紅酒迄今已經(jīng)有數(shù)千年的文化歷史，現(xiàn)在已經(jīng)成為高品質(zhì)生活的象征，隨著現(xiàn)代生活水平的提高，越來越多的人們更加關(guān)注養(yǎng)生的話題，許多女性開始喜歡在睡覺之前喝上一杯紅酒，能美容養(yǎng)顏，可是你能真的了解紅酒嗎?你知道長期睡前喝紅酒有什么好處嗎?喝紅酒的正確方法是什么呢?以及紅酒開瓶之后能放多久，又如何進(jìn)行保存呢?大家最關(guān)心的問題可能就是喝紅酒的最佳時(shí)間是什么時(shí)候以及喝紅酒是否具有禁忌?接下來就和一起來了解一下這些知識吧。

喝紅酒的好處

　　①紅酒是唯一堿性的酒類飲品，平時(shí)大魚大肉吃多了，身體中會有很多酸性物質(zhì)，而紅酒可以中和這些酸性物質(zhì)。使身體保持平衡的狀態(tài)。

　?、诩t酒中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些維生素和礦物質(zhì)具有抗氧化的作用，能降低身體中的膽固醇，具有防止心臟病和高血壓的作用。

　　③紅酒能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病，抗衰老及抗血小板凝結(jié)形成的管阻塞。還能擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，達(dá)到激發(fā)腦智能，增強(qiáng)記憶力的功效。

　?、苊刻爝m量喝點(diǎn)紅酒，不僅可以降低心血管病變概率。還具有一定防癌、抗癌的作用。

　　⑤紅酒可以防止動脈硬化及維持血管的滲透性，有效預(yù)防蛀牙及輻射傷害。

　?、迣τ谪氀呐詠碚f，具有養(yǎng)顏美容的功效，使皮膚具有彈性，還能消除油質(zhì)。

　?、呒t酒還能強(qiáng)化身體骨骼、增加骨密度。可以選擇一些紅酒補(bǔ)鈣。

　?、嗉t酒含有大量的鐵質(zhì)，具有活血暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積，這樣可以通過消腫達(dá)到減肥的目的。

長期睡前喝紅酒的壞處

　　睡覺之前適量飲用葡萄酒不僅沒有壞處，反而好處多多。

　　紅酒多由葡萄釀造而成含有酒精和單寧，具有抑制細(xì)菌生長的作用，含有的各種維生素，能抗氧化，還能有效防止人體機(jī)能老化，降低白內(nèi)障、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變等的發(fā)病率。還能減少糖尿病的發(fā)生，對高血壓、腦中風(fēng)、癌癥、關(guān)節(jié)炎等患者也有一定益處。

　　適量飲用紅酒，對健康有很大的助益，但不能過量，最好在臨睡前一個小時(shí)左右，飲用50ml即可。喝多了，會傷肝，不利于身體健康，所以飲用一定要適量。

喝紅酒的正確方法

　　多喝紅酒不僅有利于身體健康，還非常美味。下面就為大家介紹下正確喝紅酒的方法。

　　1、首先打開紅酒之后應(yīng)該先在將紅酒放在寬敞的容器中靜置一會，讓紅酒充分氧化，這叫“醒酒”。這是喝紅酒一大重要步驟。

　　2、紅酒的味道好壞與溫度有很大的關(guān)系，因此拿酒的時(shí)候最好避免和酒瓶的大面積接觸。

　　3、因?yàn)榫破康撞坑袝r(shí)會有部分沉淀，會影響口感。因此倒酒時(shí)要溫柔，讓酒柔和地倒出。而且倒完后，瓶底最好不要喝最后兩厘米的酒。

　　4、酒杯不能倒?jié)M，因?yàn)榧t酒不僅只是一種用來飲用的飲品，更加是一種用來欣賞與品評的藝術(shù)品?？梢孕蕾p它的掛杯和用來把玩。

　　5、使用酒杯進(jìn)行“搖酒”，搖酒可以加速醒酒，讓酒更加醇厚，使紅酒香氣四溢。

　　6、18至21℃之間是飲用大部分紅葡萄酒的最佳溫度。

　　7、飲用時(shí)可以先飲一小口，在嘴里停留一會，注意品味它的味道，最后全部咽下，會感到香氣十足，非常美味醇厚。

紅酒開瓶后能放多久

　?、偻ǔＦ咸丫圃陂_瓶一天后味道就會改變，因此最好兩三次就要盡快喝掉。

　　②開瓶后的保存方法：開過的酒記得將軟木塞塞回，并把酒瓶放進(jìn)冰箱，最好呈直立狀態(tài)。

　?、燮咸丫频奈兜篮拖銡庖谝欢ㄝ^好的溫度中才能較好地發(fā)散。首先，紅酒周圍的環(huán)境不能過熱，因?yàn)闊崃宋兜罆兊梅浅Ｆ婀?，活性會減退;而如果酒溫太低，又不能有效揮發(fā)應(yīng)有的香氣和美味。因此，紅酒開過之后一定要注意保存。

　　④紅酒不易保存，因此要先喝舊的紅酒，再喝新開的紅酒。

紅酒開瓶后怎么保存

　?、偻ǔ＜t酒是平放著儲放，因?yàn)槠靠诘能浤救菀桩a(chǎn)生很多木屑，影響食用口感。

　　②一般飲用前一天最好將將酒瓶立起來，能將木屑慢慢沉到瓶底，減少對口感的影響。

　?、酆燃t酒的時(shí)候最好不要加冰，因?yàn)榧t酒最合適的飲用溫度是15-17°。

　?、芗t酒保存盡量放在陰涼處，避免陽光直射。

　?、葜幌氡４鏁r(shí)間的話，紅葡萄酒的保存時(shí)間會比白葡萄酒更長一些。

女性喝紅酒的最佳時(shí)間

　?、倏偟膩碚f，紅酒沒有固定的時(shí)間，可以飯前喝，也可以飯后喝。

　?、谂运帮嬘?0毫升紅酒即可達(dá)到美容效果。

　　③對女士來說，可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，美容養(yǎng)顏，是女性身體充滿活力。

　?、鼙Ｗo(hù)心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預(yù)防心血管并中風(fēng)方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。

　?、菁t葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可，既經(jīng)濟(jì)、安全，又滿足了需要。

哪些人不適合喝紅酒

　?、儆懈尾〉娜俗詈貌灰染?，因?yàn)榧t酒含有酒精，對肝不太好。

　?、趯凭^敏的人要忌飲酒。

　?、燮綍r(shí)血壓比較高的人要注意不要喝太多的酒，避免血壓升高。

　?、芫凭珜ξ笗幸欢ù碳ぃ绻c胃不是很好的人要注意少飲酒。

　?、菅瞧呷耸坎灰撕绕胀t酒，可以飲用適量的干紅。

　　⑥睡眠不好的人不宜喝紅酒，紅酒對幫助人們盡快入睡只有短期促進(jìn)作用但長期飲用作用就不是很明顯。因?yàn)榧t酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時(shí)間內(nèi)興奮，然后產(chǎn)生抑制大腦皮層神經(jīng)，使人昏昏欲睡。

　?、咚卟缓玫娜吮苊怙嬘?，可能會導(dǎo)致早上起來出現(xiàn)頭疼、精神不振等情況，時(shí)間久了會損害人體健康。

　?、嗖贿m合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用，會加重病情。

　?、崞咸丫婆c海鮮不宜同時(shí)食用，會影響鈣的吸收。

　?、饣加新晕覆〉娜俗詈靡膊灰染疲@對身體極其不利。

喝紅酒的禁忌

　　①紅酒中含有酒精，過度飲用會加重心臟負(fù)擔(dān)，對心臟，肝臟，胰臟都不好。

　　②紅酒如果和食物搭配不合理，就會降低破壞食物的營養(yǎng)，如和茶，木耳，豬肝等一起食用會降低人體對鐵的吸收。

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