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強(qiáng)化學(xué)校食品安全培訓(xùn) 筑牢校園食品安全防線

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月17日 17:23

強(qiáng)化學(xué)校食品安全培訓(xùn) 筑牢校園食品安全防線

發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 08:27:50     來(lái)源:呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局    點(diǎn)擊量:176

????為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理工作,提升學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任意識(shí)。5月17日,土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同旗教育局組織開(kāi)展了校園食品安全專題培訓(xùn),全旗中小學(xué)(幼兒園)食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全員等200余人參加培訓(xùn)。

????本次培訓(xùn),主要圍繞食品安全主體責(zé)任的落實(shí)、食堂管理及操作規(guī)范等方面內(nèi)容進(jìn)行了授課,對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度的落實(shí)等方面提出了具體要求。并結(jié)合日常檢查和校園食品安全相關(guān)案例,有針對(duì)性的提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

????通過(guò)培訓(xùn),有效提升了學(xué)校食堂管理人員在食品安全管理方面的知識(shí)水平和綜合能力,增強(qiáng)了相關(guān)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、法律意識(shí),進(jìn)一步推動(dòng)校園食品安全管理工作規(guī)范化、制度化、精細(xì)化開(kāi)展。

????下一步,土默特左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校(幼兒園)食品安全監(jiān)管力度,全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。

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