牛奶怎么喝？這三個細節(jié)你知道嗎？
牛奶怎么喝才更健康？以下三點建議供你參考：

??控制溫度
牛奶加熱后飲用更有利于營養(yǎng)吸收，建議溫度控制在40~50度。長時間煮沸會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致吸收率下降。溫度過低則不易消化吸收，還可能引起輕度腹瀉。

??選擇合適的時間
牛奶最好在早飯后半小時或睡前半小時飲用。早飯后喝牛奶可以補充營養(yǎng)，滿足一天的需求；晚上喝牛奶有助于營養(yǎng)成分的吸收。

??避免空腹飲用
空腹喝牛奶會使得胃酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響吸收率，還會減少牛奶中的免疫物質(zhì)。進食后再喝牛奶可以防止這些問題，提高牛奶的營養(yǎng)價值。

乳糖不耐受的人體內(nèi)缺乏乳糖酶，無法將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖供小腸吸收，而是直接進入大腸，刺激大腸加快蠕動，從而出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腸胃不適等癥狀。

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