夏至是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣，它是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣中一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，更是古時(shí)重要的“四時(shí)八節(jié)”之一。在這一天，人們通過(guò)食用特定的風(fēng)俗食物，來(lái)祈求健康、豐收和好運(yùn)。那么夏至吃什么風(fēng)俗食物？下面一起來(lái)了解下吧。

1、面條

在北方，有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，夏至吃面象征著慶祝新麥?zhǔn)斋@，寓意著長(zhǎng)壽和健康。

2、餛飩

餛飩在南方很多地區(qū)，夏至這一天要吃餛飩，不僅是因?yàn)轲Q飩的口感好，更多的是它有美好寓意。諺語(yǔ)謂之：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。

3、狗肉

在嶺南地區(qū)有夏至吃狗肉的習(xí)慣?！俺粤讼闹凉罚黠L(fēng)繞場(chǎng)走”，也就是說(shuō)夏至這一天吃了狗肉的話，身體就會(huì)強(qiáng)壯到足以抵抗西風(fēng)惡雨的入侵了，身體更加的健康。 

4、夏至蛋

在湖南等地區(qū)，有煮雞蛋并在上面畫(huà)上彩色圖案，食用以祈福健康，也有地方習(xí)慣在夏至這天吃茶葉蛋。

5、夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

6、荔枝

對(duì)嶺南人來(lái)說(shuō)，夏至吃荔枝，無(wú)疑是最好的滋補(bǔ)。嶺南民間認(rèn)為“夏至食個(gè)荔，一年都無(wú)弊”。

7、豌豆糕

夏至這一天，南京地區(qū)有吃豌豆糕的習(xí)俗。豌豆糕其實(shí)就是豆沙糕，將豌豆磨成粉狀，加入白糖、柿子和柿子霜制作而成。因?yàn)橄募狙谉幔藗兤毡槭秤陆?，南京地區(qū)的人們就通過(guò)吃豌豆糕來(lái)開(kāi)胃。

8、粽子

西北地區(qū)會(huì)在夏至當(dāng)天吃粽子。粽子里的糯米、紅棗，從中醫(yī)角度來(lái)看是象征陽(yáng)的東西，人們把它們包起來(lái)吃下去，就是和陽(yáng)的季節(jié)告別的意思。

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總的來(lái)說(shuō)，夏至這天，各地所流行的傳統(tǒng)美食都是不一樣的，其深刻體現(xiàn)了中國(guó)勞動(dòng)人民深厚的養(yǎng)生智慧和文化傳承。不知道你們那夏至吃什么呢？歡迎留言討論。

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