一日之計(jì)在于晨，
開學(xué)后的每一天，
在分秒必爭(zhēng)的每個(gè)早晨，
都會(huì)靈魂拷問(wèn)自己：
“今天給娃準(zhǔn)備什么早餐呢？”
相信這是許多家長(zhǎng)都面臨的
一道常見考題！
在給孩子準(zhǔn)備早餐之前，我們先一起來(lái)學(xué)習(xí)一下，區(qū)疾控中心根據(jù)“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)”的早餐營(yíng)養(yǎng)健康模式，總結(jié)歸納出的兩大神器：
營(yíng)養(yǎng)早餐黃金法則
食物多樣，至少四類品種
食物量占全天25—30%
遠(yuǎn)離油炸腌制類食品
遠(yuǎn)離高糖高油高鹽食品
營(yíng)養(yǎng)早餐搭配公式
1+1+1+1
谷物主食1份+奶類雞蛋等食物1份
+蔬菜1份+水果1份
這個(gè)公式，注重富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和磷脂等優(yōu)質(zhì)食物類以及維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)學(xué)齡兒童早餐的相關(guān)研究結(jié)果表明，不吃早餐的兒童，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不足的危險(xiǎn)性大于每天食用早餐的兒童，不吃早餐是影響中國(guó)6～17歲兒童營(yíng)養(yǎng)不足的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
我國(guó)學(xué)齡兒童早餐食物種類未達(dá)到3類及以上的情況普遍存在，尤其是高年齡組（15—17歲）早餐狀況更不容樂(lè)觀，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注。且有研究表明，體質(zhì)等級(jí)優(yōu)秀良好的學(xué)生，擁有更健康的早餐行為。
因此，一份營(yíng)養(yǎng)的早餐與孩子健康有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，千萬(wàn)不可忽視哦！
ok
理論知識(shí)都掌握了
是時(shí)候開始實(shí)戰(zhàn)嘍
如果你早晨的時(shí)間有限
又想在15分鐘左右制作完成
不妨試試非常好用的
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜吧
第一款：
菜包+鮮牛奶/白煮蛋+圣女果+香梨
第二款：
水餃+酸奶/雞蛋+青菜+芒果
第三款：
面條+雞蛋/純牛奶+菠菜+葡萄
如此簡(jiǎn)單易操作的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
是不是已經(jīng)迫不及待想試一試了呢
巧學(xué)會(huì)用的你
甚至可以玩轉(zhuǎn)花樣替代法
早餐不重樣，營(yíng)養(yǎng)更均衡
菜包變?nèi)獍瑴孀儼杳?，水餃變餛飩
番茄變南瓜，青菜變生菜
梨變火龍果，葡萄變石榴
生活處處有驚喜，生活處處有快樂(lè)
趕緊擼起袖子
準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)充足搭配合理的早餐
讓孩子
元?dú)鉂M滿走進(jìn)學(xué)校茁壯成長(zhǎng)吧
編輯：湯婧嫻
供稿：區(qū)疾控中心
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上觀號(hào)作者：今日閔行
