（一）貓飯怎么做好吃又簡單

食材：雞肉、魚肉、牛羊、豬肉、蝦肉少量蔬菜等具體做法如下：

1、食材準(zhǔn)備

在超市買好食材，回家后洗凈。雞翅雞腿去骨。魚去除內(nèi)臟和鰓，魚肉可去刺。蝦類去殼。肉類可以切成小塊或剁碎，方便貓咪吃。生菜南瓜也可切成丁。

2、食材搭配

可以單獨(dú)煮魚或雞肉，也可以將肉類切小，混合。肝類內(nèi)臟食材少放?？缮倭渴卟?。也可以打個雞蛋攪拌。無鹽白干酪也可以添加。

3、簡單蒸煮

食材放入鍋，蒸煮大約20分鐘左右。對于貓咪，就不需要像人類一樣的味覺要求和身體需要。所以不需要加入任何調(diào)料，只用清煮就可以。鹽類對貓咪腎臟不好，絕對不要加入。如果是成塊的肉，如雞胸脯，煮的時候就用筷子在肉上扎幾個洞。不要給貓咪吃半生的食物。

4、出鍋

出鍋后需要等其涼了后，湯汁可以不用倒掉，就可以給貓咪吃了，貓咪可是純?nèi)馐硠游?，這樣它是最喜歡的了。

5、拌飯粥面

可以適量拌粥，飯，但要是溫的，不能是從冰箱內(nèi)拿出的。冷的食品刺激腸胃，可能引起消化不良。拌飯時不用太多。大約與肉類呈2:1或3:1的比例較合適。，

6、拌貓草、鈣粉、營養(yǎng)液等

可以拌些貓草，幫助消化。鈣粉補(bǔ)鈣（可用雞蛋殼粉）。營養(yǎng)液補(bǔ)充其他營養(yǎng)（貓飯可最后加橄欖油）

7、剩余處理

食材可以存在冰箱，但最好不要超過3天，保證新鮮。剩下的貓飯，最好一次性吃完，不要放到下餐。

（二）涼拌千張皮怎么做好吃又簡單

1、準(zhǔn)備我們所需的材料：千張皮，蒜子，辣椒，蔥。

2、我們將千張皮切成面條狀一樣粗細(xì)。辣椒蒜子還有香蔥都切碎備用。

3、在鍋里倒入清水燒開，然后將切好的千張絲放進(jìn)沸水里煮2-3分鐘。

4、然后將煮好的千張絲撈出放在涼水里面過涼。

5、將過好涼的千張瀝干水，放在一個大碗里，放入鹽，辣椒和大蒜。

6、在鍋里倒入少量的油燒熱，然后將油淋在剛才準(zhǔn)備好的千張辣椒上，放上一點(diǎn)味極鮮。

7、最后我們?nèi)錾鲜[花，喜愛芝麻的可以加一些芝麻油，然后拌勻就可以吃啦。

（三）燉牛肉怎么做好吃又爛

1、第1步：先將買回來的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。

2、第2步：將清洗好的牛肉放入到一個裝清水的盆子當(dāng)中，大約每半個小時換一下清水，直到牛肉當(dāng)中的血水全部被浸泡出來為止，這一步大約需要兩個小時左右。

3、第3步：用刀將牛肉切成大小均等的小塊兒形狀放入到鍋里面，再向鍋中加入適量的清水讓清水沒過牛肉，繼續(xù)向鍋里面加入適量的蔥段、料酒和姜片，開大火將鍋里的水燒開。

4、第4步：水燒開之后用勺子將水面上的浮沫撇干凈，關(guān)掉火撈出牛肉塊，用熱水將牛肉塊表面的浮沫沖洗干凈。

5、提示：這一步大家要記住一定要用熱水沖洗牛肉表面的浮沫，不要用冷水，用冷水會讓浮沫里面的臟東西再一次進(jìn)入到牛肉當(dāng)中，燉出來的牛肉就不會有鮮嫩的口感了。

6、第5步：向炒鍋內(nèi)加入適量的食用油，開火將食用油燒熱，鍋中加入適量的八角、花椒、小茴香、香葉、生姜、蔥段，將其翻炒出香味。

7、第6步：香料翻炒出香味之后將之前處理好的牛肉瀝干水分，放入炒鍋當(dāng)中繼續(xù)翻炒，一直翻炒到牛肉的表面微焦，向鍋內(nèi)倒入足夠量的熱水，再加入適量的生抽，開大火燉煮牛肉。

8、第7步：等到鍋里的水再次沸騰之后，將燃?xì)庠钫{(diào)到中火繼續(xù)燉煮牛肉，大約30分鐘之后揭開鍋蓋，將鍋中加入少量的食用鹽調(diào)味，繼續(xù)燉90分鐘左右出鍋，這樣一份鮮嫩可口的燉牛肉就做好了。

（四）綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單

1、食材：白蘿卜1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉適量、姜適量、食用油1斤。

2、選好新鮮青蘿卜1個，洗凈，刮成細(xì)絲。將黃豆芽250克，洗凈，空水，稍剁幾刀放入盆中。

3、將姜沖洗干凈，切成姜碎，放入盆中。

4、將白面200克、綠豆面80克、放在盆中，再打進(jìn)一個雞蛋，放入鹽、五香粉、攪拌均勻。

5、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微有氣泡，將拌好的丸子餡用手團(tuán)制成團(tuán)，丟入鍋中。

6、丟丸子時，要從油鍋的一邊開始向里丟，開始要中火慢炸至表面金黃即可。

7、用笊籬將炸好的丸子撈出，控油，放入盆中，少涼即可使用。

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