一、減少農(nóng)藥攝入，保障身體健康

化學(xué)農(nóng)藥，一直是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中增產(chǎn)、增量的法寶。有研究數(shù)據(jù)稱，我國(guó)每年的化學(xué)農(nóng)藥使用面積不低于2.8億公頃，施用量達(dá)到50-60萬噸，其中大約有80%的化學(xué)農(nóng)藥直接進(jìn)入環(huán)境中。

確實(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中噴灑的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)入進(jìn)入環(huán)境后，會(huì)逐漸擴(kuò)散在大氣、土壤、水源中，對(duì)我們的生態(tài)環(huán)境造成污染。并且還會(huì)隨著食物鏈的傳遞，在不同生物體內(nèi)聚集，最終導(dǎo)致人類身體出現(xiàn)問題。

而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，這些農(nóng)藥都是需要農(nóng)民們通過工具或機(jī)器噴灑到農(nóng)田中的，因此，農(nóng)民在農(nóng)藥噴灑的時(shí)候，就近距離接觸了農(nóng)藥。

如果沒有戴好專業(yè)的防護(hù)用具的話，那農(nóng)民就很容易吸入噴灑出來的化學(xué)農(nóng)藥。而這些農(nóng)藥進(jìn)入人體，比吃進(jìn)帶有農(nóng)藥殘留的食物，危害更大。

而發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，就是通過不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥、殺蟲劑的方式來開展農(nóng)作物種植。

例如，對(duì)于除蟲、除草，種植有機(jī)農(nóng)作物的農(nóng)民都會(huì)避免使用合成殺蟲劑、化學(xué)除草劑，而是通過物理、生物方法來防治破壞農(nóng)作物的霉菌、昆蟲和病害等等。

這樣就可以有效地避免化學(xué)農(nóng)藥的使用，幫助暴露在大量農(nóng)藥中的農(nóng)民，減少與農(nóng)藥接觸的時(shí)間。一旦農(nóng)民與農(nóng)藥接觸減少，攝入就減少，農(nóng)民的身體就不會(huì)受到農(nóng)藥的殘害。

所以，相對(duì)于常規(guī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)更能保障農(nóng)民朋友的身體健康。

二、提高農(nóng)民的收入

越來越多人不愿意當(dāng)農(nóng)民，這是為什么呢？

大家都知道，農(nóng)民做的是“臉朝黃土，背朝天”，天天跟土地打交道的工作，干的活不僅又苦又累，而且賺得還少。而到大城市，只要你踏實(shí)肯干，隨隨便便都能比做農(nóng)活賺得多，所以現(xiàn)在的年輕人越來越不愿意留在老家，守著那一畝三分地了。

并且，農(nóng)民生產(chǎn)的都是生活必需品，物價(jià)都會(huì)嚴(yán)格控制，不會(huì)上漲過多、過快。因此，農(nóng)民的收入是很難很有大幅度的提升的。

而有機(jī)農(nóng)業(yè)，作為一種更加關(guān)注生態(tài)健康、飲食安全的農(nóng)業(yè)，它通過健康、綠色、環(huán)保的方式生產(chǎn)出的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品安全性和品質(zhì)都是非常高的。在飲食安全問題如此嚴(yán)重的今天，這樣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品賣出的價(jià)格，自然會(huì)比普通農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高上好幾倍。

并且，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品憑借它極高的安全性和品質(zhì)，贏得了非常多消費(fèi)者的青睞，引發(fā)了巨大的有機(jī)食品消費(fèi)潮流，吸引了越來越多的人們購(gòu)買。

所以，如果生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民和生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民，通過售賣農(nóng)產(chǎn)品獲得的收入相比較，自然是生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民能夠獲得更高的收入。

因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出健康、安全的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，其實(shí)也是在幫助農(nóng)民提高自己的收入，獲得更多可支配的資金。

三、改善后代成長(zhǎng)環(huán)境

對(duì)于消費(fèi)者而言，購(gòu)買食品的時(shí)候會(huì)特別注意農(nóng)藥殘留，盡量避開農(nóng)藥殘留的食物。但是，有研究證明，農(nóng)藥暴露風(fēng)險(xiǎn)最大的人群并不是吃的人，而是種的人。

確實(shí)，種植作物的農(nóng)民跟農(nóng)藥的接觸更緊密。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年大約有300萬人急性農(nóng)藥中毒，其中有25萬人死亡。這些人群除了利用農(nóng)藥自殺的人群處，大部分是發(fā)生在生產(chǎn)農(nóng)藥的工人、噴灑農(nóng)藥的農(nóng)民之間。

而農(nóng)藥除了直接危害勞作的農(nóng)民，也還會(huì)污染周圍的環(huán)境。因此，生活在這片環(huán)境中的農(nóng)民朋友們的后代，也就成為了農(nóng)藥暴露風(fēng)險(xiǎn)大的人群。

經(jīng)常暴露在農(nóng)藥污染的環(huán)境中的孩子，都有什么樣的危害呢？世界各地的研究中發(fā)現(xiàn)，暴露于農(nóng)藥中的孩子，生長(zhǎng)發(fā)育程度、學(xué)習(xí)能力、以及短期記憶能力都會(huì)受到不同程度的影響。

而發(fā)展健康的有機(jī)農(nóng)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)苛！首先要培養(yǎng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)境，其中就包括保護(hù)、培育土壤、水源、大氣環(huán)境，使其符合有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)。并且在種植過程中，不能使用對(duì)生態(tài)環(huán)境有害的化學(xué)農(nóng)藥、化肥和各種化學(xué)合成物質(zhì)。

綠水青山就是金山銀山！

發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)相對(duì)于普通農(nóng)業(yè)而言，可以提供一個(gè)更加綠色、健康的生態(tài)環(huán)境，讓山更青、水更綠、生態(tài)更美。讓農(nóng)民和他們的孩子的成長(zhǎng)環(huán)境可以得到更好的改善！

如果我們能夠更多地支持有機(jī)食品、鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)，那么農(nóng)民不僅能夠改善他們的經(jīng)濟(jì)條件，還會(huì)繼續(xù)選擇可持續(xù)的有機(jī)耕作方式，為人類提供健康、安全、高品質(zhì)的有機(jī)食品。所以說，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)民的好處多多！

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