【摘要】：然而，大多數(shù)女性保持苗條的主要原因并不是好運(yùn)氣和遺傳基因的作用。注重質(zhì)而不是數(shù)量研究人員發(fā)現(xiàn)，胖人和瘦人選擇的食物基本一樣，差別在一次攝入量的不同。然而，對一個(gè)普通的成年人來說，這往往大大超過了身體本身的需要。如何對付“超食”不管瘦人和胖人，難免有時(shí)都要大吃一頓，關(guān)鍵在于如何減少這樣的次數(shù)和采取什么措施對付這些多余的食物。瘦人往往更會(huì)從吃中得到最大的享受，而不是最多的能量。

很多人都說：“你們這些瘦人真幸運(yùn)，你們想吃什么就可以吃什么?！笔堑?，像很多身材苗條的女性一樣，我感謝上天賜予我更快的新陳代謝速度和熱愛運(yùn)動(dòng)的生活習(xí)慣，使我始終能夠保持勻稱苗條的體形。然而，大多數(shù)女性保持苗條的主要原因并不是好運(yùn)氣和遺傳基因的作用。我們要訓(xùn)練自己攝食的特定方法，由此培養(yǎng)出一套保持體重的有效策略。

注重質(zhì)而不是數(shù)量

研究人員發(fā)現(xiàn)，胖人和瘦人選擇的食物基本一樣，差別在一次攝入量的不同。有的女性五十多歲仍保持健美的體形，原因就在于她們寧愿吃一小片真正的奶油蛋糕也不愿意用一大塊劣質(zhì)的蛋糕來填飽肚子。用這種方式可以在少攝入能量的情況下滿足自己的食欲。

重新定義“一頓飯”的概念

我們大多數(shù)人從小就認(rèn)為一頓飯就意味著肉、馬鈴薯、面包、蔬菜和甜點(diǎn)。然而，對一個(gè)普通的成年人來說，這往往大大超過了身體本身的需要。有時(shí)，晚餐可以僅僅就是一罐裝飲料、一些蘋果條和花生醬。

如何對付“超食”

不管瘦人和胖人，難免有時(shí)都要大吃一頓，關(guān)鍵在于如何減少這樣的次數(shù)和采取什么措施對付這些多余的食物。

做些你喜歡做的而與進(jìn)食無關(guān)的事情，比如織毛衣、畫畫、彈鋼琴，都可以幫你避免超食。專家指出，當(dāng)你的食欲難以抑制時(shí)，只要用10分鐘時(shí)間轉(zhuǎn)移注意力，貪食的欲望就會(huì)消散。

如果你最終控制不住，還是吃了第三個(gè)面包圈，也不要一天都沮喪后悔。瘦人往往不是在大吃之后發(fā)誓第二天什么也不吃了，而是在晚飯后做一次長時(shí)間的散步。

吃飯是一種享受

吃無疑是我們生活中的一大樂趣，無論你是胖還是瘦。瘦人往往更會(huì)從吃中得到最大的享受，而不是最多的能量。

集中精力。如果你吃飯時(shí)看電視或思考問題，往往當(dāng)一個(gè)電視節(jié)目結(jié)束或問題提出來，你才會(huì)嚼完最后一口。你沒得到什么享受，能量卻攝入了不少。

吃得慢一點(diǎn)。狼吞虎咽的人往往吃得多，是因?yàn)槲覀兊拇竽X需要20分鐘的時(shí)間來得到已經(jīng)飽了的信息。

吃得正式一點(diǎn)。如果匆匆在廚房柜臺前吃完一頓飯，往往得不到一種滿足感，盡管已經(jīng)不餓了，但也想找點(diǎn)別的東西吃。如果把食物放在精美的盤子里，坐在餐桌旁吃完，就覺得真正是吃了一頓飯。(www.xing528.com)

不要過分要求自己

幾乎每一個(gè)苗條的女性都是很適中地對待自己。一個(gè)說：我就喜歡吃烤馬鈴薯加奶酪；有的說：我每周都要吃好幾次炸薯?xiàng)l。而瘦人并不因?yàn)檫x擇了不適當(dāng)?shù)氖澄锒?zé)備自己，他們相信80%的情況下，自身生理的感覺就可以保持體重平衡。

如果你過分拒絕某些食物，控制時(shí)有種被剝奪的感覺，而放開時(shí)就會(huì)有強(qiáng)烈的失敗感，以至讓你干脆放棄體重控制。

保持對能量的潛意識的認(rèn)識

很多瘦人并不刻意每天計(jì)算攝入了多少能量。但潛意識里確實(shí)保持一種對能量正確的估計(jì)認(rèn)識。一項(xiàng)研究表明，肥胖者往往對能量的估計(jì)比實(shí)際低50%。如果你還不太清楚每種食物能量的含量，就應(yīng)去查一查相關(guān)的資料。

不要使體重增加失去控制

苗條的人對體重的增加非常敏感，她們不用花很長的時(shí)間就會(huì)減掉多余的重量，這是因?yàn)樗齻儚膩聿蛔岓w重超過她們頭腦中的極限。相反，超重時(shí)間越長的人，心理和生理上對它的適應(yīng)就越強(qiáng)，也就越難恢復(fù)正常的體重。那么，如何檢測自己的體重呢？很多人每天或至少每周稱一次體重，有些人則用衣服做天然的標(biāo)準(zhǔn)。苗條的人總穿一個(gè)尺碼的衣服，如果你備上4個(gè)尺碼的衣服，胖一點(diǎn)就換一個(gè)尺碼，那就很危險(xiǎn)了。

試一試這些瘦人的策略，也許不久你就會(huì)聽到這樣的話：“你真幸運(yùn)，身材這么苗條，想吃什么就吃什么?！?/p>

溫馨小提示

肥胖者的心理狀態(tài)很重要，它直接影響到減肥效果。減肥又是一個(gè)持之以恒的過程，任何心理的動(dòng)搖都會(huì)使減肥半途而廢，從而使肥胖者徹底喪失信心。所以，肥胖者要認(rèn)真克服心理障礙，從一點(diǎn)一滴做起，樹立必勝的信心。另外要結(jié)合自己的實(shí)際情況配合各種減肥訓(xùn)練，將心理素質(zhì)培養(yǎng)和實(shí)際訓(xùn)練相結(jié)合，真正達(dá)到減肥的目的。對一個(gè)減肥者來說，維持減重的狀態(tài)可能是最大的挑戰(zhàn)。減輕體重已經(jīng)夠困難的了，但是要繼續(xù)保持下去就更困難。大部分的減肥者都反復(fù)循環(huán)于體重的減輕與回升。所以一定要想出解決這種循環(huán)性問題的方法，而秘訣就是要避免錯(cuò)誤發(fā)生，就算錯(cuò)誤真的發(fā)生了，也要有一些相對應(yīng)的解決之道。

要成功減肥有兩種方法：

第一是避免或預(yù)防失誤和錯(cuò)誤。

第二是當(dāng)失誤真的發(fā)生時(shí)，可以采取控制自己的策略。

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