谷雨一過，天氣越來越暖，雨水也多了起來，空氣里總帶著點濕漉漉的感覺。這種時候，孩子最容易鬧點小毛病——感冒、咳嗽、沒胃口……當媽的真是操碎了心！
不過別慌，老祖宗早就教過咱們“順時而食”的道理。谷雨后多吃些自帶“天然青霉素”的菜，殺菌消炎、增強免疫力，孩子身體壯實了，夏天才能少生病！今天給寶媽們推薦4道家常菜，食材便宜又好做，關鍵是孩子愛吃，趕緊學起來！
第一道：洋蔥拌木耳
推薦理由：洋蔥被稱為“天然抗菌素”，大蒜素排毒，這樣搭配爽口開胃！
食材：
洋蔥半個（選紫皮更營養(yǎng)）干木耳1小把香菜2根蒜末、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油幾滴做法：
1、木耳提前用溫水泡發(fā)1小時，洗凈后撕成小朵，開水下鍋煮3分鐘，撈出過涼水瀝干；
2、洋蔥切細絲，怕辣的話用冰水泡10分鐘，瀝干水分；
3、香菜切段，蒜剁成末，所有食材放大碗里；
4、生抽、香醋、白糖、香油調(diào)成料汁，澆上去拌勻即可。
小貼士：洋蔥別泡太久，保留一點辛辣味更殺菌！愛吃辣的加勺辣椒油，香到孩子搶著吃。
第二道：涼拌茴香苗
推薦理由：茴香苗自帶獨特香氣，揮發(fā)油能抑制細菌，還能健脾胃！春天不吃它，簡直虧大了~
食材：
茴香菜200克花生米1小把芝麻醬2勺、蒜末1勺、鹽少許、糖半勺做法：
1、茴香洗凈，掐掉老根，焯水10秒（去澀味）后過涼水，擠干切段；
2、花生米冷油下鍋炒香，晾涼；
3、芝麻醬加溫水調(diào)開，加蒜末、鹽、糖攪勻；
4、茴香裝盤，澆麻醬汁，撒花生米，拌勻開吃！
小貼士：茴香焯水要快，保持脆嫩！麻醬別調(diào)太稠，像酸奶狀最好，孩子更愛這口感。
第三道：芹菜香菇炒肉
推薦理由：芹菜纖維素豐富，搭配香菇多糖，增強免疫力；加點瘦肉補鐵，營養(yǎng)全面！
食材：
芹菜1把、鮮香菇5朵瘦肉150克姜絲、生抽2勺、蠔油1勺、淀粉1勺做法：
1、瘦肉切絲，加生抽1勺、淀粉抓勻腌10分鐘；
2、芹菜去葉切段，香菇切片，開水里焯30秒撈出；
3、熱鍋涼油下肉絲滑炒變色，加姜絲爆香；
4、倒入芹菜、香菇，大火翻炒1分鐘，加蠔油、剩余生抽，炒勻出鍋！
小貼士：肉絲腌過更嫩滑，孩子咬得動！芹菜葉子別扔，留著煮湯超香~
第四道：豆芽菜炒粉條
推薦理由：豆芽是“活體維生素”，尤其是維C含量高；粉條飽腹感強，便宜又下飯！
食材：
黃豆芽300克、紅薯粉條1小把雞蛋2個、韭菜幾根生抽2勺、老抽半勺、十三香少許做法：
1、粉條溫水泡軟，剪短備用；豆芽洗凈，韭菜切段；
2、熱油爆香蒜片，下豆芽炒軟，加粉條翻炒；
3、加生抽、老抽、十三香調(diào)味，最后撒韭菜翻兩下出鍋！
小貼士：炒豆芽時淋一勺醋，脆爽不軟塌！粉條別泡太久，留點嚼勁孩子更喜歡。
谷雨后養(yǎng)娃，貴在“潤物細無聲”。這些家常菜看著普通，但有益于孩子的健康。少點外賣，多下廚房，孩子吃得香、少生病，當媽的才真省心！這個周末就試試吧~
【個人觀點，僅供參考！本文由“秀廚娘”原創(chuàng)，文章和圖片均有版權，未經(jīng)允許，請勿抄襲、刪改、盜用，侵權必究！】返回搜狐，查看更多
