早餐的重要性

早餐是一天中最重要的一餐，它為我們提供了能量和營養(yǎng)，幫助我們開始一天的工作和學習。根據傳統(tǒng)的飲食習慣，早餐應該吃得好，中午吃飽，晚上吃少。這是因為在我們睡覺的時候，我們的身體會消耗一部分能量，并且長時間沒有進食，所以早上起來就需要攝取足夠的能量來補充身體所需，才能保持精力充沛和健康狀態(tài)。

早餐三種基本營養(yǎng)素

1、蛋白質

蛋白質是人體生長發(fā)育和維持正常機能所必需的營養(yǎng)素之一。它能夠延緩胃排空的速度，讓我們感覺更加飽腹，同時蛋白質還是身體免疫系統(tǒng)的重要組成部分。每天早上攝取適量的蛋白質，對于提高免疫力和維持身體健康非常重要。我們可以選擇攝入雞蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白質的食物作為早餐的選擇。

2、碳水化合物

我們在夜間睡眠時，身體會消耗一定數量的葡萄糖，如果早餐吃的不好，就有可能出現低血糖的情況。因此，在早餐時補充一些碳水化合物是非常必要的。碳水化合物是提供能量的重要來源，它們會被身體迅速吸收并轉化為能量，幫助我們在早晨精力充沛地開始一天的工作和學習。我們可以選擇攝入面包、米飯、麥片等含有豐富碳水化合物的食物作為早餐的選擇。

3、維生素及膳食纖維

早餐時攝入一些果蔬可以為我們提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。維生素能夠幫助維持身體的正常功能，增強免疫力；膳食纖維則有助于促進腸道蠕動，預防便秘。此外，果蔬中還含有許多植物營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對于人體的調節(jié)功能非常重要。所以，在早餐時加入一些水果或蔬菜，是保證我們營養(yǎng)均衡的重要一步。

家常煎餅的制作

現在，我給大家推薦一款早餐食譜，它能夠包含上述所提到的營養(yǎng)素，而且非常適合孩子的口味——家常煎餅。這款家常煎餅味道美味，制作簡單，是孩子們的最愛。

制作材料：綠豆面20克，小米面20克，面粉40克，清水150克，油條1根，雞蛋1個，蔥花適量，甜面醬適量，黑芝麻適量，辣蘿卜干適量，小蘇打適量。

制作步驟：

1.將綠豆面、小米面、面粉、小蘇打和清水放入碗中，攪拌成糊狀。

2.將鐵板燒熱后，倒入適量的油并用紙抹勻，然后倒入面糊，用鏟子將面糊推開，使其成為圓形的薄餅狀。

3.打入雞蛋，用刮刮板將雞蛋均勻涂抹在煎餅表面，撒上蔥花和黑芝麻。

4、用鏟子將煎餅外延掀起，翻面繼續(xù)煎熟。

5.煎熟后，刷上適量的甜面醬，放上油條、辣蘿卜干、火腿腸和生菜，卷起即可食用。

這款家常煎餅不僅味道美味，而且營養(yǎng)豐富。其中綠豆面和小米面富含蛋白質和碳水化合物，可以提供給孩子們所需的能量和營養(yǎng)；雞蛋則是優(yōu)質蛋白質的來源，同時也含有豐富的維生素和礦物質；蔥花和黑芝麻則為煎餅增添了額外的風味和營養(yǎng)；辣蘿卜干和生菜則為煎餅增添了口感和口味層次。

總結

早餐是一天中非常重要的一餐，它為我們提供營養(yǎng)和能量，幫助我們保持精力充沛和健康狀態(tài)。在選擇早餐食物時，我們要保證攝取以下三種基本營養(yǎng)素：蛋白質、碳水化合物以及維生素和膳食纖維。蛋白質能夠提供飽腹感和增強免疫力，碳水化合物可以補充能量，而維生素和膳食纖維則有助于維持身體正常功能和消化道健康。

家常煎餅是一款早餐食譜，它能夠包含上述所提到的營養(yǎng)素，而且制作簡單、味道美味。通過加入綠豆面、小米面、雞蛋、蔥花等食材，我們可以制作出一款富含蛋白質、碳水化合物和維生素的早餐食物。同時，我們還可以根據個人口味的喜好，添加一些辣蘿卜干、火腿腸和生菜等配料，使煎餅更加豐富多樣。

通過合理搭配早餐營養(yǎng)素的攝入，我們可以提供足夠的能量和營養(yǎng)給孩子們，幫助他們保持身體健康和充滿活力。讓我們從早餐開始，關注孩子們的營養(yǎng)健康，為他們的成長發(fā)展提供堅實的基礎。讓我們共同努力，為孩子們打造營養(yǎng)豐富、美味可口的早餐！

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網址: 3種基本的營養(yǎng)素的早餐，才稱得上是「孩子的營養(yǎng)早餐」！ http://www.u1s5d6.cn/newsview561206.html