每天在外吃飯?外賣如何做到健康飲食?
每天在外吃飯?外賣如何做到健康飲食?
上班族,朝九晚五,沒時(shí)間自己做飯
學(xué)生黨,沒有冰箱沒有鍋碗瓢盆只能吃食堂,怎么進(jìn)行健康飲食呢?
兩個(gè)原則
第一:在飲食上做加法
?中午點(diǎn)外賣或者去食堂吃飯之前,順便去超市買一份非淀粉類蔬菜
比如生菜苦菊、黃瓜、番茄、蘿卜苗、沙拉菜等等,不需要烹飪,直接洗洗就能吃了。
增加膳食纖維的攝入,可以降低正餐的GI水平。
簡(jiǎn)單一點(diǎn)講:一口蔬菜?一口大白米飯=吃粗糧
點(diǎn)餐時(shí)盡量選干凈的食物,整餐的食物比例要重視,適量的碳水和脂肪,以及充足的蛋白質(zhì)。
動(dòng)物蛋白是我的首選,但是一般外面點(diǎn)餐蛋白質(zhì)都是不足的,雞蛋是非常好的蛋白來(lái)源,外賣黨的福音。上班族可以利用早晨的時(shí)間,把雞蛋煮好外帶,學(xué)生黨買個(gè)煮蛋器,很方便。也可以喝蛋白粉補(bǔ)充。
早餐盡量在家吃到滿足,上午能量缺乏,午餐就很容易暴食。
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如果早晨時(shí)間比較緊,雞蛋牛奶燕麥水果就是很好的營(yíng)養(yǎng)早餐公式。
可以純燕麥和烘焙麥片輪著吃,換換口味。
王飽飽的麥片真心墻裂安利給你們啊兼?zhèn)淞撕贸院徒】?!難怪明星效應(yīng)那么高。
配料表很干凈!
?不像有些早餐麥片,為了口感,深度加工、膨化,成分里有很多可怕的添加劑。糖分都是超標(biāo)的。
要夸一夸王飽飽的整粒原麥,沒有粉碎和破壞,保留了燕麥里的膳食纖維。甜味來(lái)源是代糖。凍干紅豆里有少許白砂糖,一點(diǎn)點(diǎn)沒關(guān)系。
早餐我喜歡用牛奶或者蛋白粉,沖泡芋泥奶茶味。熟悉我的小伙伴都知道我是成分黨。是很正的奶茶味,不過(guò)配料用是乳粉和紅茶粉,而且不含植脂末。
一杯奶茶的熱量400多大卡
一碗王飽飽150大卡飽腹感還強(qiáng)。
?咖啡堅(jiān)果味超贊,我喜歡干吃,做小零食,非膨化很健康。但是真的不能帶一整包出門,很容易吃多,因?yàn)樘贸粤?,?dòng)不動(dòng)就想吃一口。
?另外還會(huì)帶一些其他的健康食物作為補(bǔ)充,見圖六。
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第二:在你的飲食上做減法
雖然外面的很多食物并不是那么健康,但是偶爾吃一下并沒有大礙,除非你每天,一日三餐都是外賣,那就需要節(jié)制一點(diǎn)了。食物的烹飪方法也決定了它的健康程度。比如很多油炸食物,經(jīng)過(guò)反復(fù)使用的油,會(huì)產(chǎn)生非常多的反式脂肪酸。所以在外就餐,盡量少吃、或者不吃油炸類食物,盡量選正常烹飪,蒸煮類首選,其次是炒菜,保留食物原本的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)生黨如果嫌食堂油水大,可以打一份免費(fèi)的湯或者熱水,把油涮一下再吃。
總之,在外吃飯謹(jǐn)記:遠(yuǎn)離高油、高鹽、高糖。
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