全面解析！中國(guó)有機(jī)認(rèn)證“含金量”究竟在哪里?
今年以來,確保食品安全問題被提到了前所未有的高度,為此我國(guó)還確立了「無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品三位一體,整體推進(jìn)」發(fā)展戰(zhàn)略。
在荷蘭,有機(jī)農(nóng)業(yè)和食品是法律界定的概念,「有機(jī)」一詞是受法律保護(hù)的術(shù)語,不是任何品牌能隨意使用的。隨著荷蘭20年高端有機(jī)奶粉品牌 -Neolac悠藍(lán)在市場(chǎng)越來越受歡迎,不少消費(fèi)者也開始關(guān)注起悠藍(lán)的【三重有機(jī)認(rèn)證】。
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▲悠藍(lán)三重有機(jī)認(rèn)證分別是:荷蘭有機(jī)食品認(rèn)證、歐盟有機(jī)食品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證
是不是有機(jī)食品,既要看食品是否符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),也要看工廠和種植地是否取得了有機(jī)認(rèn)證,不是隨便可以稱呼的,那么有機(jī)食品究竟有著怎樣的標(biāo)準(zhǔn)呢?那么中國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證是否真的那么嚴(yán)苛呢?
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今天我們就來看看有機(jī)食品生產(chǎn)的一些相關(guān)要求和有關(guān)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的小知識(shí)吧。
有機(jī)食品生產(chǎn)基本要求
生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
種子或種苗來自自然界,未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;
生產(chǎn)單位需建立長(zhǎng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;
生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題;
作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染;
從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期,新墾荒地例外;生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
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有機(jī)食品原料基本要求
原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;
已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添
加劑;有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染;
加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應(yīng)的票據(jù)。
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中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證嚴(yán)格
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第三十條規(guī)定:乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求。國(guó)家鼓勵(lì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系,提高乳制品安全管理水平。生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。 為了配合國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的管理,2008年12月4日,國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)正式啟動(dòng)乳制品GMP/HACCP認(rèn)證。
▲信息來源:中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心,乳制品GMP/HACCP認(rèn)證簡(jiǎn)介)
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2014年4月1日,“史上最嚴(yán)”的新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》正式實(shí)施,明確各地質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)有機(jī)認(rèn)證企業(yè)的監(jiān)管,而認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)其認(rèn)證的產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系實(shí)施有效的跟蹤調(diào)查。認(rèn)證機(jī)構(gòu)也要求企業(yè)一年審核一次。
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▲注:據(jù)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公布中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)共54家。而悠藍(lán)產(chǎn)品是通過北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心(COFCC)認(rèn)證。
可以說認(rèn)證就像是一塊給企業(yè)頒發(fā)的金字招牌。中國(guó)是有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó),每年正以25%的增長(zhǎng)速度遞增,對(duì)于乳品行業(yè)而言,安全與健康永遠(yuǎn)是第一位的。
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2018年, 荷蘭20年高端有機(jī)奶粉品牌 - Neolac悠藍(lán)作為首批愛心企業(yè)參與到由中國(guó)兒基會(huì)發(fā)起「全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)」,并通過線上線下展開一系列行動(dòng)為「全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)」助力,引導(dǎo)公眾去了解有機(jī)生活、有機(jī)育兒、食品安全的意義!
