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張慧副主任醫(yī)師深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院三甲早餐吃什么有營養(yǎng)在吃早餐前，機體已經(jīng)有十幾個小時沒有進(jìn)食，胃腸道處于空腹?fàn)顟B(tài)，血糖水平比較低，整個機體處于低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復(fù)體力。營養(yǎng)早餐包括以下幾點：1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補充血糖的最佳來源；2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。所以在烹制早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。許吉成副主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院三甲早餐吃什么有營養(yǎng)又養(yǎng)胃"早餐可以多選擇以下類型食物：n1、燕麥粥，燕麥?zhǔn)且环N具有降血脂、降血壓、調(diào)血糖等功效的健康食材，燕麥含有豐富的碳水化合物、維生素、膳食纖維素等物質(zhì)。碳水化合物以及維生素，除了可以補充人體所需的能量型物質(zhì)以外，還能促進(jìn)免疫系統(tǒng)能力。膳食纖維素則能夠刺激胃腸道組織蠕動，加速體內(nèi)代謝物排出。n2、酸奶，酸奶含有的半乳糖蛋白可以較為容易被人體吸收利用，減輕消化系統(tǒng)組織的功能負(fù)擔(dān)。另外，乳酸菌、保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌等多種益生菌群，可以調(diào)節(jié)胃腸道組織功能，預(yù)防胃腸脹氣、習(xí)慣便秘等情況發(fā)生。n3、猴頭菇粥，猴頭菇除了具有養(yǎng)胃健脾、補血益氣等食療效果以外，其含有的單核以及雙核菌絲體，可以有效抑制體內(nèi)有害細(xì)菌的過度生長繁殖，對于胃腸道疾病起到防治性作用。"張媛媛副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國第21早上吃什么早餐有營養(yǎng)早餐是一天中比較重要的一餐，建議有比較全面的營養(yǎng)成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)，碳水化合物常見的食物有饅頭、面包、餅、餛飩、面條等。碳水化合物能夠保證一上午的能量供給，部分人如果早餐只吃蛋白質(zhì)，如牛奶和雞蛋，但是缺少碳水化合物容易出現(xiàn)能量供給不足，所以晨起還是要吃碳水化合物。如果患者早餐喝牛奶，建議與饅頭、面包等碳水化合物一起飲用，這樣能夠使攝入的蛋白質(zhì)作為氨基酸儲存起來，并非作為能量消耗掉。另外建議早餐可以進(jìn)食水果以及蔬菜，如香蕉、蘋果，但是注意量不要太大。一般建議早餐要定時、定量，可以加煎雞蛋等含有少量油質(zhì)的食物，可以有效預(yù)防膽囊結(jié)石的發(fā)生。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲早餐吃什么簡單又營養(yǎng)早餐喝一碗小米粥，吃一塊饅頭，炒一個西紅柿雞蛋，吃半個橘子，相對既簡單又營養(yǎng)。早餐通過喝小米粥、吃饅頭這樣的谷類食物，能夠為機體提供最基本的熱量。因為饅頭和小米粥當(dāng)中含有的碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4kcal的熱量，因此在早餐當(dāng)中吃饅頭和小米粥，能夠為機體提供最基本的能量，對于一天的開始有著積極的作用。早餐當(dāng)中炒西紅柿雞蛋，又簡單，又能夠為機體補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。因為西紅柿炒雞蛋當(dāng)中的雞蛋，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠為免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料，因此對于與提高機體免疫力有著積極的作用。西紅柿炒雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能夠很好的為肌肉合成提供豐富的原料，在預(yù)防肌肉衰減征方面的作用非常明顯。早餐當(dāng)中適當(dāng)吃橘子，能夠為機體補充維生素和礦物質(zhì)，對于提高機體代謝水平有著很好的營養(yǎng)價值。張忠浩主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院三甲全國第72孩子早餐吃什么好孩子的早餐，根據(jù)不同的年齡有所不同，但是都需要保證各種營養(yǎng)成分的攝入。以學(xué)齡兒童為例，早餐最好包括以下幾種食物：1、蛋白類食物：需要保證乳類的攝入量，通常在200ml左右。另外可以食用1個雞蛋，雞蛋能夠補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，另外蛋黃含有維生素D、維生素A等，有助于孩子生長發(fā)育的需要；2、淀粉類食物：如面包、饅頭、面條等能夠補充淀粉的食物，可以滿足人體對熱量的需要；3、其它：早餐最好適當(dāng)攝入水果或者蔬菜，如涼拌菜，包含黃瓜或者西紅柿等，或者食用1個蘋果等，都有助于補充多種維生素和微量元素。所以對于學(xué)齡兒童早餐至關(guān)重要，1天的學(xué)習(xí)需要依靠充足的早餐補充熱量，補足人體所需的能量。所以早餐需要保證營養(yǎng)均衡，如果單一飲食，可能影響到孩子的生長發(fā)育。梁昱副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院三甲全國第36兒童早餐吃什么有營養(yǎng)還能長高兒童時期的早餐較為重要，需要注意蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡搭配。經(jīng)過一個夜晚胃腸道的蠕動，胃基本為清空狀態(tài)，而且即將進(jìn)行一天的學(xué)習(xí)與活動，因此早餐不僅要保證量，還要注意營養(yǎng)均衡。首先早上可以飲用250ml奶，保證了蛋白質(zhì)的攝入，同時奶里含豐富的鈣劑，對于兒童鈣的補充有較大幫助。其次由于兒童活動量較大，需保證能量即碳水化合物的供給，可以食用全麥面包、粗糧面包等，粗糧面包含有維生素B，對兒童也有較大幫助。同時還要注意補充維生素，如蔬菜、西紅柿等，可以在面包里涂抹果醬或花生醬，卷一點菜葉，保證色、香、味俱全，提高兒童食欲，另外還可以食用雜糧粥、小包子、豆?jié){，配蘸醬菜等。孫玲娣主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國第78孩子早餐吃什么最有營養(yǎng)"孩子早餐吃什么最有營養(yǎng)，當(dāng)然喝奶不可缺少，然后再加個雞蛋，加一塊小點心，加一小碟小蔬菜，這就是營養(yǎng)豐富的了。但是，天天這么吃，孩子可能也會膩，所以要經(jīng)常調(diào)換花樣。一天飲食的總量，飲食應(yīng)該加的品種不變最重要，不一定早晨一定要千篇一律的吃，可能孩子會厭煩。n今天喝奶，明天早晨可能喝碗粥，或者加一塊魚，或者加兩個蝦，然后吃個小面包，再吃一盤小菜，這樣也是不錯的選擇，或者第三天早上吃個小餃子、喝點粥、吃點小水果，都可以調(diào)整，不是千篇一律的早晨一定要吃什么。美味不可多得，對孩子來說，營養(yǎng)均衡最重要，每天要保持足夠的蛋白質(zhì)供給，蔬菜和水果的供應(yīng)，還有一定量的主食，不吃主食不對，這樣最平衡也最好。"劉鳳芹副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院三甲全國第18早餐吃什么好營養(yǎng)學(xué)家建議早餐起碼要滿足四個一，即一份主食、一個雞蛋、一份牛奶或豆?jié){、一份蔬菜或水果。主食建議粗細(xì)搭配，可以考慮雜糧包、紅薯、玉米、蔬菜包等。如果膽固醇高，雞蛋可以換成雞蛋白來代替，如果膽固醇沒有問題，每天可以吃一個全蛋，或者是一周不超過四個全蛋。牛奶可以根據(jù)自己的喜好或者身體狀況，來選擇全奶、脫脂奶、酸奶或無糖酸奶，或者其他的奶制品。如果對牛奶不耐受，可以用豆?jié){來代替牛奶，或者交替使用。另外早餐往往容易忽略蔬菜和水果，如果早上不方便準(zhǔn)備，可以用小黃瓜、西紅柿或者水果來代替。上午時段，無論對上班族還是上學(xué)族都是最關(guān)鍵的時段，需要保持充足的精力，來保證高效率的工作或者學(xué)習(xí)。所以每一天的早餐，對人們都最重要，千萬不要不吃早餐。如果早餐沒有吃或者沒有吃飽，有可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。早餐的蛋白攝入過低，也會影響高強度的腦力運動。鹿志霞主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院三甲懷孕吃什么有營養(yǎng)"妊娠期間的飲食不能局限于單一的種類或者是食譜，妊娠期間應(yīng)當(dāng)多種食物相互搭配，才能夠滿足各種營養(yǎng)素的需求。1、牛肉中的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)含量很高，能夠促進(jìn)寶寶體格發(fā)育，預(yù)防妊娠期貧血及寶寶貧血。2、花生中含有比較高的維生素E，懷孕早期適量的吃花生可以維持卵巢正常功能，有保胎的功效。3、蘋果中豐富的維生素C能夠增強孕婦的抗病能力，同時也有助于寶寶的體格發(fā)育。4、米、面等食物中含有豐富的碳水化合物，能夠提供足夠的熱量，有助于寶寶體格發(fā)育。"于汶副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國第50病人吃什么有營養(yǎng)"病人吃什么有營養(yǎng)主要是患病類型決定的，不同的疾病給予的營養(yǎng)素也是不同的，比如外傷骨折的病人應(yīng)該多食用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，像魚、牛奶、肉、蛋等。吃一些富含維生素D和鈣元素的食物，可以用于刺激骨骼的增生有助于早日康復(fù)。n對于冠心病病人來說，要遵循冠心病的飲食指導(dǎo)，低鹽、低脂飲食，要控制血脂水平就要控制脂肪的攝入。心衰病人要減少水鈉潴留，不能高鹽、高脂飲食，要控制鹽、水的攝入。n透析病人不建議服用蛋白粉或其他營養(yǎng)粉，建議以大米、面食為主，不吃含鉀或含磷的蔬菜，除了主食的攝入之外還要低鹽、低脂、低磷飲食，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。腫瘤的患者由于惡性腫瘤的消耗都存在不同程度的營養(yǎng)不良，沒有進(jìn)食障礙的腫瘤患者可以多加營養(yǎng)支持，進(jìn)食一些高蛋白食物補充腫瘤的消耗，避免低蛋白血癥可以提高免疫力，蛋白質(zhì)的補充以動物蛋白為主，包括瘦肉、魚類、奶制品等等。"

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