環(huán)保餐具是所用材料對人體無害的材質制成的餐具，環(huán)保餐具因符合國家安全標準，具有環(huán)保性，安全性較高而受到了許多消費者的喜愛。今天，PChouse將與大家一起來了解什么是環(huán)保餐具，與大家一起來探究環(huán)保餐具的選購技巧。

　　一、什么是環(huán)保餐具
         1、環(huán)保餐具的含義
          環(huán)保餐具是所用材料對人體無害，無毒無味，易降解，生產制造、使用和銷毀過程均無污染，產品質量完全符合國家食品衛(wèi)生要求，產品用完后具有易回收、易處置或易消納等特點的食品容器。環(huán)保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是環(huán)保餐具中的一種類型。

　　2、環(huán)保餐具的優(yōu)點
         環(huán)保餐具最大特點是它的無污染性，因為環(huán)保餐具通常使用的都是一些自然界的可降解的材料，比如最常見的麥秸稈或者可食用的紙等，將這些類型的材料通過高溫壓解的方式，變成規(guī)格的餐具，最終被人類所使用。那么這個時候對人身體沒有任何的損害，因為不含任何的有毒物質。因而對人體具有健康性。

　　二、環(huán)保餐具的選購技巧
         1、用敲擊法辨別材質
          挑選瓷器餐具時，要用食指在瓷器上輕輕拍彈，如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響，就表明瓷器胚胎細膩，燒制好，如果拍彈聲發(fā)啞，那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品，不宜做餐具。

　　2、不可選擇刷過漆的餐具
        木質餐具選擇也有技巧，總體而言，木質餐具以無裂縫、木質硬、表面平滑為最佳。另外，選擇木質餐具，盡量不要選那些刷過漆的。刷漆的木制餐具，外表發(fā)光發(fā)亮，大多數(shù)經過刷漆處理的餐具，含鉛量都比較高，長期使用，油漆會隨著食物進入身體，危害人體健康，最好選擇天然木料做成的餐具。

　　環(huán)保餐具因具有環(huán)保性而受到了許多消費者的喜愛，在日常生活中，大家可以運用上述的方法進行選購，從而保證大家的健康。

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