檸檬是日常常見(jiàn)的水果，說(shuō)起檸檬人們第一個(gè)反應(yīng)就是——酸，其實(shí)檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大程度上就來(lái)源于它的“酸”。你知道這酸酸的檸檬都有哪些好處嗎？

　　吃檸檬有什么好處？

　　1.檸檬能殺菌

　　檸檬中含有豐富的煙酸和有機(jī)酸，因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌功效，在制作食品時(shí)加入一些檸檬汁有助預(yù)防細(xì)菌滋生，保持食物衛(wèi)生。

　　2.吃檸檬助消化

　　檸檬中的分成有助促進(jìn)胃蛋白分解酶的分泌，在吃肉食時(shí)加入一些檸檬汁，對(duì)促進(jìn)消化吸收有很好的幫助，也可以將檸檬與其他蔬果制作冷盤(pán)涼菜食用。

　　3.吃檸檬預(yù)防結(jié)石

　　檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽，檸檬酸鹽有助抑制鈣鹽結(jié)晶的生成，從而預(yù)防腎結(jié)石形成，對(duì)已有的結(jié)石也有溶解作用。

　　4.吃檸檬能防治心血管疾病

　　吃檸檬有助預(yù)防心血管疾病，檸檬中的成分有助促血液凝固，因此對(duì)預(yù)防高血壓和心梗都有很好的幫助。另外檸檬酸還具有收縮增固毛細(xì)血管、提高凝血功能、增加血小板數(shù)量的作用，對(duì)止血也有很好效果。

　　5.吃檸檬護(hù)膚美容

　　新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富，是天然的美容佳品。另外還能預(yù)防和消除皮膚色素的沉著，具有美白功效。檸檬生食還有安胎止嘔的作用，因此檸檬非常適合女性食用。

　　6.檸檬有抗癌效果

　　檸檬中的檸檬苦素有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，對(duì)宮頸癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞和肝癌細(xì)胞等都有明顯效果，檸檬中的黃酮類(lèi)成分也有相似的功效。

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