在當(dāng)今快節(jié)奏且充滿壓力的生活方式下，消費(fèi)者希望通過天然產(chǎn)品來提高腦力工作表現(xiàn)，調(diào)節(jié)身心平衡。這使得適應(yīng)原和益智補(bǔ)充劑備受關(guān)注。

益智補(bǔ)充劑市場概覽

什么是益智補(bǔ)充劑？如今，這個術(shù)語指的是促進(jìn)認(rèn)知的膳食補(bǔ)充劑、合成化合物或處方藥，它涵蓋從專注力、注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力到情緒管理等方方面面。

無論將這類成分歸為“促智劑”、“大腦健康”還是“認(rèn)知健康”，不可否認(rèn)的是，全球老齡化問題日趨嚴(yán)重，與此同時，全球面臨嚴(yán)重壓力問題。根據(jù)麥肯錫健康研究所（McKinsey Health Institute）對15個國家近1.5萬名員工的調(diào)查顯示，平均四分之一的員工報告存在職業(yè)倦怠癥狀。在美國，28%的員工表示偶爾、經(jīng)?；蚋械铰殬I(yè)倦怠。

在這種背景下，消費(fèi)者開始關(guān)注適應(yīng)原，這類物質(zhì)通常能通過降低皮質(zhì)醇水平等方式來調(diào)節(jié)身體的壓力系統(tǒng)，幫助機(jī)體恢復(fù)到生理平衡狀態(tài)。保健品企業(yè)也紛紛投身于這一市場。根據(jù)Future Market Insights發(fā)布的報告，預(yù)計益智補(bǔ)充劑市場將從2023年的22億美元增長到2033年的41.8億美元，預(yù)測期內(nèi)復(fù)合年增長率達(dá)9%。

此外，根據(jù)SPINS發(fā)布的《自然健康現(xiàn)狀》報告，以下認(rèn)知健康補(bǔ)充劑的銷售額于近期發(fā)生了顯著變化：積雪草（+147.6%）、磷脂酰絲氨酸（+108.9%）、二甲基氨基乙醇（DMAE，+103.8%）、銀杏葉（+18.2%）、蘑菇類（+10.6%），DHA（-11.7%）。SPINS數(shù)據(jù)還顯示，乙酰左旋肉堿、石杉堿A和茶氨酸三種成分有望實現(xiàn)持續(xù)增長。

認(rèn)知健康產(chǎn)品的多樣化速度也快于整個保健品市場。隨著人們愈加認(rèn)識到思維敏捷度在各健康領(lǐng)域的重要性，產(chǎn)品開發(fā)已經(jīng)延伸至運(yùn)動表現(xiàn)、電競、體重管理、睡眠、免疫健康、美容養(yǎng)顏等多個類別。

適應(yīng)原主要來源于傳統(tǒng)植物和真菌，在中醫(yī)和印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)中已使用悠久，如人參、印度睡茶（伊朗婆婆納）、冬蟲夏草和靈芝等。

“大腦燃料”與印度人參

消費(fèi)者和配方設(shè)計師始終關(guān)注基于功效的認(rèn)知健康成分。擁有50多年維生素和保健品行業(yè)經(jīng)驗的Nature's Way推出了一款名為Brain Fuel的大腦營養(yǎng)軟糖，專為18歲以上成年人設(shè)計，旨在增強(qiáng)短期記憶力、提升注意力和集中力。

該產(chǎn)品的核心成分是一種經(jīng)臨床驗證的紅葡萄提取物Cognigrape，具有改善認(rèn)知功能的作用。每份（兩粒軟糖）還含有100%每日推薦劑量的維生素B6和B12，可滋養(yǎng)大腦，促進(jìn)大腦功能。

Nature's Way首席營銷官Andrew Hartshorn表示：“大腦和心理健康一直是很多人關(guān)注的重點(diǎn)。大自然常常為我們提供最佳解決方案，這也是我們推出Brain Fuel的初衷。我們將源自植物且經(jīng)臨床驗證的成分，制成美味的營養(yǎng)軟糖，幫助消費(fèi)者改善認(rèn)知功能?！?/p>

隨著社交媒體的廣泛傳播，“喜馬拉雅神藥”Shilajit備受關(guān)注。這種主要存在于喜馬拉雅山脈巖層中的物質(zhì)是植物有機(jī)質(zhì)在巖層壓力下經(jīng)過長期分解形成的，呈粘稠焦油狀。在溫暖的季節(jié)里，其粘稠度會降低，并從巖層間滲出。

Shilajit的主要成分富里酸具有抗氧化和抗炎特性，因而可帶來多種潛在健康效益。

目前對該成分研究最深入的品牌當(dāng)屬PrimaVie（由Natreon開發(fā)，現(xiàn)由Kerry公司進(jìn)行銷售）。PrimaVie是一種用水提取工藝制成和純化的易流動性粉末。它富含50%以上富里酸，同時還含有多種微量元素和尿石素（一種來自鞣花酸類物質(zhì)如鞣花單寧的代謝產(chǎn)物）。

據(jù)Kerry公司介紹，Shilajit不僅可用于提升睪酮水平和體能表現(xiàn)，還具有促進(jìn)恢復(fù)和改善情緒的功效。臨床研究還發(fā)現(xiàn)，它能幫助絕經(jīng)后骨量減少的女性提高骨密度。

副黃嘌呤也逐漸受到關(guān)注。作為咖啡因的主要代謝產(chǎn)物，這一成分被證實具有認(rèn)知增強(qiáng)作用，可改善認(rèn)知能力、短期記憶力和持續(xù)注意力。與咖啡因相比，副黃嘌呤毒性更低、不易引起焦慮，而且能更有效地激活多巴胺系統(tǒng)。

Rarebird公司推出的Px咖啡含有副黃嘌呤，據(jù)稱能提供不會引起心悸的能量補(bǔ)充，并能提升注意力。與普通咖啡因相比，其代謝清除速度更快，有助于改善夜間睡眠質(zhì)量。Rarebird公司表示：“我們精心挑選新鮮烘焙的哥倫比亞咖啡豆，完美平衡了口感層次，帶來巧克力、紅糖的香甜與柑橘的清爽酸味。”

此外，以蘑菇為原料的咖啡替代品也持續(xù)走紅，其中尤以獅鬃菇最受歡迎，這主要得益于它對認(rèn)知健康的積極作用。

印度人參（學(xué)名：Withania somnifera，又稱南非醉茄）是傳統(tǒng)印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)中最負(fù)盛名的藥用植物之一，因其出色的恢復(fù)活力和養(yǎng)生功效，在健康保健領(lǐng)域持續(xù)受到青睞。作為一種天然適應(yīng)性草藥，它不僅可用作日常滋補(bǔ)品，還能幫助機(jī)體應(yīng)對壓力。

Gaia Herbs公司曾發(fā)布了一項為期60天的安慰劑對照臨床試驗結(jié)果，研究對象是其印度人參根提取物和腎上腺健康日常調(diào)理補(bǔ)充劑。

研究顯示，健康受試者服用這些補(bǔ)充劑后，在壓力感知、情緒狀態(tài)、偶發(fā)性焦慮、睡眠質(zhì)量和間歇性疲勞等方面均獲得顯著改善。

該研究采用隨機(jī)、雙盲、安慰劑對照、平行分組的設(shè)計方案，旨在考察腎上腺健康日常調(diào)理補(bǔ)充劑、印度人參根提取物或安慰劑對HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）調(diào)節(jié)的影響。

研究發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA軸，人體應(yīng)激反應(yīng)的核心調(diào)節(jié)系統(tǒng)）來發(fā)揮作用。在為期60天的研究中，約87%受試者的壓力水平得到顯著改善，53%受試者的睡眠質(zhì)量也獲得明顯提升，這些改善均具有臨床意義。

Gaia Herbs公司的腎上腺健康日常調(diào)理補(bǔ)充劑精選多種具有適應(yīng)性功效的草藥，包括紅景天、圣羅勒、印度人參、五味子和燕麥，采用協(xié)同配方，幫助機(jī)體調(diào)節(jié)壓力反應(yīng)，維持生理平衡。

新品速遞

OLLY推出了一系列名為“Brainy”的認(rèn)知健康補(bǔ)充劑，包括Cognitive（添加泰國姜）、Chill（添加L-茶氨酸和鎂）和Energize（添加咖啡因的）三個品種。針對兒童市場，該系列還特別推出兩款“Brainy L'Olly Pops”棒棒糖，分別添加了Cognizin 胞磷膽堿和L-茶氨酸，能有效提升寶寶專注力，舒緩其情緒。

Gorilla Mind 公司推出一款添加了認(rèn)知增強(qiáng)配方的能量飲料。

Emotional Utility 飲品公司則是推出了一系列能提升情緒的飲品，提供多種口味選擇，分別添加了能令人愉悅或提升專注力的適應(yīng)性草藥和認(rèn)知功能增強(qiáng)成分。產(chǎn)品富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和多種認(rèn)知增強(qiáng)物質(zhì)，包括γ-氨基丁酸（GABA）、獅鬃菇、N-乙酰-L-酪氨酸、L-茶氨酸、α-甘油磷酰膽堿（α-GPC）等。

HOP WTR推出的氣泡啤酒花飲品添加了印度人參和L-茶氨酸復(fù)合配方，反映出北美飲料市場對這些功能性成分的青睞。

 與更傳統(tǒng)、針對特定健康問題的補(bǔ)充劑相比，貨架穩(wěn)定飲料的增長尤為顯著。Gorilla Mind公司作為認(rèn)知增強(qiáng)和適應(yīng)原補(bǔ)充劑的知名品牌，推出了一款添加認(rèn)知增強(qiáng)配方的能量飲料。這款機(jī)能提升型能量飲料的活性成分包括：1,000毫克N-乙酰-L-酪氨酸、400毫克50%濃度的α-甘油磷酰膽堿、200毫克咖啡因、200毫克尿苷一磷酸、100毫克L-茶氨酸、15毫克藏紅花提取物、200微克石杉堿甲，以及五種重要維生素。

未來展望與行業(yè)思考

隨著全球老齡化進(jìn)程的加速，以及人們對認(rèn)知健康和壓力管理需求的持續(xù)增長，益智補(bǔ)充劑市場將繼續(xù)蓬勃發(fā)展。然而，該行業(yè)發(fā)展也面臨著一些挑戰(zhàn)：

首先是產(chǎn)品安全性和質(zhì)量把控。隨著市場規(guī)模擴(kuò)大，確保產(chǎn)品的安全性、有效性和標(biāo)準(zhǔn)化變得越發(fā)重要。監(jiān)管機(jī)構(gòu)需要與行業(yè)密切合作，建立更完善的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和安全評估體系。

其次是科學(xué)支持的重要性。雖然許多傳統(tǒng)草藥已有長期使用歷史，但現(xiàn)代科學(xué)研究對于驗證其功效和作用機(jī)制仍然必不可少。企業(yè)需要加大對臨床研究的投入，為產(chǎn)品效果提供更有力的科學(xué)依據(jù)。

再次是可持續(xù)發(fā)展問題。隨著需求增長，一些珍稀藥用植物面臨過度采摘的風(fēng)險。行業(yè)需要更多關(guān)注原料的可持續(xù)供應(yīng)，推廣人工種植，保護(hù)野生資源。

最后是消費(fèi)者教育。幫助消費(fèi)者正確認(rèn)識這類產(chǎn)品的作用與局限性，培養(yǎng)理性的使用習(xí)慣，避免過度依賴，這些都是行業(yè)健康發(fā)展的重要課題。

展望未來，益智補(bǔ)充劑市場將繼續(xù)創(chuàng)新，并在配方研發(fā)、劑型創(chuàng)新和個性化定制等方面不斷突破。隨著科技進(jìn)步和消費(fèi)者需求的深化，這一領(lǐng)域必將迎來更多令人期待的創(chuàng)新成果。

來源：榮格-《 國際食品加工及包裝商情》

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