免疫力是什么？

免疫力，通俗地講就是人體的機(jī)體防御能力。
我們可以這么理解，人的身體就好像是一座“城堡”，免疫系統(tǒng)就是負(fù)責(zé)保護(hù)這座“城堡”的“軍隊(duì)”，時(shí)刻守護(hù)我們的健康。它們可以細(xì)分為先天免疫和獲得性免疫。
先天性免疫是與生俱來(lái)的，主要通過(guò)皮膚黏膜屏障和體內(nèi)屏障發(fā)揮作用；而獲得性免疫就是通過(guò)外界刺激形成的免疫，具體途徑是通過(guò)感染病菌刺激（生病、接種疫苗）等刺激免疫系統(tǒng)獲得免疫力。

想保護(hù)免疫力是均衡飲食、合理運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、接種疫苗等各種因素綜合作用的結(jié)果。

好好吃飯，也是戰(zhàn)“疫”處方哦~

別迷信網(wǎng)上各種“神藥”，想保護(hù)免疫力是均衡飲食、合理運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、接種疫苗等各種因素綜合作用的結(jié)果。

不過(guò)，今天我們主要聊聊，怎么通過(guò)最經(jīng)濟(jì)劃算而且娃比較容易接受的形式——吃吃吃來(lái)保護(hù)免疫力。

這幾種營(yíng)養(yǎng)缺一不可
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，合理營(yíng)養(yǎng)是維持正常免疫功能的重要條件，營(yíng)養(yǎng)不良可以引起免疫器官發(fā)育不全，細(xì)胞免疫、體液免疫等免疫功能下降。
下面這幾種營(yíng)養(yǎng)素，缺一不可。

  01 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是人體組織重要的組成物質(zhì)之一。
在蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，機(jī)體內(nèi)的淋巴細(xì)胞就會(huì)減少，吞噬細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的殺滅能力降低和減慢，血清蛋白含量降低，易造成感染。

而且寶寶年齡越小，生長(zhǎng)發(fā)育越快，所需要的蛋白質(zhì)就越多。像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆類等都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。

下面這些食物，蛋白質(zhì)含量都不錯(cuò)哦~

【特別提示】
0-6月齡的寶寶要堅(jiān)持母乳，母乳中的蛋白質(zhì)含量就足夠每日所需。
6月齡以上添加輔食的寶寶在堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，每天要保證每日攝入足夠的肉、蛋、奶、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白

02脂肪

一提到脂肪就想到肥肉？腦袋里馬上就想到一個(gè)個(gè)小胖紙的寶寶？
大家可千萬(wàn)別給脂肪“貼標(biāo)簽”！

它可是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育的意義起著舉足輕重的作用。

尤其是多不飽和脂肪酸能有效增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的防御功能，可通過(guò)影響與免疫細(xì)胞功能密切相關(guān)的基因表達(dá)來(lái)影響免疫功能，例如DHA可以以多種途徑減少炎癥、肺部感染的發(fā)生，改善細(xì)胞免疫，同時(shí)還能抑制或刺激人體免疫系統(tǒng)。

DHA的最好來(lái)源是母乳，除此之外，深海魚中含量也很可觀。

《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》中指出，0-3歲的寶寶每天需攝入100mg的DHA。對(duì)于添加了輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，基本上每周吃2-3次富含DHA的魚肉就可以了。

  【特別提示】
現(xiàn)在的孩子從母乳、配方粉、深海魚等渠道獲得DHA不夠，要額外補(bǔ)充DHA補(bǔ)劑。
2歲前的孩子對(duì)脂肪的攝入不必太嚴(yán)格，2-5歲的幼兒盡量選擇脂肪含量低的食物。

    03維生素

各種各樣的維生素與酶、激素和抗體有關(guān)，直接或者間接對(duì)免疫系統(tǒng)起著非常重要的作用。

維生素A、B、C等缺乏和小兒反復(fù)呼吸道感染密切相關(guān)，會(huì)讓感染性疾病的發(fā)生率及嚴(yán)重程度大幅度增加。
維生素C雖然不能預(yù)防新冠病毒，但依舊是們身體不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持正常的免疫力，而且對(duì)傷口有很好的愈合作用。

  疫情期間，孩子呆在室內(nèi)時(shí)間較多，最缺乏的就是太陽(yáng)光的直接照射，因此肯定缺乏“陽(yáng)光營(yíng)養(yǎng)素”。
維生素D有助于鈣的吸收，但在膳食中的含量基本不能滿足孩子的需求，需要額外服用維生素D補(bǔ)充劑，1歲以內(nèi)的寶寶，每天需攝入400國(guó)際單位；1歲以上的寶寶，每天需攝入600國(guó)際單位。

  04礦物質(zhì)

1）鈣被稱為生命中的鋼筋混凝土”，人體中鈣的含量占總體重的1.5--2%，其中骨骼和牙齒約占99%。體液和軟組織占1%。對(duì)于人體代謝、細(xì)胞功能、神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作、 蛋白激素合成等起到至關(guān)重要的作用。
并且春季嬰幼兒童生長(zhǎng)激素分泌最旺盛的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)小朋友會(huì)快速生長(zhǎng)，對(duì)于鈣的需求量非常大。如果鈣缺失，會(huì)引起佝僂病。

  2）鐵是血紅蛋白的重要組成部分，血中氧的運(yùn)輸和交換的重要元素，許多酶的組成成分，氧化還原反應(yīng)酶的激活劑。缺鐵會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)食欲減退、異食癖、腹脹便秘等情況；嚴(yán)重還會(huì)出現(xiàn)心悸、心衰、呼衰；疲乏、困倦、軟弱無(wú)力、缺鐵性貧血等各種問(wèn)題。

3）鋅不僅能提高食欲，促進(jìn)肌肉骨骼發(fā)育。并且鋅能刺激維生素A在我們的粘膜發(fā)揮作用，補(bǔ)鋅增加免疫力；在感冒初期就補(bǔ)鋅，能夠一定程度抑制病情，減輕感冒癥狀。
其實(shí)，保護(hù)免疫力是所有營(yíng)養(yǎng)素綜合作用的結(jié)果，任何一種營(yíng)養(yǎng)素都不能單打獨(dú)斗，必須均衡適量，才能真正保護(hù)寶寶的免疫力。并且還要保護(hù)寶寶腸道健康。

  05益生菌

腸道是人體最大的免疫衛(wèi)士，它掌握著人體70%的免疫功能，而益生菌與免疫力有著不可分割的聯(lián)系，腸道的有益菌能阻止表皮或黏膜的病原體能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制菌群的生存。

    所以，在家庭飲食中要特別注意營(yíng)養(yǎng)均衡和適量：每天保證有足量的優(yōu)質(zhì)蛋白、奶和奶制品；保證餐餐有蔬果，經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果；每天攝入適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少油少鹽，注意腸道健康。

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