2017年6月13日，“中國(guó)人體重控制研究課題發(fā)布會(huì)、第二屆綠瘦（中國(guó)）肥胖指數(shù)報(bào)告發(fā)布會(huì)暨綠瘦2017媒體體驗(yàn)分享會(huì)”在北京召開(kāi)?！爸袊?guó)人體重控制研究課題”是由中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心負(fù)責(zé)組織研究編寫(xiě)，作為課題唯一合作及支持單位——綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綠瘦”），通過(guò)提供企業(yè)樣本數(shù)據(jù)的方式，協(xié)助課題組研究“綠瘦（中國(guó)）肥胖指數(shù)”的變化趨勢(shì)。

發(fā)布會(huì)上，課題組專(zhuān)家中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建和北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系李可基教授針對(duì)課題的研究成果進(jìn)行了介紹與分享。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所科技處何麗處長(zhǎng)、綠瘦集團(tuán)獨(dú)立董事、首席顧問(wèn)周宏明教授也出席了本次發(fā)布會(huì)進(jìn)行主題演講。

世界上最難根治慢性病——肥胖

在發(fā)布會(huì)上，張永建主任首先闡述了本次研究課題的背景和框架。在介紹課題研究成果時(shí)，張永建表示：肥胖本身就是一種慢性病，大量研究表明肥胖不僅與多種慢性疾病的發(fā)生密切相關(guān)，同時(shí)又是這些非傳染性疾病的重要危險(xiǎn)因素。例如，肥胖人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是正常體重人群的2-3倍。肥胖者易患高血壓，BMI＞24的人群患高血壓的危險(xiǎn)是正常BMI人群的3-4倍，同時(shí),超重與高血壓的發(fā)生也有關(guān)系，體重越重，患高血壓的危險(xiǎn)越大。此外，肥胖也是血脂異常的危險(xiǎn)因素，隨著B(niǎo)MI的升高，血脂異常率也逐步遞增等等。

同時(shí)，張永建還強(qiáng)調(diào)，肥胖不僅影響人體的生理健康，對(duì)心理健康也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。肥胖癥患者可能會(huì)活動(dòng)能力下降，喪失獨(dú)立生活的能力，或者無(wú)法做自己喜歡做的事情。有些肥胖的人會(huì)避免去公眾場(chǎng)合，因?yàn)樗麄兛赡苊鎸?duì)各種各樣的歧視，生活的方方面面都會(huì)受到影響，嚴(yán)重者甚至?xí)a(chǎn)生抑郁、感到羞愧和自責(zé)、變得孤僻、失去工作的干勁等心理疾病。

對(duì)此，張永建主任指出，健康不再是單純的衛(wèi)生醫(yī)學(xué)問(wèn)題，也可能會(huì)演變出一些社會(huì)問(wèn)題。近些年來(lái),慢性病已經(jīng)成為威脅健康的主要因素，而國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，解決慢性病的問(wèn)題不僅要注重治療，更要注重預(yù)防和管理，通過(guò)構(gòu)建全社會(huì)的健康促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，健康政策的配套協(xié)同，健康制度的安排，動(dòng)員全社會(huì)力量，確立和推廣一整套健康管理模式，干預(yù)行為，改善生活、工作環(huán)境，才能有效遏制慢性病的蔓延。事實(shí)上，WHO 調(diào)查早已顯示，達(dá)到同樣健康標(biāo)準(zhǔn)所需的預(yù)防投入與治療費(fèi)、搶救費(fèi)比例為1：8.5：100，即預(yù)防多投入1元錢(qián)，治療減支8.5元，節(jié)約搶救費(fèi)100元?？梢哉f(shuō)，健康管理尤其是健康體重的管理是非常重要的基礎(chǔ)性投資。

減得過(guò)快不好，每月掉2斤肉才健康

原衛(wèi)生部“全民健康生活方式行動(dòng)”指導(dǎo)專(zhuān)家委員會(huì)運(yùn)動(dòng)專(zhuān)家組組長(zhǎng)的李可基教授從自身專(zhuān)業(yè)出發(fā)，從運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)對(duì)干預(yù)體重的角度入手，深入淺出地為與會(huì)來(lái)賓進(jìn)行講解。其中一些觀(guān)點(diǎn)，對(duì)需要進(jìn)行體重管理的個(gè)人來(lái)說(shuō)很有借鑒意義。

李可基教授表示，根據(jù)課題研究所顯示，影響中國(guó)人體重最為關(guān)鍵的因素在于飲食與運(yùn)動(dòng)，這為國(guó)人的體重控制提供了方向性思路：有效的體重營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，關(guān)鍵在于能量攝入負(fù)平衡，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食并結(jié)合運(yùn)動(dòng)進(jìn)行干預(yù)，提高基礎(chǔ)代謝。

“減得過(guò)快不是好事，每月掉2斤肉才健康”。李可基教授這樣表示，根據(jù)專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究顯示，體重的減少速率不宜過(guò)快。一口吃不成個(gè)胖子，胖子也因此不可能在一朝一夕之內(nèi)瘦下來(lái)。而所謂的快速減重，通常減少的都是體內(nèi)的水分，對(duì)真正影響體型的脂肪作用甚微，并伴隨有一系列副作用。

李可基教授還介紹，減體重的適宜速度以每個(gè)月減少體重的1％-2%為宜, 例如體重70千克的超重者每月減重1 千克左右，對(duì)于100千克的肥胖者，每月可減重2~4 千克。

防反彈比減肥更難：五年是一個(gè)周期

同時(shí)，李可基教授提醒說(shuō):“減肥貴在堅(jiān)持，平臺(tái)期是一道坎”。他表示，體重干預(yù)期間，初期體重減低的效果比較明顯，幾周后常常出現(xiàn)一個(gè)平臺(tái)期，體重降低速度明顯減慢，特別是減重目標(biāo)值定的較高時(shí)，更容易出現(xiàn)離期望值差距較大的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候堅(jiān)持才是成功減重的關(guān)鍵。

此外，李可基教授還指出，“5年是一個(gè)周期?！笨刂茰p肥后的體重常常是一個(gè)比減肥更為困難的事情。運(yùn)動(dòng)有調(diào)節(jié)能量平衡的作用，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，減肥以后，保持一定水平的體力活動(dòng)，是成功保持體重5年以上的關(guān)鍵因素之一。

疾控中心專(zhuān)家何麗從科學(xué)體重管理的角度分享了許多“干貨”。她指出，體重忽高忽低上下不停波動(dòng)，患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比體重穩(wěn)定的胖子還高。肥胖人群只要減重5%，就能顯著提高脂肪、肝臟和肌肉對(duì)胰島素 的敏感性，改善胰島β細(xì)胞功能，從而減低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。減重5%就能夠改善代謝指標(biāo)。

此外，我們的身體每日需要的能量是一定的，這是根據(jù)身體基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物生熱效應(yīng)三方面測(cè)算出來(lái)的。然后再根據(jù)所需要的能量來(lái)確定我們需要攝入的各種食物的量。如果這個(gè)過(guò)程平衡，那么體內(nèi)的能量既不會(huì)過(guò)剩，也不會(huì)不足，這就是保持?jǐn)z入與消耗的能量平衡。

肥胖指數(shù)：用綠瘦和互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)提供“彈藥”支持

從張永建主任對(duì)課題研究的介紹中不難看出，肥胖造成的負(fù)面影響不僅僅是對(duì)肌體，對(duì)心理和社會(huì)發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，例如，因?yàn)轱@性或隱性的歧視，肥胖者在婚戀、社交、職場(chǎng)等方面可能遇到的障礙會(huì)更多。因此，應(yīng)更廣泛地將肥胖納入全社會(huì)健康管理體系之中，還應(yīng)鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)體重控制機(jī)構(gòu)開(kāi)展體重控制特別是肥胖控制，傳播相關(guān)科學(xué)理論及科學(xué)肥胖管理方式。

作為本次研究項(xiàng)目的唯一支持單位，綠瘦一直致力于對(duì)我國(guó)國(guó)民“肥胖”這一社會(huì)問(wèn)題進(jìn)行積極的調(diào)查與研討，并為此次研究提供了大量有價(jià)值的參考數(shù)據(jù)。據(jù)了解，綠瘦是一家以用戶(hù)數(shù)據(jù)助力品牌和驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)的集團(tuán)化企業(yè)，在2016年完成集團(tuán)化整合升級(jí)后，構(gòu)建成融合線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)據(jù)、服務(wù)、產(chǎn)品通路的體重管理全渠道產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，包括綠瘦商城、“好享瘦”APP、基因檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、D28體重管理中心、綠瘦美學(xué)館以及線(xiàn)下減肥訓(xùn)練營(yíng)基地等，其營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品也已進(jìn)駐全國(guó)KA商超、藥店OTC、健身房等多個(gè)渠道。

此次支持專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行體重控制課題研究，綠瘦基于自身企業(yè)的智能化和數(shù)據(jù)化優(yōu)勢(shì)，特別提供了2013年至2016年的用戶(hù)數(shù)據(jù)作為研究的基礎(chǔ)素材。張永建主任說(shuō)，這些樣本更加具像地反映了我國(guó)居民體重超重、肥胖的一些情況，同樣也反映一些正在控制體重人群的情況，很有參考價(jià)值。

“媒體體驗(yàn)官”分享24小時(shí)“管家”體驗(yàn)

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，眾多綠瘦“媒體體驗(yàn)官”饒有興致地體驗(yàn)了綠瘦的基因檢測(cè)、智能可穿戴設(shè)備、“好享瘦”APP、美體衣等。有曾經(jīng)通過(guò)D28成功減肥10斤以上的“體驗(yàn)官”還現(xiàn)場(chǎng)分享交流了體驗(yàn)的真實(shí)感受。

綠瘦首席顧問(wèn)周宏明教授表示，目前，綠瘦已啟動(dòng)第三個(gè)五年發(fā)展的“新體驗(yàn)”戰(zhàn)略。傳統(tǒng)意義上的體驗(yàn)更多的是購(gòu)物后對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn)，而且這些體驗(yàn)“大多是一種感覺(jué)”，無(wú)法量化。綠瘦提出的“新體驗(yàn)”的特點(diǎn)集中體現(xiàn)在3個(gè)方面：流程前移、多元化場(chǎng)景、管家式服務(wù)。

流程前移是指購(gòu)物前用戶(hù)就開(kāi)始體驗(yàn)服務(wù)，如綠瘦通過(guò)向用戶(hù)免費(fèi)贈(zèng)送體脂秤，用戶(hù)通過(guò)秤連接APP，對(duì)自己身體的12項(xiàng)重要指標(biāo)了如指掌，更可免費(fèi)獲取科學(xué)體重管理的知識(shí)和工具，以及在社區(qū)分享減肥的成功故事等。用戶(hù)還可以通過(guò)免費(fèi)基因檢測(cè)、APP上豐富的內(nèi)容指導(dǎo)和免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)師咨詢(xún)感受“前移的體驗(yàn)”。隨時(shí)隨地，用戶(hù)可以借助綠瘦的各種服務(wù)工具來(lái)了解和管理自己的健康和體重。

此外，這種體驗(yàn)是由多場(chǎng)景多渠道承載的?！盎旧嫌脩?hù)一天24小時(shí)的衣、食、用、行都能涵蓋，綠瘦希望做到無(wú)時(shí)無(wú)刻地為中國(guó)人的體重管理服務(wù)。”周宏明舉例說(shuō)，比如綠瘦的一款美體內(nèi)衣就可以在睡眠時(shí)間管理用戶(hù)的身材，而體脂秤、APP和自媒體等可以幫助客戶(hù)利用碎片化的時(shí)間對(duì)飲食、運(yùn)動(dòng)和作息進(jìn)行有效管理，幫助用戶(hù)改善生活習(xí)慣。

“新體驗(yàn)”的另一重要特色就是一對(duì)一管家式服務(wù)。在各種服務(wù)場(chǎng)景中，綠瘦透過(guò)體重管理顧問(wèn)向用戶(hù)提供專(zhuān)屬的個(gè)性化體驗(yàn)，包括呼叫中心服務(wù)、D28服務(wù)、大客戶(hù)專(zhuān)屬服務(wù)和APP24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)等。

2017年，綠瘦集團(tuán)將在推出“新體驗(yàn)”戰(zhàn)略的同時(shí)，啟動(dòng)全新綠瘦品牌體系升級(jí)。周宏明介紹說(shuō)，綠瘦集團(tuán)成立的這十年一直以“減肥，是一門(mén)科學(xué)”作為品牌主張。綠瘦基于十年大數(shù)據(jù)的核心資產(chǎn)驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化品牌健康基因，以“客戶(hù)體驗(yàn)為優(yōu)先，以科學(xué)為支持”作為綠瘦品牌體系升級(jí)的方向，打造全新品牌體系“HEDS全維體重管理體系。并透過(guò)科學(xué)動(dòng)態(tài)跟蹤、科學(xué)評(píng)估、科學(xué)智能檢測(cè)、科學(xué)定制方案、科學(xué)大數(shù)據(jù)分析五大維度，做好“科學(xué)體重管理”。

周宏明最后表示：“我們期待透過(guò)一系列的“新體驗(yàn)”戰(zhàn)略，達(dá)成綠瘦未來(lái)的目標(biāo)：讓中國(guó)人少進(jìn)醫(yī)院少吃藥！”

“在健康中國(guó)的建設(shè)中，體重超重特別是肥胖控制是需要著力解決的問(wèn)題。有越來(lái)越多的統(tǒng)計(jì)和研究顯示，體重超重特別是肥胖己經(jīng)成為影響我國(guó)人群健康不可忽視的重要因素，對(duì)健康的影響及損害已經(jīng)是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題?！睆堄澜ㄖ魅稳绱丝偨Y(jié)說(shuō)。▲