從古到今，長壽一直是人們津津樂道的話題，無論是帝王將相，還是諸子百家，抑或是平民百姓，都對長壽極其尊崇和向往。特別是中國古代的皇帝們，對長壽的追求更是到了癡迷的地步，幾乎個個不惜財力、人力和物力，千方百計絞盡腦汁尋求“長生之術(shù)”。

　　今天，隨著生活條件的改善、醫(yī)療水平的提升，人們的平均壽命有了很大提高，不過，各種疑難病癥的發(fā)病率也在增加，人們漸漸意識到，健康才是最寶貴的財富。

　　想長壽就記住這幾個字

　　其實，人們一直探尋的長壽秘訣，不外乎這幾個字：

　　1、聊

　　聊天可宣泄情感，互通信息。通過聊天，可使沉重心情、抑郁情志得以疏解。聊天可密切友誼，改善人際關(guān)系，充實生活，增長知識，克服寂寞孤獨感?，F(xiàn)代心理學研究發(fā)現(xiàn)，多講話有益于大腦功能，能使人變得更聰明，增強創(chuàng)造力。同時，聊天還能改善血壓、脈搏，對身心健康十分有益。

　　2、放

　　人生在世，需要拿得起，放得下，永遠保持樂觀開朗的品格和態(tài)度，做心境的主人。如果遇到挫折放不下，不能解脫自己，悲觀憂郁，會使人早衰和罹患多種疾病。

　　3、跳

　　跳是良好的運動方式。跳可使氧氣需要量增加，從而增加肺活量。跳可使骨骼的血液循環(huán)得到改善，獲得更多營養(yǎng)。跳對防止脫肛、痔瘡、關(guān)節(jié)炎、頸椎病等均有好處。

　　4、笑

　　笑是七情中最積極、最美好的情緒，是精神營養(yǎng)的滋補劑。適度的笑可維護和促進機體功能的相對平衡，有益智安神、延年益壽的作用。大笑能使全身肌肉骨骼得以松馳，既可解除機體的緊張疲勞，也可解除厭煩、抑郁、自卑等心緒。

　　5、俏

　　健美之俏，反映著人的健康心理意識和良好的心理狀態(tài)，會給人以活力和朝氣，加之打扮入時，俏裝健美，自然會年輕。

　　長壽吃什么好

　　1、喝粥

　　從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　2、小米是最佳補品

　　老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

　　3、玉米當主食

　　玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學會做過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

　　4、天天喝奶

　　喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

　　5、每天吃一個雞蛋

　　每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟學家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

　　6、偏愛紅薯

　　吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。

　　醫(yī)學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。

　　7、豆腐人人都愛

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”

　　豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　8、喜愛大白菜

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。(參考網(wǎng)站：新浪健康)

（責任編輯：蘇嬌蓉）

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