黃瓜，清脆爽口，水分充足，是夏季消暑解渴的佳品。不僅如此，黃瓜還富含維生素和礦物質(zhì)，低熱量、低脂肪，是減肥人士的理想選擇。今天，就為大家?guī)?種黃瓜的家常做法，簡單易學(xué)，美味又低脂，趕緊安排起來吧！

**一、涼拌黃瓜**

**食材：** 黃瓜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽、香油

**步驟：**

1. 黃瓜洗凈，用刀拍碎，切成小塊。

2. 蒜切末，放入碗中，加入香醋、生抽、白糖、鹽、香油，攪拌均勻。

3. 將調(diào)好的醬汁倒入黃瓜中，攪拌均勻即可。

**小貼士：** 涼拌黃瓜清脆爽口，酸辣開胃，是夏季餐桌上的必備涼菜。

**二、黃瓜炒雞蛋**

**食材：** 黃瓜、雞蛋、蔥、鹽

**步驟：**

1. 黃瓜洗凈切片，雞蛋打散，蔥切蔥花。

2. 鍋中倒入適量油，油熱后倒入雞蛋液，炒至凝固盛出。

3. 鍋中留底油，放入蔥花爆香，加入黃瓜片翻炒均勻。

4. 加入炒好的雞蛋，加入鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

**小貼士：** 黃瓜炒雞蛋清淡爽口，營養(yǎng)豐富，是家常菜中的經(jīng)典搭配。

**三、黃瓜木耳炒肉片**

**食材：** 黃瓜、木耳、豬肉、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、鹽

**步驟：**

1. 黃瓜洗凈切片，木耳泡發(fā)撕成小朵，豬肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分鐘。

2. 姜蒜切片。

3. 鍋中倒入適量油，油熱后放入姜蒜片爆香。

4. 加入肉片翻炒至變色，加入黃瓜片和木耳翻炒均勻。

5. 加入鹽調(diào)味，翻炒至食材斷生即可。

**小貼士：** 黃瓜木耳炒肉片清淡爽口，營養(yǎng)豐富，是家常菜中的健康選擇。

**四、黃瓜雞蛋湯**

**食材：** 黃瓜、雞蛋、蔥、鹽

**步驟：**

1. 黃瓜洗凈切片，雞蛋打散，蔥切蔥花。

2. 鍋中倒入適量清水，水開后放入黃瓜片。

3. 煮至黃瓜片變軟，淋入雞蛋液，攪拌均勻。

4. 加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

**小貼士：** 黃瓜雞蛋湯清淡爽口，營養(yǎng)豐富，是夏季消暑解渴的佳品。

**五、黃瓜酸奶沙拉**

**食材：** 黃瓜、酸奶、蜂蜜

**步驟：**

1. 黃瓜洗凈切丁。

2. 將黃瓜丁放入碗中，加入酸奶和蜂蜜，攪拌均勻即可。

**小貼士：** 黃瓜酸奶沙拉清爽解膩，低脂健康，是減肥人士的理想選擇。

以上就是5種黃瓜的家常做法，你學(xué)會了嗎？趕緊動手試試吧，相信你一定能做出美味的黃瓜料理，享受清爽一夏！