8月29日至9月4日是2022年全國食品安全宣傳周，今年的宣傳主題為“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”。嬰幼兒作為特殊群體，是社會各界的重點保護對象，其食品的安全性更是家長的關(guān)注重點。那么如何判斷寶貝們的食品是安全的呢？今天小編就帶大家了解一下現(xiàn)在施行的嬰幼兒配方食品國家安全標(biāo)準，學(xué)會查詢這些標(biāo)準，家長就可以隨時判斷買給孩子的食品是否安全。

目前我國國內(nèi)生產(chǎn)的所有包裝食品都必須標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準號，我國食品相關(guān)的標(biāo)準分為國家、行業(yè)、地方、企業(yè)四類標(biāo)準。國家標(biāo)準是國家制定的標(biāo)準，是最高一級的標(biāo)準，一般是GB開頭。嬰幼兒相關(guān)食品標(biāo)準主要有6個，都是國家強制標(biāo)準，可見對嬰幼兒食品安全的重視程度之高。這6個標(biāo)準是針對某些特定的食品規(guī)定，分為：

1、GB10765 嬰兒配方食品

這個標(biāo)準主要是針對0-12月齡的寶寶，標(biāo)準規(guī)定一段配方奶粉分為乳基（以乳類及乳蛋白制品為主要原料）和豆基（以大豆及大豆蛋白制品為主要原料）兩類。國內(nèi)生產(chǎn)的所有一段奶粉都必須遵循這個標(biāo)準。

2、GB10767 較大嬰兒和幼兒配方食品

這個標(biāo)準針對6-12個月齡的較大嬰兒寶寶和12-36個月齡的幼兒寶寶。規(guī)定的是二、三段配方奶粉和其他配方產(chǎn)品。

3、GB10769 嬰幼兒谷類輔助食品

這個標(biāo)準針對6-36月齡寶寶。規(guī)定的是谷物類輔食，主要常見的就是各類米粉，谷物粉等等。其中明確要求該類食物中谷物類物質(zhì)占干物質(zhì)組成的25%以上。大多數(shù)谷物為原料制作的寶寶輔食產(chǎn)品都要遵守這個標(biāo)準制作，包括嬰幼兒餅干、磨牙棒、麥片等。

4、GB10770 嬰幼兒罐裝輔助食品

這個標(biāo)準針對6-36個月齡寶寶。規(guī)定的是罐裝食品，主要是泥糊狀、細小顆粒和液體類食品，常見的有果泥、肉泥等。為了保證寶寶的安全，標(biāo)準特別對食品處理技術(shù)進行了要求，如畜肉和禽肉類、魚類原料應(yīng)去掉骨、鱗、刺等不適宜嬰幼兒食用的物質(zhì)；對植物來源的原料必要時去除粗纖維。

5、GB22570 輔食營養(yǎng)品補充品

這個標(biāo)準針對6-60個月齡的寶寶。規(guī)定的是含多種微量營養(yǎng)素（維生素和礦物質(zhì)等）的補充品，主要產(chǎn)品是營養(yǎng)素補充片、輔食營養(yǎng)素撒劑等。該類產(chǎn)品主要是給寶寶補充缺乏的營養(yǎng)素，不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品。

6、GB25596 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品

這個標(biāo)準針對0-6個月齡的特殊醫(yī)學(xué)狀況寶寶。針對患有特殊紊亂、疾病或醫(yī)療狀況等特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒的營養(yǎng)需求而設(shè)計制成的粉狀或液態(tài)配方食品。需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，單獨食用或與其它食物配合食用，以滿足特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒的生長發(fā)育需求。

這些標(biāo)準中不僅標(biāo)明了使用人群范圍和適合選擇該類食品的情況，對相關(guān)食物進行了原料、感官、營養(yǎng)成分指標(biāo)的要求，還對污染物限量、真菌霉素限量、微生物限量、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑等進行了嚴格限制，如下圖所示。

如此重要的錦囊秘籍如何獲取呢？登錄國家食品安全風(fēng)險評估中心網(wǎng)站：

https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db，在搜索框輸入想要查詢的食品安全標(biāo)準即可獲得詳細的標(biāo)準內(nèi)容。簡單與食品包裝上的成分進行對比，食品是否安全便一目了然。

國家標(biāo)準新變更：2021年3月18日，國家衛(wèi)生健康委在官網(wǎng)上發(fā)布50項新食品安全國家標(biāo)準，其中包括《嬰兒配方食品》（GB10765-2021）等，新標(biāo)準預(yù)計將于2023年起實施。變更后嬰幼兒各類食品標(biāo)準更加嚴格化，為寶寶提供更加安全、營養(yǎng)、健康的飲食產(chǎn)品。

本文由“健康號”用戶上傳、授權(quán)發(fā)布，以上內(nèi)容（含文字、圖片、視頻）不代表健康界立場?！敖】堤枴毕敌畔l(fā)布平臺，僅提供信息存儲服務(wù)，如有轉(zhuǎn)載、侵權(quán)等任何問題，請聯(lián)系健康界（jkh@hmkx.cn）處理。

相關(guān)知識

嬰兒食品標(biāo)準 嬰兒食品安全常識
嬰兒食品與安全
【寶寶食品安全】什么是寶寶食品安全 嬰兒食品安全常識
嬰幼兒家庭安全知識指南.docx
嬰兒食品安全的常識
《中國幼兒健康飲水白皮書》解讀寶寶安全飲水新標(biāo)準與消費趨勢
關(guān)注：國內(nèi)首個嬰幼兒洗滌劑安全標(biāo)準出臺
【嬰兒食品安全】食品安全問題
《食品安全國家標(biāo)準孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》溝通協(xié)調(diào)會
嬰幼兒安全護理知識教育.docx

網(wǎng)址: 您給孩子吃的食物安全嗎？——嬰幼兒食品安全國家標(biāo)準解讀 http://www.u1s5d6.cn/newsview112206.html