裂。選擇耐高溫可以方便加熱時不會爆炸或變形。
3、能分裝為佳
密封容器一般有獨立的也有分隔型，媽媽們最好選擇能分裝成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的話，當(dāng)要拿出來用的時候，輔食又要經(jīng)歷一次“在外游歷”，沒吃完又剩下的又重新回到冰箱冷凍，這樣一溫一冷，食物也是容易變質(zhì)的，新鮮度也會降低。
各類寶寶輔食的保存時間及方法
1、自制面條、水餃、餛飩，冷凍可保存時間3~6個月。給寶寶做好的面食，如果吃不完，建議平攤在盤子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開至最低或速凍模式，讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。
2、蔬果泥如果是自制的，建議最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免營養(yǎng)流失。如果是兩天內(nèi)吃完，可以裝在密封盒里，放進冷藏室即可。食用時應(yīng)該用干燥的勺子分次量取，不能用喂養(yǎng)寶寶的勺子，直接取食，避免嬰兒的唾液致其變質(zhì)。如果是冷凍，保存時間為6~12個月。
3、自制肉類輔食冷藏后，保質(zhì)期最長3天。如需要較長時間保存，可將做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中，放入冷凍室。不同的肉類，保存時間也不同。
魚類：冷藏2天、冷凍90~180天
牛肉/豬肉：冷藏1~2天、冷凍90天
肉排：冷藏2~3天、冷凍270天
雞肉：冷藏2~3天、冷凍360天
4、高湯類輔食不建議冷藏，冷凍可保存時間最長為6個月。具體保存方法是：1.把湯晾涼之后，倒入凍冰塊用的方盒子里，進行冷凍。2.高湯冷凍成冰塊狀之后，放到一個密封盒/袋中，放入冰箱冷凍保存，每次給寶寶做輔食的時候，取出一塊加到飯里，會使飯菜更鮮香。
雖然，合理利用家里冰箱的冷凍和冷藏功能可以讓寶寶輔食多保存2天，但是寶寶腸胃脆弱，寶媽還是要盡快讓寶寶吃完，盡量讓寶寶食用新鮮的輔食。寶寶吃的放心，媽媽才能安心哦。返回搜狐，查看更多
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