發(fā)霉的菜板

很多家庭廚房的木質(zhì)菜板使用多年，甚至菜板都出現(xiàn)了霉斑，不愿意更換。眾所周知，發(fā)霉的砧板會滋生黃曲霉菌，黃曲霉菌是一種致癌物質(zhì)，對人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，或可能導(dǎo)致甲狀腺癌。建議廚房菜板使用后及時在陽光下暴曬，防止受潮發(fā)霉。

2.去除涂層的電飯煲

目前大多數(shù)家用電飯鍋的清潔方法不當(dāng)，都有可能導(dǎo)致內(nèi)膽涂層脫落。如果脫落的涂層附著在食物上進入體內(nèi)，會在體內(nèi)長期積累，不容易被身體代謝和排出體外，或者會對甲狀腺造成一定的損害。

如果發(fā)現(xiàn)家里電飯煲內(nèi)膽涂層脫落，應(yīng)立即停止使用。

3、洗碗的海綿塊

洗碗的海綿塊由于柔軟性強，是很多家庭的選擇。但是海綿易積水且不易干的特性，或會使海綿滋生大量的霉菌以及食物的殘渣。

長期使用這樣的海綿洗碗，細菌或會殘留在鍋碗的內(nèi)壁，下次使用鍋碗或會對身體造成一定的影響。

建議使用海綿塊刷碗后，盡量將海綿里的水?dāng)Q干并在太陽下暴曬，使海綿塊保持干燥，減少細菌的滋生。

4、油壺

小油壺是廚房必備的生活用品，輕巧方便，但是油壺若是長時間不清洗，容易積累灰塵以及油漬，或會滋生大量的細菌對身體的健康造成“威脅”。

因此，在平時的清潔中，不要忽視小小的油瓶，盡量每天都清洗一遍油壺，避免滋生細菌。

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