檸檬泡水可以補充營養(yǎng)、生津解暑、開胃健脾等功效，正確泡法一般是用溫水沖泡。

檸檬水中含有比較豐富的維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充人體所需要的營養(yǎng)，并且具有生津解暑、開胃健脾等功效，可以用于輔助治療食欲不振、中暑發(fā)熱等癥狀。但是因為檸檬比較酸，如果大量喝檸檬水，可能會對胃腸造成一定刺激，引起腹痛、反酸等不適癥狀，所以不要大量喝。也需要注意食物并沒有治療疾病的功效，如果身體出現(xiàn)任何不適癥狀，要及時到醫(yī)院就醫(yī)治療。

在日常生活中，要避免空腹喝檸檬水，可能會對胃腸造成一定刺激，并且不要與牛奶一起喝，檸檬中的果酸和牛奶中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，可能會出現(xiàn)凝固的情況，不利于消化吸收。要保持營養(yǎng)的均衡，可以多吃一些維生素含量高的水果蔬菜，例如蘋果、芹菜等，避免吃高脂肪、高熱量類食物，例如奶油蛋糕、蜜餞等。

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