2月21日，國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（牛羊乳肉制品風險防控與關鍵技術）在伊利現代智慧健康谷正式啟動建設。該實驗室是全國市場監(jiān)管領域唯一專注于牛羊乳肉制品安全與關鍵技術研究的國家級平臺，也是內蒙古首個國家市場監(jiān)管重點實驗室，由伊利集團牽頭建設，依托國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，聯(lián)合東北農業(yè)大學、內蒙古產品質量檢驗研究院共同建設，致力于解決牛羊乳肉制品全產業(yè)鏈中的關鍵檢測技術、危害因素溯源與控制、品質研究及數據庫建設、風險防控數據庫和智能預警平臺建設等問題，為保障食品安全、促進產業(yè)高質量發(fā)展提供科技支撐。

啟動會上提出，重點實驗室要提高站位、提升認識，以戰(zhàn)略思維謀劃重點實驗室科技創(chuàng)新工作；要緊盯目標、緊扣任務，以務實舉措推進重點實驗室科技創(chuàng)新工作；要加強領導、強化支持，聚各方之智落實重點實驗室科技創(chuàng)新工作。重點實驗室主任呂志勇表示：“相信在我們大家的共同努力下，一定能完成國家對食品安全的總體要求，以科研技術為支撐，從源頭抓起，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，完善從農田到餐桌的全過程監(jiān)管體系，建成高度市場化、國際化、專業(yè)化、集約化、規(guī)范化的重點實驗室?！?/p>

國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（牛羊乳肉制品風險防控與關鍵技術）啟動建設

伊利作為實驗室的主要建設單位，始終堅守“伊利即品質”的企業(yè)信條，視品質如生命?；I建市場監(jiān)管總局重點實驗室建設，是伊利在食品安全領域的又一重大舉措，未來伊利將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領作用，依托實驗室前沿成果，優(yōu)化工藝，提升品質，為“健康中國”貢獻更多力量。

來源：紅網

作者：通訊員 星月

編輯：李茜

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