1歲以內(nèi)寶寶,是食物過敏的高發(fā)年齡。
尤其是剛開始添加輔食的寶寶,總是容易出現(xiàn)一種甚至幾種食物過敏的情況。
避免寶寶的食物過敏,其實(shí),可以從正確的輔食添加開始。
01
寶寶為什么容易出現(xiàn)食物過敏
1 腸道屏障功能尚未發(fā)育成熟
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人體的腸道黏膜屏障從出生到成人階段有一個(gè)發(fā)育到成熟的過程。
年齡越小,小腸結(jié)構(gòu)越不成熟,大分子物質(zhì)越容易被小腸吸收。
并且新生兒胃酸分泌少,2歲以前腸道蛋白水解酶的活性未達(dá)到成人水平。
這些因素都使食物抗原易于通過腸道黏膜,進(jìn)入人體導(dǎo)致過敏。
2 胃腸道免疫水平較低
新生兒腸道中免疫球蛋白含量相對(duì)較低,可造成大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)增加,這也是小嬰兒易發(fā)生食物過敏的原因。
3 生活環(huán)境的變化
隨著生活水平的提高,食物種類增加,也增加了過敏的幾率。
生活環(huán)境的惡化也在無形中傷害著身體的抵抗力。
所以近年來,孩子過敏的現(xiàn)象逐年攀升。
爸爸媽媽在喂養(yǎng)寶寶的時(shí)候,一定要更加用心。
02
怎樣添加輔食,避免寶寶過敏
1 堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),避免過早添加輔食
純母乳喂養(yǎng)是預(yù)防嬰兒食物過敏的最有效方法之一:
在嬰兒腸道不成熟期,母乳喂養(yǎng)可減少接觸異體蛋白質(zhì)的機(jī)會(huì);
母乳喂養(yǎng)可通過促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長(zhǎng),發(fā)揮抗感染及抗過敏的作用;
母乳中的特異性抗體可誘導(dǎo)腸黏膜耐受,從而減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。
因此,在嬰兒頭4個(gè)月,盡量采用純母乳喂養(yǎng);4~6個(gè)月后,再添加輔助食品。
有過敏家族史的嬰兒,尤其要強(qiáng)調(diào)頭4~6個(gè)月的純母乳喂養(yǎng),而且應(yīng)堅(jiān)持喂母乳10~12個(gè)月。
此外,還要注意,是否有遺傳因素導(dǎo)致的食物過敏。哺乳期間,母親更要避免吃容易引起過敏的食物?!?/p>
2 注意輔食品種的選擇和添加順序
首先給嬰兒添加的輔食應(yīng)是易于消化而又不易引起過敏的食物。
米粉可作為試食的首選食物,其次是蔬菜、水果,然后再試食肉、魚、蛋類。
輔食添加的順序依次為谷物-蔬菜-肉、魚、蛋類。
較易引起過敏反應(yīng)的食物如蛋清、花生、海產(chǎn)品等,最好在1歲以后才提供。
3 掌握循序漸進(jìn)的輔食添加原則
給嬰兒添加輔食要掌握由一種到多種、由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則。
每次引入的新食物,應(yīng)為單一食物,少量開始,以便觀察嬰兒胃腸道的耐受性和接受能力。
及時(shí)發(fā)現(xiàn)與新引入食有關(guān)的癥狀,這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒有無食物過敏,減少一次進(jìn)食多種食物可能帶來的不良后果。
03
容易引起寶寶過敏的食物
1 奶制品
奶制品是最易引起寶寶過敏的食物之一。
爸爸媽媽們?cè)趯殞毘錾缶鸵浀媒o孩子添加有益菌,從而改善寶寶的腸道環(huán)境,而不是一味的去杜絕這些過敏源。
2 蛋類食品
6個(gè)月齡內(nèi)的寶寶由于消化道粘膜屏障發(fā)育也不完全,雞蛋中的蛋清蛋白質(zhì)分子極小,非常容易透過腸壁粘膜進(jìn)入血液,引起寶寶的過敏反應(yīng)。
3 、海鮮食品
如魚、蝦、蟹、海貝、海帶等。
對(duì)于容易過敏的寶寶來說,媽媽們更應(yīng)該關(guān)注寶寶每日飲食中的營(yíng)養(yǎng)搭配,讓寶寶從食物中攝取更多更均衡的營(yíng)養(yǎng),讓寶寶健康成長(zhǎng)。
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