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雞蛋是大家日常生活接觸比較多的食物，特別是早餐，幾乎很多人都是每天早上一個雞蛋，但是近期有傳言說早上吃雞蛋不好，甚至還說早上吃雞蛋會影響血壓？這到底是不是真的呢？

說早上吃雞蛋會影響血壓，是因為說雞蛋的膽固醇高，過多地吃雞蛋會導(dǎo)致人體血清膽固醇增高，更有人極端的吃雞蛋只吃蛋白，絕不吃蛋黃。那既然說到了膽固醇，那我們就來看看，什么是膽固醇，人體中有很多不可或缺的物質(zhì)，比如水分、不同功能的細(xì)胞和各種各樣的營養(yǎng)元素，脂肪也是身體必須的一大類。膽固醇也是一種脂肪，同時在人體內(nèi)更是有著很重要的作用。

所以對于網(wǎng)上而言的早上吃雞蛋不利于我們的身體健康，會導(dǎo)致我們的血壓上升這樣的說話明顯就是錯的，所以我們可以放心的在早上食用雞蛋，而且吃雞蛋對我們的身體也是有好處于的。

那每天早上吃雞蛋有著哪些好處呢？

1、補充蛋白質(zhì)。雞蛋可以說是我們?nèi)梭w補充蛋白質(zhì)最好的來源之一，而且在雞蛋中除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外，在蛋黃中還蘊藏有豐富的鈣質(zhì)，除了可以補充蛋白質(zhì)之外補鈣的功效也不容小覷。對于中年人是絕佳的選擇。

2、持久飽腹感。在雞蛋中含有大量豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪，這些物質(zhì)能夠幫助你維持體內(nèi)的能量水平，讓飽腹感更為持久，并且還能降低早餐后再吃點心的需要，從而有利于保持體重，預(yù)防各種疾病。

3.記憶力變強。經(jīng)常吃雞蛋的人，往往記憶力會比較強。其實雞蛋中的蛋黃富含卵磷脂，進入身體后會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，儲存記憶能力也會更強。而且，雞蛋里的玉米黃質(zhì)以及葉黃素對于認(rèn)知能力也有很大的作用。

4、提升個人眼部視力。蛋黃里面含有兩種重要的物質(zhì)玉米黃素、葉黃素，他們能將電腦、手機，給我們眼部帶來的傷害降到最低，如果你現(xiàn)在需要工作的時候長期在電腦前，感覺到自己的眼部經(jīng)常出現(xiàn)酸脹和干澀的情況，就可以堅持每天食用一個雞蛋。

5、幫助我們長個子。經(jīng)常吃點雞蛋，對于那些青少年，正在長個子的小孩子來說，是非常有好處的?？梢院芎玫膸椭『⒆娱L個子，雞蛋中的營養(yǎng)非常充沛。如果說，我們正處在這一年齡段，需要長個子的話，我們就可以每天吃一個雞蛋。

當(dāng)然，雞蛋很好，但是要是吃的不對也會帶來很大的影響的，比如說吃生雞蛋，生雞蛋中含有很有的細(xì)菌和寄生蟲，所以不易吃生雞蛋，并且生雞蛋進入身體中還不容易消化！對健康來說也存在一定的傷害！

還有就是千萬不能過量，不要覺得雞蛋好，一天就吃很多的雞蛋，要知道，任何事情都是物極必反，吃多了不但不會營養(yǎng)加倍，還會對身體造成不少的負(fù)擔(dān)，每天早上一個雞蛋就可以了，如果是青少年可以一天2個雞蛋。

（吃不胖）

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