醫(yī)本正經(jīng)·健康過雙節(jié)③丨家有“小饞嘴”，假期如何健康吃零食？
醫(yī)本正經(jīng)·健康過雙節(jié)③丨家有“小饞嘴”，假期如何健康吃零食？
零食是很多孩子假期的最愛
但也讓許多爸媽頭疼
完全不讓孩子吃零嘴未免有些殘忍
但如果一味放任
不僅會(huì)影響正餐
養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣
還會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育
川觀新聞C視頻《醫(yī)本正經(jīng)》健康科普專欄，邀請(qǐng)到四川省婦幼保健院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師、三級(jí)專家張琚為孩子健康吃零食支招。
“對(duì)兒童來說，零食是很重要的一種能量補(bǔ)充。小朋友的胃不大，如果每日像成人一樣只吃三頓正餐，對(duì)孩子來說全天的能量攝入不夠。適當(dāng)給孩子選擇健康的零食很有必要?！睆堣⒈硎尽?/p>
張琚說，選擇零食種類很重要，要保持食物原味，盡量選擇少加工的食物?！坝幸徊糠至闶呈沁^多攝入鹽、油、糖的重災(zāi)區(qū)，如油炸食品、蜜餞、糖果、奶茶飲料、蛋糕等；建議選擇適量完整水果（每天100至200克，果汁不能代替水果）、少量原味堅(jiān)果、奶制品（酸奶、奶酪或牛奶）等，也可選擇粗糧制品，或谷類、蛋類；不要從小給孩子吃得太精細(xì)?！彼€補(bǔ)充道，如果孩子想吃肉制品，也可煮蝦，或者鹵雞腿，但要注意不能太咸，吃零食的同時(shí)不要忘記足量飲水哦。
張琚還提醒，家長(zhǎng)要注意零食和正餐吃的間隔時(shí)間。“建議選擇上午10點(diǎn)、下午2到3點(diǎn)、或晚上7、8點(diǎn)鐘吃健康零食。務(wù)必在晚上9點(diǎn)之前把零食吃完，零食跟正餐間隔時(shí)間建議在2—3個(gè)小時(shí)左右?！?/p>
“選擇零食時(shí)，非常有必要關(guān)注‘食物成分表’，尤其是能量和脂肪有多少，糖的含量多不多，最后要看代表鹽攝入的鈉含量?！睆堣⒀a(bǔ)充到，一般營(yíng)養(yǎng)成分表中，不會(huì)明示鹽的具體含量，但一般會(huì)標(biāo)示鈉，400毫克的鈉相當(dāng)于1克鹽，一般來講一歲以下不需要額外添加鹽，一歲以后大約每天只需要1至2克鹽。
策劃：劉若辰 周晶晶
主創(chuàng)：何嘉琦 魏馮
設(shè)計(jì)：曾慧
