喝豆?jié){后剩下的豆渣其實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)，但是很多人就是因?yàn)槌圆幌戮腿拥袅??？上А綛ixin】不要把豆渣扔掉。我告訴你一個(gè)特別好吃的方法。脆皮豆渣片吃起來(lái)像鍋巴一樣辣，像薯片一樣脆。都是自己做的，沒(méi)有任何添加劑，吃起來(lái)更安全更放心。這里買(mǎi)的鍋巴和薯片更是美味。我強(qiáng)烈建議你嘗嘗它們。

做完豆?jié){剩下的豆渣，怎么做好吃呢？

很多人打完豆?jié){，會(huì)把過(guò)濾出來(lái)的豆渣給扔掉，認(rèn)為豆渣沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這是很大誤區(qū)和浪費(fèi)。那么，豆渣有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？豆渣中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括大豆中大部分的膳食纖維蛋白質(zhì)鈣大豆異黃酮，還含有可以降低血膽固醇的植物固醇對(duì)大腦有好處的卵磷脂維生素B1維生素B2煙酸輔助降血壓的鉀，鐵鋅含量也很高。

因此，豆渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起豆?jié){并不差。豆渣怎么做更好吃呢？因?yàn)槔w維含量高，豆渣的口感確實(shí)不太好，還有一股豆腥味兒，但是我們可以通過(guò)烹調(diào)方式來(lái)讓豆渣的口感和味道更好。我之前做過(guò)三個(gè)豆渣的食譜，這里分享給大家。1剁椒雞蛋炒豆渣1炒鍋燒熱后，不放油，把豆渣炒干2將豆渣盛到碗里，放入雞蛋剁椒蔥花鹽等，攪拌均勻3炒鍋中放油，油熱后，放入攪拌好的豆渣，炒熟后即可。

2豆渣雞蛋蔬菜餅1在豆渣中放入面粉雞蛋青菜胡蘿卜絲蔥花鹽，攪拌均勻2預(yù)熱電餅鐺，刷上橄欖油3將攪拌好的豆渣糊拍成小餅，放入電餅鐺4 選擇蔥花餅功能，蓋上蓋子，時(shí)間到了即可。3豆渣豬肉丸子1豆渣中放入豬肉餡香菇木耳胡蘿卜鹽，攪拌均勻2鍋里放水燒開(kāi)，蒸籠上放上烹調(diào)紙3將攪拌好的豆渣團(tuán)成丸子，放在蒸籠上，蒸20分鐘即可。

打過(guò)豆?jié){后，豆渣能吃嗎？怎么吃？

打過(guò)豆?jié){剩下的豆渣是能吃的。就是口感會(huì)很粗糙，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。豆渣有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀，也含有的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。豆渣常用的可以做煎餅，大家可以試試。豆渣雞蛋煎餅原料豆渣雞蛋兩個(gè)面粉鹽巴花椒粉香蔥火腿腸丁做法1將豆渣面粉雞蛋打入容器，加入一點(diǎn)水花椒粉和火腿腸丁，將所有東西攪拌成面糊狀。

2將不粘鍋里面加入一點(diǎn)油，用小火。將面糊用小勺倒入，均勻攤開(kāi)。因?yàn)槎乖巧?，一定要多煎?huì)。兩面煎至金黃色。豆渣雖然糙了一點(diǎn)，但是吃起來(lái)真的很香。多放一點(diǎn)雞蛋和面粉比較好一點(diǎn)。3自己喜歡的話可以在煎餅上擠上一點(diǎn)沙拉醬，又是另外一種風(fēng)味了。再搭配一杯茶。菜豆渣原料豆渣青菜鹽巴做法鍋內(nèi)倒油，將青菜切碎豆渣一起倒入鍋內(nèi)，用菜油炒熟后然后慢燉，湯汁收干后盛出即可適用。

大家喝完豆?jié){，豆渣都是怎么處理的？

大家好，我是小牛，很榮幸回答這個(gè)問(wèn)題。喝豆?jié){后怎么處理豆渣？喝豆?jié){后剩下的豆渣其實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)，但是很多人就是因?yàn)槌圆幌戮腿拥袅??？上А綛ixin】不要把豆渣扔掉。我告訴你一個(gè)特別好吃的方法，脆皮豆渣片，吃起來(lái)像鍋巴一樣辣，像薯片一樣脆。都是自己做的，沒(méi)有任何添加劑，吃起來(lái)更安全更放心。這里買(mǎi)的鍋巴和薯片更是美味。強(qiáng)烈推薦你試試[可愛(ài)][玫瑰]。1.將豆渣放入煎鍋中，用小火翻炒至干，時(shí)間可能稍長(zhǎng)。耐心點(diǎn)[羅斯]。2.將炒好的豆渣放入盆中，加入等量的面粉，再加入鹽、芝麻、辣椒粉、生抽等。盡可能多做[rose ]3。取一片豆渣，放在手心里，揉成球狀，壓緊，準(zhǔn)備往蒸鍋里加水，蒸十分鐘【玫瑰】4。時(shí)間到了，蒸一下，拿出來(lái)晾六成，也就是外觀已經(jīng)干了。用刀切片，切得越薄越好，口感會(huì)更好[rose ]5。往水壺里加油。等油涼了，就可以吃到好吃的脆皮豆渣了。給孩子做零食很好吃。我是小牛，尋找記憶的味道。請(qǐng)注意我[來(lái)看我]?？梢圆榭锤敿?xì)的視頻內(nèi)容?？梢渣c(diǎn)擊我的頭像進(jìn)入首頁(yè)查看詳細(xì)視頻。視頻鏈接請(qǐng)點(diǎn)擊這里【W(wǎng)it】https://m . ixigua . com/group/6803529788880323084/？app =視頻_文章

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