吃得更健康的外食小技巧

對辦公室外食族來說，每天該如何吃得健康是一大難題，加上上班族久坐少動的生活型態(tài)，讓不少人感慨薪水沒漲、體重倒是多了不少！在外食風險層出不窮與控制體重、保持健康

的前提下，最理想的作法當然是每天自己準備

。

曾有研究指出，一般人自行準備便當?shù)臅r機通常是在剛享用完晚餐或早餐后，相較于中午

饑腸轆轆時外出用餐，容易看到什么都想吃并屈服于當下的口腹之欲，在飽腹的狀況下選

擇食物，自然會傾向于做出更營養(yǎng)健康的選擇！如果沒辦法在前一晚準備好餐點，不妨把

準備工作提前到周日先預做好方便存放的料理！除此之外，想要遠離肥胖、吃得更健康，

你也可以試試看以下的外食小技巧：

技巧1/別在辦公桌吃飯

工作讓你忙到?jīng)]空出門享用一頓飯，只好在辦公桌完成午餐？雖然工作如期完成了，可是

隨之而來的補償心理很可能讓你不自覺地吃下過多點心、零食犒賞自己！如果你真的必須

省下外出用餐的時間，至少不要坐在電腦前吃飯，選擇茶水間或閑置的會議室等空間吧！

技巧2/真的很想吃點心就這么做

因為正在控制飲食，讓你忍痛拒絕同事招待的下午茶點心，此舉很可能會讓你更渴望吃點心！比起要求自己將所有美食甜點拒于門外，專家建議你可以在放松淺嘗幾口后，讓自己

專心投入一份工作約15分鐘（比如專心回email或完成一份報告），藉由專注于工作抑

制自己過度放縱吃下更多點心，許多受試者都表示這么做讓他們覺得既有吃點心的滿足感、又不會因為過度限制自己而感到壓力或抑郁等負面情緒！

技巧3/以水取代咖啡

比起每天早晨一杯咖啡，維吉尼亞理工大學的研究顯示每餐餐前喝兩杯水的人，在兩個禮

拜后？？平均減少15.5磅。原因是即使是最輕微的脫水，都可能被人體誤認為是饑餓的

訊息，因而導致攝取過多不必要的卡路里！

技巧4/在抽屜里準備開心果

下午3點想吃點心時，開心果不僅能滿足口腹之欲，更比販賣機所販售的零食能帶來更持

久的飽足感！ 49顆開心果只有160卡的熱量，3克的纖維與6克的蛋白質(zhì)！讓你可以盡

情地吃一大把而不必擔心熱量超標！

技巧5/遠離誘惑

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