午餐怎么吃最健康？這些細(xì)節(jié)你知道嗎！
午餐占一個人全天所需能量的30%-40%，所以不僅要吃飽，還要吃好！那么，如何享用健康的午餐呢？

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午餐要注意這三點

1? 主食要適量
健康的午餐主食選擇最好以五谷、雜糧為主，再搭配一些薯類主食。成年男性需要保證100～150g的主食，女性需要保證50～100g的主食。主食可以根據(jù)個人喜好選擇，比如米飯、饅頭、花卷、面條、包子、水餃等，進(jìn)行粗細(xì)搭配，還可以搭配粥。

2? 補充動物類食物
對于一般健康成人，一頓午餐要包含生重50~100g的瘦肉或者魚蝦。這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白和較高的膽堿，可使人頭腦敏銳，對增強記憶和理解能力都有重要作用。

3? 多吃蔬菜
午餐要有150~250g蔬菜，不僅要吃綠葉菜，也要吃一些黃的、紅的、紫的蔬菜，比如茄子、番茄、胡蘿卜、紫甘藍(lán)等。

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午餐要注意“三不要”

1? 不要午餐后馬上吃水果
因為餐后馬上吃水果，水果無法迅速進(jìn)入腸道，起不到應(yīng)有的營養(yǎng)作用。而且，食物本身就有不小的血糖負(fù)荷，如果再增加水果，就更難控制血糖了。正確的午餐順序應(yīng)該是：喝水→少量水果→多吃些蔬菜→肉類和豆制品→適量主食。水果可以放到兩餐中間吃，比如上午10點或下午16點左右。這種順序很健康，而且還能減肥。

2? 不要經(jīng)常吃三種“垃圾”午餐
蓋澆飯、湯泡飯、洋快餐，這三種午餐以其方便快捷的特點，常常成為很多人的午餐首選。今天就讓你看清楚它們的“真面目”！

3? 不要吃完飯就午睡
如果吃完午飯立即睡覺，吃進(jìn)去的食物很難消化，長期如此，會讓熱量在體內(nèi)囤積造成肥胖。正確的方法，應(yīng)該是飯后一小時才能午睡。但是，很多上班族做不到這一點，可以在飯后休息一小會兒后，散步15～30分鐘，減輕困乏狀態(tài)。

午餐作為一天中承上啟下的一餐，可以說是相當(dāng)重要，而且要吃得講究！但不管怎么吃，健康和營養(yǎng)總是要放在第一位，這才是最根本的原則。為了身體健康，請合理午餐！

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