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雞蛋是大家日常生活接觸比較多的食物，特別是早餐，幾乎很多人都是每天早上一個(gè)雞蛋，但是近期有傳言說(shuō)早上吃雞蛋不好，甚至還說(shuō)早上吃雞蛋會(huì)影響血壓？這到底是不是真的呢？

說(shuō)早上吃雞蛋會(huì)影響血壓，是因?yàn)檎f(shuō)雞蛋的膽固醇高，過(guò)多地吃雞蛋會(huì)導(dǎo)致人體血清膽固醇增高，更有人極端的吃雞蛋只吃蛋白，絕不吃蛋黃。那既然說(shuō)到了膽固醇，那我們就來(lái)看看，什么是膽固醇，人體中有很多不可或缺的物質(zhì)，比如水分、不同功能的細(xì)胞和各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，脂肪也是身體必須的一大類(lèi)。膽固醇也是一種脂肪，同時(shí)在人體內(nèi)更是有著很重要的作用。

所以對(duì)于網(wǎng)上而言的早上吃雞蛋不利于我們的身體健康，會(huì)導(dǎo)致我們的血壓上升這樣的說(shuō)話(huà)明顯就是錯(cuò)的，所以我們可以放心的在早上食用雞蛋，而且吃雞蛋對(duì)我們的身體也是有好處于的。

那每天早上吃雞蛋有著哪些好處呢？

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞蛋可以說(shuō)是我們?nèi)梭w補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的來(lái)源之一，而且在雞蛋中除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外，在蛋黃中還蘊(yùn)藏有豐富的鈣質(zhì)，除了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外補(bǔ)鈣的功效也不容小覷。對(duì)于中年人是絕佳的選擇。

2、持久飽腹感。在雞蛋中含有大量豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪，這些物質(zhì)能夠幫助你維持體內(nèi)的能量水平，讓飽腹感更為持久，并且還能降低早餐后再吃點(diǎn)心的需要，從而有利于保持體重，預(yù)防各種疾病。

3.記憶力變強(qiáng)。經(jīng)常吃雞蛋的人，往往記憶力會(huì)比較強(qiáng)。其實(shí)雞蛋中的蛋黃富含卵磷脂，進(jìn)入身體后會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，儲(chǔ)存記憶能力也會(huì)更強(qiáng)。而且，雞蛋里的玉米黃質(zhì)以及葉黃素對(duì)于認(rèn)知能力也有很大的作用。

4、提升個(gè)人眼部視力。蛋黃里面含有兩種重要的物質(zhì)玉米黃素、葉黃素，他們能將電腦、手機(jī)，給我們眼部帶來(lái)的傷害降到最低，如果你現(xiàn)在需要工作的時(shí)候長(zhǎng)期在電腦前，感覺(jué)到自己的眼部經(jīng)常出現(xiàn)酸脹和干澀的情況，就可以堅(jiān)持每天食用一個(gè)雞蛋。

5、幫助我們長(zhǎng)個(gè)子。經(jīng)常吃點(diǎn)雞蛋，對(duì)于那些青少年，正在長(zhǎng)個(gè)子的小孩子來(lái)說(shuō)，是非常有好處的。可以很好的幫助小孩子長(zhǎng)個(gè)子，雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)非常充沛。如果說(shuō)，我們正處在這一年齡段，需要長(zhǎng)個(gè)子的話(huà)，我們就可以每天吃一個(gè)雞蛋。

當(dāng)然，雞蛋很好，但是要是吃的不對(duì)也會(huì)帶來(lái)很大的影響的，比如說(shuō)吃生雞蛋，生雞蛋中含有很有的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以不易吃生雞蛋，并且生雞蛋進(jìn)入身體中還不容易消化！對(duì)健康來(lái)說(shuō)也存在一定的傷害！

還有就是千萬(wàn)不能過(guò)量，不要覺(jué)得雞蛋好，一天就吃很多的雞蛋，要知道，任何事情都是物極必反，吃多了不但不會(huì)營(yíng)養(yǎng)加倍，還會(huì)對(duì)身體造成不少的負(fù)擔(dān)，每天早上一個(gè)雞蛋就可以了，如果是青少年可以一天2個(gè)雞蛋。

（吃不胖）

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