很多朋友是比較喜歡吃面食的，但是在咱們平時的時候，大部分朋友都不會搟面條了，因為搟面條做起來不僅比較麻煩，而且比較費時間。所以很多朋友就會選擇購買那種已經(jīng)包裝好的掛面。但是有一些掛面是不能購買的，下面就來跟大家分享哪些掛面不能購買。如果你對此也比較感興趣，就一塊來看一下這些挑選掛面的小技巧吧。

第1種不能購買的掛面就是顏色過白的，咱們在買掛面的時候不要光看一下它的外包裝，也一定要看一下面條的顏色。正常的掛面是乳黃色的，絕對不會特別白，而有一些不良商家為了面條更好看，就會加大量的增白劑。這種增白劑雖然是一種食物添加劑，但是吃多了對身體絕對非常不好，所以咱們在買的時候可以用白紙做一下對比。如果面條和白紙一樣白，那么就不要購買了，如果掛面的顏色比白紙的顏色要發(fā)黃很多，那么就可以購買。

第2種不能購買的掛面就是鈉含量比較高的掛面，咱們在挑選掛面的時候要看一下包裝袋上面的營養(yǎng)成分表，如果鈉含量超過1500毫克，就是不能購買的，鈉含量低，可以減少對人體的傷害，而對于三高的人來說也不宜吃鈉含量過高的食物，所以在買掛面的時候一定要注意這一點。

第3種不能購買的掛面就是顏色是彩色的?，F(xiàn)在為了吸引消費者，很多商家會將面條做成五顏六色的。這些五顏六色的面條雖然比較好看，煮出來之后也能夠讓我們非常有食欲，但是這里面是添加色素的，如果是正規(guī)大廠生產的面條，那么問題一般不會太大，但是如果是小作坊做的就很容易色素超標，如果吃多了這樣的面條對身體的傷害是非常大的。

第四，過期的面條千萬不能購買。在買面條的時候一定要看一下包裝上的生產日期，盡量選擇日期比較靠前的掛面。因為一些過期的面條雖然表面上看起來比較好，但是它里面的細菌和微生物已經(jīng)大量繁殖了，吃多了對身體非常不好。

第5種不能購買的掛面就是非常筋道，韌性非常大的掛面。咱們在買掛面的時候可以將掛面抽出1~2根來，然后捏住面條的兩頭，如果輕輕一掰就斷的話，那么就說明這個面條是正常的，可以購買，但是如果你捏住兩頭出現(xiàn)很難折斷的情況，那么就說明這個掛面就是增筋劑加多了，增筋劑吃多了對人體是有非常大的傷害的。

以上就是咱們今天要跟大家分享的購買挑選掛面的5個小技巧，學會了這幾個小技巧之后，你絕對會挑選出健康，衛(wèi)生，干凈的面條來。這5個小技巧你都學會了嗎？如果你學會了，也覺得很實用，那么就可以跟家人分享一下了。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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