隨著酒店行業(yè)整合步伐加速，很多高端酒店都玩起了“跨界”，打破傳統(tǒng)運營模式，給住客提供創(chuàng)新的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)體驗。近日萬達酒店宣布與滴滴展開合作，打通出行與酒店領(lǐng)域的資源和服務(wù)；東呈國際選擇向智能化轉(zhuǎn)型，為用戶構(gòu)建從入住到離店全鏈式服務(wù)的智能化酒店；而在上海，綠瘦酒店則以提供全封閉式減肥訓練營服務(wù)為主打，以差異化模式成為酒店行業(yè)的又一新勢力。

藏在五星級酒店里的減肥訓練營，到底有什么“奧秘”？為此，筆者近日來到了綠瘦減肥訓練營（上海營）一探究竟，揭開其神秘面紗。

訓練營藏身星級酒店構(gòu)建體重管理新場景

綠瘦減肥訓練營（上海營）位于上海市閔行區(qū)綠瘦酒店內(nèi)，該酒店是由綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團投資設(shè)立，按照國際標準精心打造的的集商務(wù)、會議、休閑、度假為一體的五星級酒店。上海綠瘦酒店擁有265間豪華客房、4間餐廳以及過千平方米宴會廳等設(shè)施，其臨近上海虹橋機場、虹橋站，交通便捷。

除了大型固定器械區(qū)、有氧消耗區(qū)、自由力量與私教、動感單車房、綜合大操廳、5D瑜伽室、普拉提功能室等“標配”的訓練設(shè)備與功能室外，酒店式的管理、星級食宿服務(wù)、沉浸式場景體驗等優(yōu)勢使該訓練營在激烈的體重管理行業(yè)中脫穎而出。

在這里，參與減肥訓練營的營員被安排酒店客房中，客房除了格調(diào)優(yōu)雅又帶點小溫馨，讓營員在封閉式訓練中亦有家的溫暖感覺；飲食由專業(yè)營養(yǎng)師與酒店大廚一同進行餐單設(shè)計和合理搭配，研發(fā)了一套七彩營養(yǎng)餐，幫助營員在補充所需營養(yǎng)的同時輔助減脂。除此之外，還加強了沉浸式體驗，如當播放高山流水的音樂時，瑜伽室四周投射相應(yīng)的大自然景觀，讓營員仿佛置身于自然環(huán)境，從而更容易投入到運動訓練。

種種“硬核”操作，讓入營參與綠瘦品牌項目“綠瘦變型記”的網(wǎng)紅達人贊嘆不已?！皠钋喙贰辈祭蠋熣f：“想到減肥訓練營，第一感覺浮現(xiàn)的畫面是：全封閉管理，簡陋到不行的環(huán)境，不近人情的黑臉教練，魔鬼式的集訓，三餐永遠是溫水煮青瓜，但當親身體驗后，綠瘦的星級酒店式住宿和彩虹減脂餐完全顛覆了我對減肥訓練營的固有印象?！?/p>

即將遠嫁德國的“暴走姐妹花”火兔為了成為“完美新娘”，特地奔赴綠瘦減肥訓練營（上海營）參加為期14天的“綠瘦變型記”。火兔說：“雖說看起來每天都是有氧和無氧的組合，但是在專業(yè)健身教練的科學合理安排下，每天的課程又各有側(cè)重，上了十幾天課也不會覺得悶。而且還有營養(yǎng)師和五星級酒店主廚團隊聯(lián)手制作的彩虹減脂餐，優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維均衡發(fā)展，餐桌上北極貝、大蝦、鮑魚、牛排全部不在話下，家里有礦也吃不了這么好。”

據(jù)綠瘦減肥訓練營負責人余禧介紹，“在場景塑造上，如果把減肥訓練營看成一個產(chǎn)品，那么綠瘦的廣州營和上海營相當于這款產(chǎn)品的‘不同口味’，廣州營蘊含華南廣府古韻的味道，上海營則是彰顯動感之都的魅力。此外，上海營延續(xù)廣州營首創(chuàng)的“帶隊健康管理師”全程服務(wù)模式，還加強了數(shù)據(jù)化管理?！睋?jù)悉，減肥訓練營是“綠瘦變型記”的其中一個服務(wù)場景，而“綠瘦變型記”是綠瘦打造的圍繞“運動+營養(yǎng)+服務(wù)”核心、開啟多場景應(yīng)用的“體重體態(tài)重塑計劃”。

瘦身協(xié)同美學館打造進階式服務(wù)體驗

如果說環(huán)境、食宿、器械只是減肥訓練營的基本功，那么與綠瘦美學館發(fā)揮協(xié)同作用后的綠瘦減肥訓練營（上海營），則是體重管理行業(yè)中一匹別具一格的“悍馬”。在這里，營員可以在一場酣暢淋漓的體能訓練過后，來到同處于上海綠瘦酒店內(nèi)的綠瘦美學館進行放松，邂逅一場身心放松的極致體驗。

上海綠瘦酒店的美學館相關(guān)負責人盛麗介紹：“減肥訓練營位于酒店的2~3樓，而綠瘦美學館則在4樓，很多訓練營客戶運動后都喜歡到美學館來做放松和按摩，對美學館的配套稱贊有加?！笔Ⅺ惐硎?，除了減肥訓練營的營員，綠瘦龐大的用戶群也是美學館服務(wù)的主要人群。在用戶還沒到達美學館之前，美學館工作人員會跟用戶的專屬顧問做好溝通，詳細了解用戶目前的瘦身情況和飲食要求，提前向酒店的餐飲部下單，確保用戶在美學館體驗期間，能夠享用到與其瘦身計劃相匹配的營養(yǎng)餐。

前幾天從北京過來體驗的白領(lǐng)周女士表示，在她看來，除了感受到“纖體+美容”的特色項目外，讓她感覺到最貼心的是，身處酒店里的綠瘦美學館，免費為前來體驗的用戶提供五星級酒店餐飲配套。“午休間隙吃的是酒店大廚出品的三文魚配西蘭花，還有酸奶，無油無鹽，營養(yǎng)均衡，正符合我每天的餐單?！敝芘空f。

有業(yè)內(nèi)人士指出，減肥訓練營作為體重管理行業(yè)中的一環(huán)，隨著體重管理市場的逐漸擴大，減肥訓練營同質(zhì)化越來越明顯，而綠瘦減肥訓練營（上海營）基于其廣州營成功的基礎(chǔ)上，融入了綠瘦酒店、美學館等“全新場景”，為用戶提供了個性化的進階式服務(wù)體驗。與此同時，綠瘦集團自家的高端項目也為綠瘦酒店增添了新鮮活力，使其在眾多高端酒店中脫穎而出。

掘力市場藍海加快多元產(chǎn)業(yè)全國化布局

據(jù)了解，綠瘦減肥訓練營這次在上海設(shè)營，加速了綠瘦體重管理線下業(yè)態(tài)全國化布局的進程。

根據(jù)綠瘦提供的全國體重管理大數(shù)據(jù)顯示，截至目前，其華東地區(qū)用戶占總用戶33.7%，環(huán)比逐年上升；其中，上海地區(qū)的用戶占總用戶的環(huán)比上升10.2%。可見，華東地區(qū)特別是上海的用戶數(shù)量在快速增長。余禧說，在綠瘦減肥訓練營（上海營）開設(shè)以前，就有不少華東地區(qū)用戶飛到廣州參與綠瘦的體重管理項目。華東地區(qū)的體重管理市場潛力巨大，但現(xiàn)實供給狀況與市場需求之間存在鴻溝，這正是綠瘦在體重管理領(lǐng)域十幾年來厚積薄發(fā)的重要時機。

據(jù)悉，較早提供線上體重管理服務(wù)的綠瘦，在近幾年開始升級轉(zhuǎn)型，加大力度在全國范圍內(nèi)布局線下服務(wù)點，并結(jié)合線上體重管理服務(wù)時期沉淀下來的體重管理大數(shù)據(jù)和經(jīng)驗，打造了包含體重管理、生物科技、電子商務(wù)、綠瘦纖體、綠瘦美學館、減肥訓練營、智能健身房、好享瘦APP資訊平臺等線上線下打通的體重管理服務(wù)生態(tài)閉環(huán)。

未來，綠瘦還計劃在武漢等多個重點城市開設(shè)減肥訓練營。除了減肥訓練營，旗下承接美容纖體業(yè)務(wù)的“美學館”年內(nèi)將在全國重點城市陸續(xù)開設(shè)?！跋胍ㄟ^運動減肥增肌，可以來我們的24小時無人智能健身房；大體重、能抽出時間減肥的用戶，我們推薦他來到我們的封閉式減肥訓練營；希望體驗纖體塑身服務(wù)的用戶，我們線下有數(shù)百家布點在重點商圈的纖體店、美學館。我們希望，每個來到綠瘦的用戶，我們都能提供給他們對應(yīng)的服務(wù)和解決方案。”皮濤濤說。 文/陳歌

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