健康零食怎么選 孩子應(yīng)該怎么吃零食
小孩子吃什么零食好?兒童青少年零食分三個(gè)級別
零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”三個(gè)推薦級別。孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范圍,因此孩子應(yīng)該盡量少吃,最好每周不超過一次。牛肉片、黑巧克力等則是“適當(dāng)食用”,每周可吃一到兩次。水煮蛋、黃豆、地瓜等則是“可經(jīng)常食用”的零食,即每天食用。
不要給寶寶喂這些零食
方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導(dǎo)致低鈣血癥。
如果想吃面食,可以吃雞蛋面這類的非油炸面條,口感香滑,要比方便面健康。
火腿腸
火腿腸所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
蜜餞所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
與其讓小朋友吃蜜餞,還不如用一些時(shí)令新鮮水果代替,又美味又健康。
冰激凌
冰激凌中人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對鈣的吸收。而且年齡太小的孩子吃小果凍時(shí)有被噎到的風(fēng)險(xiǎn)。
餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞
奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
口香糖
口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。而且年齡太小的小朋友吃口香糖容易吞咽進(jìn)去。
薯片
薯片中可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品。
在給孩子選擇零食的時(shí)候,盡量要避開這些食物,那么有哪些食物可以作為零食給孩子加餐呢,我們一起來看看。
建議食用的小零食
奶酪
這款最佳零食配方中的蛋白質(zhì)能夠幫助寶寶在吃晚餐之前都能保持高能量水平。我們嘗試將無鹽餅干棒和方形低脂奶酪穿起來,做成“衛(wèi)星小吃”,但你也可以給孩子們制作更有趣的奶酪零食,例如將它們切成可愛的形狀,并搭配你最喜歡的水果做一個(gè)串燒。
甜土豆
甜土豆非常有營養(yǎng),它們富含維生素A,并且是維生素B6,維生素C和葉酸的良好來源。自己制作的簡單、美味的薯片含油量少,比商店買的那些要好。
父母給孩子挑選零食的三個(gè)原則
原則一:盡量選天然食物。如:水果、蔬菜、牛奶、酸奶等。
原則二:盡量選食品添加劑少的食物。即便您給孩子準(zhǔn)備的零食也是原味的好,因?yàn)槟切﹤€(gè)奶油味、草莓味有可能是被添加出來的。
原則三:盡量選低糖、低鹽的食物。避免導(dǎo)致孩子的代謝紊亂,增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
3—5歲兒童吃零食注意要點(diǎn):
1、吃零食不影響正餐的食量,睡前半小時(shí)避免吃零食。
2、多喝白開水。
3、注意零食的食用安全,避免豆類、堅(jiān)果類等零食嗆入氣管。
6—12歲兒童吃零食注意要點(diǎn):
1、學(xué)習(xí)、了解不同零食的營養(yǎng)特點(diǎn),不要盲目跟隨廣告選擇零食。
2、每天吃零食一般不超過3次;每天吃零食應(yīng)適量,避免在玩耍時(shí)吃。
3、多喝白開水。
4、少吃街頭食品。
13—17歲青少年吃零食注意要點(diǎn):
1、認(rèn)識零食的營養(yǎng)特點(diǎn),學(xué)會選擇和購買有益健康的零食。
2、根據(jù)學(xué)習(xí)或運(yùn)動需要,在正餐之間吃適量零食,但每天食用不要太頻繁。
3、在休閑聚會時(shí)、電腦電視前,警惕無意識地吃過量零食。
4、不喝含酒精飲料。
5、不要以吃零食的方式來減肥。
6、少吃街頭食品。
?;溫馨提示:在平時(shí)的生活中,一定要盡量給孩子養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,這樣才可以在最大程度上做到身體健康哦。
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