首頁(yè) 資訊多種養(yǎng)生粥的做法，營(yíng)養(yǎng)美味又健康，讓你輕松享受美食！

多種養(yǎng)生粥的做法，營(yíng)養(yǎng)美味又健康，讓你輕松享受美食！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月15日 13:41

一、黑米營(yíng)養(yǎng)粥

黑米營(yíng)養(yǎng)粥，一道集營(yíng)養(yǎng)與美味于一身的養(yǎng)生佳品。其制作簡(jiǎn)單，只需將黑米與適量清水一同煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢熬，直至粥質(zhì)濃稠。在享受美食的同時(shí)，也能為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)，讓你輕松開(kāi)啟健康生活。

材料：糯米50克，黑米50克，黑豆50克，紅豆50克，蓮子20克，花生30克，紅棗10顆，冰糖和枸杞適量，清水1000毫升。

制作步驟：

將糯米、黑米、黑豆、紅豆、蓮子、花生和紅棗用清水浸泡30分鐘。鍋中加入清水，煮沸后加入浸泡好的材料，轉(zhuǎn)小火慢煮。煮至粥質(zhì)濃稠時(shí)，加入冰糖和枸杞調(diào)味，再煮片刻即可享用。

這樣，一道營(yíng)養(yǎng)豐富的黑米營(yíng)養(yǎng)粥就做好了，既美味又健康。
1：將淘洗干凈的糯米、紅豆、黑米、黑豆和花生倒入電飯煲中，加入1000毫升清水，然后選擇煮粥功能開(kāi)始烹飪。
2：將蓮子用清水浸泡片刻。
3：待電飯鍋煮粥程序結(jié)束，跳起后，加入已泡好的紅棗和蓮子，繼續(xù)煮一個(gè)煮粥程序。
4：煮好后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖和枸杞，再稍稍煮幾分鐘，即可享用。

接下來(lái)，我們還可以嘗試制作紅棗地瓜粥，其制作方法同樣簡(jiǎn)單且美味。

食材：地瓜1個(gè)，大米半杯，紅棗5顆，純凈水適量。

教程：

1：將地瓜去皮后切成適當(dāng)大小的塊狀。
2：把大米用清水浸泡片刻，待其充分吸水。
3：將紅棗用清水洗凈后備用。
4：在電飯鍋中加入適量的純凈水，然后放入浸泡好的大米和切好的地瓜塊。
5：?jiǎn)?dòng)電飯鍋的煮粥程序，待其自動(dòng)跳起后，加入準(zhǔn)備好的紅棗。
6：繼續(xù)煮一個(gè)煮粥程序，讓地瓜的甜味和紅棗的香氣充分融入粥中。
7：煮好后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖進(jìn)行調(diào)味，再稍稍煮幾分鐘，即可享用美味的紅棗地瓜粥。

首先，將地瓜徹底清洗后去皮，然后切成適口大小的塊狀備用。接著，把大米用清水淘洗干凈，再用純凈水泡制10分鐘，以便充分吸水。在燉盅中加入適量的純凈水，隨后放入已泡好的大米。將切好的地瓜塊與大米一同加入燉盅中，再注入適量純凈水，至水位線(xiàn)處。將燉盅平穩(wěn)放入電燉鍋中，確保鍋蓋能夠完全蓋住燉盅。紅棗清洗干凈后，可整顆加入鍋中，或根據(jù)個(gè)人喜好切成小塊。按下“功能鍵”，選擇煲粥功能。電燉鍋將自動(dòng)設(shè)定為2小時(shí)的默認(rèn)煲粥時(shí)間。此外，它還具備24小時(shí)預(yù)約和10小時(shí)定時(shí)功能，讓您輕松預(yù)約，享受便捷的美味早餐。

材料：大米50克、雞胸肉50克、香菇5個(gè)、玉米粒50克、胡蘿卜粒30克、生姜片3片、鹽適量、玉米淀粉少許、植物油適量。

制作步驟：

將雞胸肉切成適當(dāng)大小的塊狀，加入少許鹽和玉米淀粉抓勻腌制片刻。香菇用清水浸泡至軟后，去蒂切成片狀備用。在燉盅中加入大米、玉米粒、胡蘿卜粒，再放入腌制好的雞胸肉塊和生姜片。注入適量純凈水，至水位線(xiàn)處，然后平穩(wěn)地將燉盅放入電燉鍋中。蓋上鍋蓋，按下“功能鍵”選擇煲粥功能。電燉鍋將自動(dòng)設(shè)定為2小時(shí)的默認(rèn)煲粥時(shí)間。在煲粥的過(guò)程中，您可以準(zhǔn)備一些小菜或配菜來(lái)搭配享用。當(dāng)電燉鍋提示煲粥完成時(shí)，即可打開(kāi)鍋蓋，享受美味的地瓜雞肉粥。
1：將雞胸肉用鹽和少許玉米淀粉腌制20分鐘，以便入味。同時(shí)，將大米提前30分鐘浸泡在水中，并加入1勺植物油，這樣能使大米在煮粥時(shí)更容易開(kāi)花。

2：在鍋中加入3大碗水，適量油，隨后將腌制好的雞肉和浸泡過(guò)的大米一同倒入鍋中。蓋上鍋蓋，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，煮至大米軟爛，大約需要30分鐘。

3：在米粥煮至軟爛后，加入香菇和胡蘿卜粒，繼續(xù)煮5分鐘左右。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋享用美味的韓式南瓜粥。

食材：南瓜1千克，牛奶150毫升，糯米粉20克。
烹飪步驟：

將南瓜去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸至熟透。

將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥狀。

在鍋中加入牛奶，隨后將南瓜泥倒入，攪拌均勻。

將糯米粉用適量的冷水調(diào)成糊狀，然后倒入南瓜牛奶中，繼續(xù)攪拌至濃稠適中。

最后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋享用美味的韓式南瓜粥。
1：將南瓜徹底清洗后切成適口大小的塊狀，隨后放入蒸鍋中蒸煮至熟透，判斷標(biāo)準(zhǔn)為能用筷子輕松扎透。

2：把蒸熟的南瓜放入料理機(jī)中，加入150毫升牛奶，啟動(dòng)機(jī)器打成細(xì)膩的南瓜泥。若沒(méi)有料理機(jī)，可直接用勺子將南瓜壓成泥狀。

3：準(zhǔn)備20克糯米粉（約兩湯匙），加入400毫升清水，充分?jǐn)嚢杈鶆?，使其成為糯米粉水?/p>

4：將打好的南瓜泥、調(diào)好的糯米粉水以及適量冰糖一同倒入鍋中，用中火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，直至粥變得濃稠適中，煮沸后即可關(guān)火并享用美味的韓式南瓜粥。

接下來(lái)，我們還可以嘗試制作其他美味的粥品，如山藥排骨粥等。
食材：排骨300克、山藥300克、適量大米。

所需調(diào)料：鹽、白胡椒粉（可根據(jù)個(gè)人口味選擇是否添加）、姜片、料酒。

制作步驟：
1：將排骨與姜片、料酒一同放入鍋中焯水，以去除腥味。
2：焯過(guò)水的排骨撈出后，放入鍋中煎至兩面微黃，再倒入適量開(kāi)水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。接著，將山藥放入鍋中，繼續(xù)煮5分鐘。
3：在此期間，將大米浸泡30分鐘。之后，將浸泡好的大米倒入砂鍋中，再倒入煮好的山藥排骨湯，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。期間要時(shí)常攪拌，以防糊底。
4：待粥煮好后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和白胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，即可享用這款簡(jiǎn)單、方便且養(yǎng)胃的排骨山藥粥。

接下來(lái)，我們還將介紹另一款美味的粥品——芙蓉雞絲粥。

食材：大米50克，小米20克，雞胸肉1塊，娃娃菜3瓣，香菇2個(gè)，胡蘿卜半根，生抽2勺，黑胡椒粉1勺，香油2勺。

接下來(lái)，我們一起來(lái)看看如何制作這款美味的芙蓉雞絲粥。

將大米和小米混合后徹底清洗，然后加入三倍以上的水，放入電飯鍋中開(kāi)始熬粥。雞胸肉切成絲，加入料酒、生抽、鹽和黑胡椒粉進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間為十分鐘。娃娃菜清洗干凈后切成絲，香菇和胡蘿卜也同樣切成絲。在熱鍋中加入涼油，然后滑炒雞胸肉絲，炒好后盛出備用。再次熱鍋涼油，炒香蔬菜絲，炒至微微變軟后加入雞胸肉絲，翻炒均勻后加鹽調(diào)味。將炒好的蔬菜雞肉絲放入熬好的粥里，繼續(xù)加熱至粥冒小泡，最后滴入香油攪拌均勻即可享用。

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