調(diào)整飲食習(xí)慣更健康

常有民眾體重正常，但健檢報(bào)告卻一身油，體脂、三酸甘油脂都超標(biāo)，臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)推出線上營(yíng)養(yǎng)諮詢App「Cofit」，只要將自己的食物拍照上傳，營(yíng)養(yǎng)師就會(huì)協(xié)助推估熱量、營(yíng)養(yǎng)素，教民眾調(diào)整飲食習(xí)慣，讓身體更健康。

如何選擇健康外食

很多人愛吃早餐店、自助餐、小面攤，北醫(yī)校友、營(yíng)養(yǎng)師劉怡里說，她不會(huì)要求大家刻意改變飲食習(xí)慣，喜歡的東西還是能吃，內(nèi)容稍微調(diào)整即可。像是到早餐店，可以吃荷包蛋、里肌肉，不要吃炸雞塊、火腿。面攤則應(yīng)選擇湯面，少吃肉燥類。

至于自助餐或面攤，劉怡里說，掌握「三大寶物」即可，一定要吃全谷根莖類、豆魚肉蛋類以及青菜。建議吃湯面、湯別喝完，加上嘴邊肉、燙青菜，注意別加肉燥。自助餐可吃白飯、炒青菜、魚或海鮮等白肉，再加一份竹筍炒肉絲或青椒牛肉等半葷半素的配菜，又飽又營(yíng)養(yǎng)。

飲食中要注意的食物

民眾愛吃肉與精致淀粉，像是漢堡、餅干等，這些缺乏纖維素與必要營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期食用恐引發(fā)肥胖、三高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)多注意。

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